你知道咖啡的酸哪来的吗？

有时候咖啡师热情的给你端上一杯热腾腾的手冲，偶尔也许你会惊讶，咦！酸的耶！为什么呢？不急，让我来为你讲讲哈！原因就是大部分的原因都取决于咖啡的品种，有些咖啡本身的酸度较高，例如：肯亚、摩卡、哥伦比亚、瓜地马拉和哥斯达黎加等品种。其实呢，这些都是咖啡豆本身带有的风味，在咖啡师的脑海里，往往这些酸都是判定一杯手冲单品的完美度。所以我们需要慢慢品！

其次呢，烘焙的程度也和咖啡酸度的高低有关，通常浅烘焙的咖啡豆其成份中还含有有机酸，所以冲出的咖啡喝起来较酸；而深炒的咖啡豆，因为炒豆时高温己将咖啡豆中所含的有机酸释放出来，所以冲出之咖啡酸度低。

还有就是咖啡在冲煮时搅拌的次数过多或冲煮后的咖啡在保温盘上停留的时间过久都是造成咖啡会酸的原因。所以，当咖啡端上来时，赶紧品起来吧，跟咖啡师们讲讲，你喝到了什么味道呢！#上海##上海·徐汇区[地点]##咖啡##上海咖啡##精品咖啡# https://t.cn/RUIrTRp

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爱情不是一厢情愿，而是两情相悦。婚姻不是落花有意、流水无情，而是琴瑟相和、山水相依。有人喜欢你，你可以感动，但不可以失去理智。一片痴心，不代表完美婚姻。
痴心太久会累，感动太久会烦，只有感动的婚姻，迟早要玩完。最好的伴侣也许就是这样，既能陪你看尽世间繁华，又能为你端上一粥一饭。
守一颗心，安一份情。