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“在南美洲安第斯高原海拔四千多米人迹罕至的地方,生长着一种花,名叫普雅花,花期只有两个月,花开之时极为美丽。花谢之时也是花株枯萎之时。然而,谁能想到,这种花为了两个月的花期,竟然等了一百年!

这是一种何其漫长的过程和等待!它们寂寞地生长,悄悄地绽放,像极了世间的一些人。他们亦是默默地生存,即便开出灿烂的花朵也不为人知不为人见,静静地走完自己静美的一生!

高原上的普雅花摇曳着百年一次的美丽,用一生去换取一次的开放。或许它们只是在丰盈自己的一生,并不是为了灿烂世人的眼睛。这样的植物,从过程到开花儿,都是美丽的!”

那今天小编给您来带的是甜甜蜜蜜的—麦卢卡蜂蜜
麦卢卡蜂蜜是新西兰的特产蜂蜜。每年初夏,麦卢卡茶树丛林开满白花,蜜蜂将在这短短的数周花期内将蜂蜜采集完成。收获的蜂蜜具有不同于其他蜂蜜的复杂特性,在胃肠道调养方面极佳。新西兰的麦卢卡蜂蜜都是发酵蜜,需要天然发酵,且每年年产量少,采集困难。因此它被誉为新西兰的‘蜜中极品’。
麦卢卡蜂蜜的功效:
1、清除幽门螺旋杆菌(链接到幽门螺旋杆菌):15+以上麦卢卡蜂蜜具备明显抑制幽门螺旋杆菌功效。幽门螺旋杆菌本身具有很强的耐药性,而麦卢卡蜂蜜中的麦卢卡因子能有效抑制并不会使这种菌类产生抗药性。
2、稳定抗菌能力:最初新西兰土著毛利人发现这种蜂蜜的特殊效果,便用它作为伤口消炎的佳品。2002年的审查表示,体外抗菌活性蜂蜜(包括麦卢卡蜂蜜)是一个潜在的供人使用的“管理大量的伤口”的类型。2008年的COCHRANE评价发现,蜜蜂作为敷料,比如浅表烧伤等慢性伤口有同样的效果。麦卢卡蜂蜜中的可食用甲基乙二醛(MGO)是主要的抗菌成分,研究表明可食用甲基乙二醛对MRSA是一种有效的抗菌剂,麦卢卡蜂蜜是目前为止世界上发现唯一的天然的,含有较多此类物质的食物。麦卢卡蜂蜜对比其他抗菌产品,能降低感染风险,治疗佳。可以对细菌真菌引起的伤口感染有促进愈合作用。
3、消炎杀菌,增强抵抗力,调节身体机能:20+以上的高加数麦卢卡蜂蜜可增强人体免疫力,抗菌消炎。麦卢卡蜂蜜含酶。由于酶的作用,生物体内的化学反应在极为温和的条件下可以高效进行,可以使生物消化食物,吸收营养,并且维持内脏功能,比如:消炎排毒、新陈代谢、提高免疫力产生能量、促进血液等。
4、消化及胃肠道功能:一般的蜂蜜进入胃中会被胃酸很快溶解,而麦卢卡蜂蜜中的活性成分不易被酸性物质分解,反而更加活跃,所以对消化功能产生很大效用。
5、镇痛:25+以上的蜂蜜可为饱受病痛折磨的病患减轻疼痛。高含量麦卢卡因子具有强大的抗菌消炎以及抗氧化能力,可以抑制细菌,更好的治疗机体创伤,促进伤口自然愈合,减轻疼痛。
最初新西兰土著毛利人发现这种蜂蜜的特殊效用可作为伤口消炎的佳品。后来通过研究发现,新西兰麦卢卡花所酿出的蜂蜜要比一般的蜂蜜有着更好的更久的抑菌效果,其中的特殊成分针对甚至清楚肠道细菌以及伤口感染的细菌和真菌。科学家们把麦卢卡蜂蜜中独有的这种成分命名为独麦素(UMF)。
UMF代表UniqueManukaFactor(独特麦卢卡因子)及整体消炎抗菌效果。为了规范行业标准,限定只有通过新西兰麦卢卡蜂蜜协会(简称UMFHA)严格检测认定,还有独麦素的麦卢卡蜂蜜的生产商才能获得协会颁发的认证证书,并被允许在包装上使用UMF商标。卢卡蜂蜜是通过了新西兰麦卢卡蜂蜜协会(UMFHA)认证的产品。UMF是1997年开始的评级标准,是一种基于蜂蜜中杀菌消炎物质的效用来进行测评的认证,发展至今是十分规范和使用广泛的评级标准。UMF指数越高,则代表抗菌效果越明显。由独立审查机构检测,并由第三方定期抽测,只有生产的蜂蜜含有UMF,并且达到一定的指标,才能贴UMF标志。UMF是行业标准,一菱形标志为准。
UMF10+以下适合一般人群或免疫力低下(老年人人群等)。
UMF10+以上可用于轻度肠胃不适、消化不良、腹泻、胃痛人群。
UMF15+以上可用于胃部严重不适、顽固型胃炎、胃溃疡等顽固性胃部健康问题以及能用于外伤伤口涂抹。
UMF20+以上可用于体内外严重感染使抵抗力的增强恢复,可作为术后康复品(谨遵医嘱)。
麦卢卡蜂蜜的特点:
1.麦卢卡蜂蜜呈褐色,有冰淇淋般的质地,口感绵密浓稠。不同批次的蜂蜜颜色口感状态会不同。
2.麦卢卡蜂蜜有极高的吸水性,同时也能隔绝空气和细菌。所以麦卢卡蜂蜜不会因为放置时间长或受潮而失去活性,包括已开封的。水分会影响蜂蜜的软硬度,但并不影响质量。
3.麦卢卡蜂蜜较为稀有,通过长时间的发酵,只有小几率才能获得20+以上的高加数蜂蜜,而能达到25+以上(超过5年)更是少之又少。
4.麦卢卡蜂蜜是天然的,不含蔗糖,没有任何添加的。
5.麦卢卡蜂蜜是熟蜂蜜。
6.麦卢卡蜂蜜能够提供足够的非过氧化氢抗菌成分;
7.麦卢卡蜂蜜的抗菌成分UMF不受人体内酶成分影响,其过氧化氢组成部分不会被破坏;
8.UMF成分即使稀释50倍以上,依然可以和抗生素耐药菌株的细菌进行抗菌作用;
9.通常情况下,麦卢卡蜂蜜都被装在一种不易破裂的褐色"药剂类"容器内,目的在于保护蜂蜜中的重要天然成分不受光线的损坏,对于保证蜂蜜的品质有着极其重要的作用。
适用人群:
中老年孕妇一岁以上儿童均可。
未满一岁的婴儿免疫力弱建议以自身抗体对抗病毒细菌。糖尿病人群建议询问医生。一岁以上孩童平时建议服用5+左右的蜂蜜,如患病毒性感冒,可服用高加数蜂蜜消炎杀菌,最多服用到10+,避免产生依赖性。身体没有重大疾病的健康人群建议15+左右。过敏体质建议20+左右,蜂类过敏体质谨遵医嘱。(麦卢卡蜂蜜可以缓解过敏提高免疫力)
使用方法:
使用干净无水的非金属勺子,每日早晨空腹含服5g。需要可在睡前服用5g。如果需要兑水建议水温40摄氏度左右。
使用注意事项:
避开就餐时间使用,建议饭前两小时或饭后两小时使用。使用搪瓷、木质、玻璃、塑料或其他材质,避免金属器皿。
我们下期见~

【求婚花束推介|送99 枝玫瑰好老套?|花藝設計師教你揀求婚花束的5大貼士+求婚花束保養教學】男士們求婚的時候應該都相當頭痛,對花的種類、花語等浪漫知識本來就一頭霧水,上網搜尋大半天,還是只有99 枝紅玫瑰,到底揀求婚花要考慮哪幾個因素?有什麼配對女生性格的求婚花束推介?近年又什麼特別的求婚花?今次小編特意訪問了曾在無數國際大型花展及競賽獲獎的本地花藝設計師梁靈剛博士(Solomon),教大家如何揀選最合適的求婚花,更會分享保存求婚花束的貼士!

▼ 求婚花束應該點揀? ▼
◆ 揀求婚花要考慮的3個關鍵因素

◆ 求婚花要送多少支?

◆ 配對女生性格的求婚花推介

◆ 求婚花束應該送鮮花定保鮮花好?

◆ 求婚花保養貼士

◆ 2021大熱的求婚花束推介

求婚花束應該點揀?|需要考慮的3個關鍵因素
男士選擇求婚花球的時候,Solomon就建議首先可以考慮以下幾個因素:第一、收花人的喜好;第二、當季最漂亮的花;第三、顏色和花語。

說到要成功求婚,當然要先了解清楚收花人的最喜愛是哪種花,Solomon就表示絕大部份女生都會偏好一些比較大朵、層次豐富的花卉,例如:牡丹、繡球花、庭院玫瑰等等,但這也不代表所有人都會喜歡這些花,所以最重要都是要先了解收花人的喜好,這也能反映出你對另一半的細心,以及為她專屬設計、搭配求婚花的用心。

另外,Solomon提醒男士們也要非常留意花卉的香氣,有一些花卉的氣味非常濃烈,如果配上一些比較清淡香味的花,其濃烈的香味就會蓋過所有其他的味道,繼而變得混濁,除非收花人特別喜歡某種濃烈味道的花卉,否則一般而言他都會建議以清淡和雅致的香味為配搭基礎。

就正如食物有時令之分,其實不同的季節都會有不同的當季花卉可以選擇,例如春天會有鬱金香、香豆花、牡丹和櫻花等,而夏天就會有一些比較鮮艷美麗的花,例如:繡球花和向日葵,秋天則是一些比較顏色濃郁的花,例如:大理花、日本蒙羅麗莎等,冬天的花材選擇也有很多,最多人揀選的就是朱頂蘭。所以除非收花人是指定一種花材,否則Solomon或他的花藝團隊都會以同一種顏色、不同的花材,來構成一束非常有誠意的求婚花。

求婚花束要點揀|求婚花要送多少枝先最啱
至於求婚花要送多少枝,Solomon就指一般而言都是9枝、11枝、99枝、以至999枝,意思是指在這個數目上再加上收花人就等於「十全十美」,但是今時今日這種數字上的遊戲已沒有之前這麼流行,所以他也笑言大家不需要硬性跟隨,最緊要是花材顏色、品種能夠顯出你的心思和誠意,就已經可以是一束無懈可擊的求婚花!

求婚花束要點揀|配對女生性格
要為心愛的人揀選求婚花束,又不知道她喜歡什麼花?或許可以由女生的性格入手,比較可愛的女生一般都會喜歡一些日系的花材例如:碗豆花,小巧的飛燕草等等。這些花材配上韓式的包裝通常都會非常受歡迎。

至於比較成熟、Cool的女生會比較適合一些形狀獨特的花材例如:蘭花,馬蹄蘭,配以一些形狀特別的葉材,這些配搭都可以創造出獨一無二的花束!至於百搭的花材就有繡球花、牡丹花、庭院玫瑰、小牡丹等,這些花都可以mix and match 來突顯不同女生的性格!

求婚花束要點揀|送鮮花定保鮮花好?
至於選擇保鮮花還是鮮花這個問題,Solomon就表示都好多人會問那一種比較好,其實並沒有什麼正確答案,也不存在鮮花與保鮮花哪個比較合適的問題,最重要是收花人喜歡就可以了。鮮花有生命會開花,但是需要打理,保鮮花不需要打理,但時間久了會變得沉悶,各有各長短,所以Solomon會將保鮮花和鮮花結合,讓男士們在這個問題上不需要再二選一!

求婚花束要點揀|求婚花保養貼士
女生在收到求婚花束之後,當然希望可以把花束多保存幾日,好好留住美好的回憶啦!Solomon今次就教大家幾個可以延長觀賞花期、保養求婚花束的方法!

首先去除所有包裝剪、花腳裁剪呈45度,並放入乾淨的正常室溫水中,之後緊記每日都需要換上乾淨的水以及修剪花腳,除去已凋謝或枯萎的花葉,以保持整個花的形態。

第三、可以在水內加一點漂白水,比例是每1公升加四分之一蓋廚房用洗碗漂白水,這樣可以防止水變得污濁和滋生細菌,但切忌放太多漂白水,否則會令到花朵都壞死!第四、如果天氣太熱,可直接在水內加入冰塊,讓冰塊自然溶解,以降低水溫令花朵開放速度減慢一點!

求婚花束要點揀|2021大熱的求婚花束推介
Solomon指出這兩年的花材選擇可以說是要什麼有什麼,什麼顏色的都可以找到,尤其是一些染色的花材,可以做到一種漸變和夢幻的感覺,而鬱金香,玫瑰,馬蹄蘭這些花材其實都可以有染色的版本可以買到,如果配搭得宜出來的效果是非常不錯的,建議大家不妨試試!


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