晚上失眠来编辑一下存了很久的草稿
图一是妈妈早之前给寄的家里做的干炸里脊和烤鸡翅还有烤板筋 因为没有冰箱还专门去外面塑封起来 就爱家里那个味儿
图二是八月和Maria去大召拍到了鸽子️ 特别开心的一晚
图三是爱丽半个月前投喂的一个价值18块的双黄月饼
图四是小茜给我实现了钉子自由 感觉这辈子都用不完hhhh
图五是去健身房记录了一张 很久没有拍美照了呜呜
图六是宇姐来看我啦 还投喂了好多好多吃的 感动
图七是逛超市发现的新大陆:黑布朗!简直太好吃了
图八是我最近喜欢的博主 好想拥有她那样的性格!
还有就是今天英语阅读有了质的飞跃!太开心辣哈哈哈哈哈感觉我又行了
我好幸福哈哈哈哈哈加油
不说了睡觉去了 晚安啦世界
图一是妈妈早之前给寄的家里做的干炸里脊和烤鸡翅还有烤板筋 因为没有冰箱还专门去外面塑封起来 就爱家里那个味儿
图二是八月和Maria去大召拍到了鸽子️ 特别开心的一晚
图三是爱丽半个月前投喂的一个价值18块的双黄月饼
图四是小茜给我实现了钉子自由 感觉这辈子都用不完hhhh
图五是去健身房记录了一张 很久没有拍美照了呜呜
图六是宇姐来看我啦 还投喂了好多好多吃的 感动
图七是逛超市发现的新大陆:黑布朗!简直太好吃了
图八是我最近喜欢的博主 好想拥有她那样的性格!
还有就是今天英语阅读有了质的飞跃!太开心辣哈哈哈哈哈感觉我又行了
我好幸福哈哈哈哈哈加油
不说了睡觉去了 晚安啦世界
#福建龙岩现罕见并蒂莲#福建龙岩真的是一座神奇的城市。在龙岩,地瓜和芋头是可以当包子皮的,鸡是会“飞”的,米酒是可以当可乐的,就连一顿普普通通的早餐,也能“吃掉一头牛”。
靠山吃山,是龙岩味道的本色。猪牛鸡鸭们爬山走林,呼吸着最清新的空气,个个矫健肥美,把客家人养成了标准的食肉者。
就说这早餐,一份就能“吃掉一头牛”。这就是龙岩连城的“九门头”:牛舌黄、牛心、牛肝、牛腰、牛百叶、牛里脊肉、牛泥肚、厚肚裙、蜂窝肚等牛的九个部位,将其以“红军可乐”客家米酒入味煮沸,最后再浇上提前用米酒爆炒的姜碎提味。吃起来脆爽可口,姜味、酒味、牛的滋味,融会贯通,每一个下水爱好者,都不容错过~
龙岩人的一天,更多时候还是从一碗热气腾腾的牛肉兜汤开始。“兜”在客家话中是“端”的意思,兜汤,也就是端着喝的汤。牛肉兜汤最重要的秘诀,是下锅前在牛肉上洒地瓜粉,用手充分抓挤牛肉,直到地瓜粉深深渍进牛肉纤维内为止。
如此一番“按摩”,牛肉被裹上了一层晶莹剔透的“衣服”,变得Q弹十足,胡椒粉的香味把原本浓稠的汤烘托得更热烈,大口咀嚼滑嫩鲜美的牛肉,再配上一勺微辣辛香的汤底,一整天,心里都热腾腾的。
好不容易吃完早餐,正餐还是肉肉肉!长汀有名的河田鸡,正闪着轻微的油光,等着食客光临。河田鸡产于河田镇,明朝有一时期亦盛行斗鸡。河田鸡还曾选送京都,常常取胜,被誉为斗鸡之雄。
河田鸡的做法有很多,但客家人最喜欢的还是白斩鸡:清水净煮,冰水静冷,最后刷上香麻油,即可上桌。这样素面朝天的鸡,绝不靠酱汁勾勒得浓妆艳抹,而以天生丽质的皮爽肉滑、香嫩可口取胜,不愧为“舌尖上的飞鸡”。
吃完鸡,也不能错过鸭~连城白鹭鸭,被称为“鸭中国粹”,相传该鸭种原本是一群南迁的白鹭,在连城与本地鸭交配,选留出这一种珍品。白鹭鸭是中国唯一药用鸭,用一整只炖汤,仅用盐调味,不放生姜和任何佐料,不仅肉质鲜嫩,汤味尤其不腻不腥,清醇可人。
龙岩人的童年记忆里,总是有一句:“吃零嘴吃那么多,等下还要不要吃饭啦!”在这座山城,偷吃小吃,就能吃到饱了。
一种空心的油炸糕“灯盏糕”,是客家人改良油腻食物的好点子;龙岩花生,在福建家喻户晓;把牛肉做成柔韧Q弹牛肉丸的尝试,启发了后来大名鼎鼎的潮州牛肉丸,更不用说长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪胆干…… 这展现客家巧思的“闽西八大干”。
八大干,是龙岩一带小吃的代表,最奇特的当属武平猪胆干。选择新鲜呈深褐色的“糯米猪肝”,摘除猪胆,整个浸泡在一定浓度的食盐水中,加上适当的五香粉、高梁酒、八角茴香等配料,待胆汁渗透肝脏之后,捞起吊晒,每隔2-3天整形一次。吃时,只要将它蒸熟,趁热搽上一层芝麻油,待冷后切成薄片再拌少许蒜片,便香气四溢,既可当主食配菜,也可当零嘴解馋。
而灯盏糕,则是龙岩最经典的油炸小食。“灯盏糕,溜溜圆,又想食,又无钱。”这句在龙岩路人皆知的童谣,就是讲食物匮乏时代,普通人对这一个小小灯盏糕的渴望。
对于主体为客家人的龙岩人,“酿”才是他们的地道日常。比如“酿豆腐”,即“有肉馅的豆腐”之意。豆腐选用天然山泉水制作而成,在每块豆腐中间挖一个小洞,塞入由猪肉糜、香菇、葱蒜等原料配制而成的馅料,随后将豆腐放入油锅里煎炸至两面金黄,再用芡水煮数分钟,放上葱花调味,即可出锅。
“酿苦瓜”则是先将青绿苦瓜斜切成小段,以勺挖空瓤和籽,猪肉剁成馅,放入盐和酱油一起调味,逐一填进苦瓜段,再入锅大火猛炒,辅以配料入味,最后以黄豆汤底清蒸。当嫩香的猪肉遇上清爽的苦瓜,便是檀郎谢女,互相成就,给人带来无与伦比的味觉享受。
小食吃出花只是客家标配,不来一顿精彩纷呈的闽西客家主食,心里怎么能够踏实呢?可可爱爱的龙岩芋子包,芋皮,是它的灵魂。外皮需按手打芋泥与地瓜粉(或木薯粉)二比一混合,反复敲打。在皮内加入猪肉、笋干、目鱼、香菇,最后撒上炸葱和胡椒粉清蒸。趁着热乎劲儿咬开一口,软糯滑嫩的芋子皮的拉丝口感让人欲罢不能,猪肉、笋干等配料混合的香味随之扑面而来,这绝对是让芋泥控们折腰,一口气吃五个都嫌少的罪恶主食。
龙岩清汤粉,也是龙岩主食绕不开的一绝。听起来素面朝天,无非清汤里边加粉,但这汤是由猪头骨、筒骨、盐味清水慢火熬制几小时而成,清淡而不失厚度。
粉一般分为粗粉、细粉两种,最具有特色的是龙岩当地自产的苏板米粉,这种米粉选用福建优质大米作为主要原料,质地很韧,稍稍小煮即熟,最后佐以炸肉、肉皮、豆芽、韭菜、青菜点缀。这样一碗口感筋道、汤味香浓的清汤粉,成为大多数龙岩人“最怀念的家乡美食”排名第一的回忆。
#风物报社#看到这里,你最想吃的龙岩美食是啥?
图/图虫·创意,汇图网
靠山吃山,是龙岩味道的本色。猪牛鸡鸭们爬山走林,呼吸着最清新的空气,个个矫健肥美,把客家人养成了标准的食肉者。
就说这早餐,一份就能“吃掉一头牛”。这就是龙岩连城的“九门头”:牛舌黄、牛心、牛肝、牛腰、牛百叶、牛里脊肉、牛泥肚、厚肚裙、蜂窝肚等牛的九个部位,将其以“红军可乐”客家米酒入味煮沸,最后再浇上提前用米酒爆炒的姜碎提味。吃起来脆爽可口,姜味、酒味、牛的滋味,融会贯通,每一个下水爱好者,都不容错过~
龙岩人的一天,更多时候还是从一碗热气腾腾的牛肉兜汤开始。“兜”在客家话中是“端”的意思,兜汤,也就是端着喝的汤。牛肉兜汤最重要的秘诀,是下锅前在牛肉上洒地瓜粉,用手充分抓挤牛肉,直到地瓜粉深深渍进牛肉纤维内为止。
如此一番“按摩”,牛肉被裹上了一层晶莹剔透的“衣服”,变得Q弹十足,胡椒粉的香味把原本浓稠的汤烘托得更热烈,大口咀嚼滑嫩鲜美的牛肉,再配上一勺微辣辛香的汤底,一整天,心里都热腾腾的。
好不容易吃完早餐,正餐还是肉肉肉!长汀有名的河田鸡,正闪着轻微的油光,等着食客光临。河田鸡产于河田镇,明朝有一时期亦盛行斗鸡。河田鸡还曾选送京都,常常取胜,被誉为斗鸡之雄。
河田鸡的做法有很多,但客家人最喜欢的还是白斩鸡:清水净煮,冰水静冷,最后刷上香麻油,即可上桌。这样素面朝天的鸡,绝不靠酱汁勾勒得浓妆艳抹,而以天生丽质的皮爽肉滑、香嫩可口取胜,不愧为“舌尖上的飞鸡”。
吃完鸡,也不能错过鸭~连城白鹭鸭,被称为“鸭中国粹”,相传该鸭种原本是一群南迁的白鹭,在连城与本地鸭交配,选留出这一种珍品。白鹭鸭是中国唯一药用鸭,用一整只炖汤,仅用盐调味,不放生姜和任何佐料,不仅肉质鲜嫩,汤味尤其不腻不腥,清醇可人。
龙岩人的童年记忆里,总是有一句:“吃零嘴吃那么多,等下还要不要吃饭啦!”在这座山城,偷吃小吃,就能吃到饱了。
一种空心的油炸糕“灯盏糕”,是客家人改良油腻食物的好点子;龙岩花生,在福建家喻户晓;把牛肉做成柔韧Q弹牛肉丸的尝试,启发了后来大名鼎鼎的潮州牛肉丸,更不用说长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪胆干…… 这展现客家巧思的“闽西八大干”。
八大干,是龙岩一带小吃的代表,最奇特的当属武平猪胆干。选择新鲜呈深褐色的“糯米猪肝”,摘除猪胆,整个浸泡在一定浓度的食盐水中,加上适当的五香粉、高梁酒、八角茴香等配料,待胆汁渗透肝脏之后,捞起吊晒,每隔2-3天整形一次。吃时,只要将它蒸熟,趁热搽上一层芝麻油,待冷后切成薄片再拌少许蒜片,便香气四溢,既可当主食配菜,也可当零嘴解馋。
而灯盏糕,则是龙岩最经典的油炸小食。“灯盏糕,溜溜圆,又想食,又无钱。”这句在龙岩路人皆知的童谣,就是讲食物匮乏时代,普通人对这一个小小灯盏糕的渴望。
对于主体为客家人的龙岩人,“酿”才是他们的地道日常。比如“酿豆腐”,即“有肉馅的豆腐”之意。豆腐选用天然山泉水制作而成,在每块豆腐中间挖一个小洞,塞入由猪肉糜、香菇、葱蒜等原料配制而成的馅料,随后将豆腐放入油锅里煎炸至两面金黄,再用芡水煮数分钟,放上葱花调味,即可出锅。
“酿苦瓜”则是先将青绿苦瓜斜切成小段,以勺挖空瓤和籽,猪肉剁成馅,放入盐和酱油一起调味,逐一填进苦瓜段,再入锅大火猛炒,辅以配料入味,最后以黄豆汤底清蒸。当嫩香的猪肉遇上清爽的苦瓜,便是檀郎谢女,互相成就,给人带来无与伦比的味觉享受。
小食吃出花只是客家标配,不来一顿精彩纷呈的闽西客家主食,心里怎么能够踏实呢?可可爱爱的龙岩芋子包,芋皮,是它的灵魂。外皮需按手打芋泥与地瓜粉(或木薯粉)二比一混合,反复敲打。在皮内加入猪肉、笋干、目鱼、香菇,最后撒上炸葱和胡椒粉清蒸。趁着热乎劲儿咬开一口,软糯滑嫩的芋子皮的拉丝口感让人欲罢不能,猪肉、笋干等配料混合的香味随之扑面而来,这绝对是让芋泥控们折腰,一口气吃五个都嫌少的罪恶主食。
龙岩清汤粉,也是龙岩主食绕不开的一绝。听起来素面朝天,无非清汤里边加粉,但这汤是由猪头骨、筒骨、盐味清水慢火熬制几小时而成,清淡而不失厚度。
粉一般分为粗粉、细粉两种,最具有特色的是龙岩当地自产的苏板米粉,这种米粉选用福建优质大米作为主要原料,质地很韧,稍稍小煮即熟,最后佐以炸肉、肉皮、豆芽、韭菜、青菜点缀。这样一碗口感筋道、汤味香浓的清汤粉,成为大多数龙岩人“最怀念的家乡美食”排名第一的回忆。
#风物报社#看到这里,你最想吃的龙岩美食是啥?
图/图虫·创意,汇图网
【潍坊市新增3例无症状感染者轨迹公布】#4月8日山东新闻# 4月7日0时至24时,我市新增3例无症状感染者,系集中隔离人员,均在安丘市。经流行病学调查,活动轨迹如下:
新增病例1:景芝镇化工路木器厂员工,系4月5日病例1的密切接触者,现住景芝镇三丰世纪城小区。
3月23日至4月3日,每天6:50-11:40、12:50-17:40骑电动车到单位上班,中午回家吃饭。其间,3月23日18:05到景芝镇工贸城购物;3月30日11:50到景芝镇阳光花园菜鸟驿站取快递;3月31日18:00、4月1日18:00分别到景芝镇葛家庄核酸检测采样点做核酸检测;4月3日、4日在居住小区内采样做核酸检测。其余时间居家,外出时未乘坐公共交通工具。4月5日作为密切接触者被集中隔离。
新增病例2:安丘环卫园林科技集团垃圾运输司机,系4月4日病例1、2的密切接触者,现住景芝镇逄家庄村。
3月23日至4月2日,每天4:30开始清运垃圾,共有两条固定线路,第一条线路为:景芝镇小付岗村、大付岗村、田岗村、洛岗村、酒之城前、东海渔村南沿路、阜康街东段、阳光花园小区;第二条线路为:景芝镇前付岗村、河崖村、王家庄村、游家庄村、南小庄村、前屯村、后屯村、酒之城路南、东海渔村南路边、阜康街东段。每天完成其中一条线路的垃圾清运,两条线路交替进行,无随车人员,未与外人接触。其间,3月26日17:40到景芝镇工贸城地摊购物;3月27日18:30到景芝镇宋管疃街十字路口王家熟食店购物;3月28日8:40到景芝镇龙宇汽贸、溢香茶庄购物;3月30日10:16到景芝镇逄家庄家家美超市购物;3月31日7:04到景芝镇小孙拉面馆就餐;4月2日8:30到景芝镇红旗小区核酸检测采样点做核酸检测,15:00为同村村民(4月4日判定为无症状感染者)运送货物,有密切接触史。其余时间居家或在村里活动,外出时未乘坐公共交通工具。4月4日作为密切接触者被集中隔离。
新增病例3:景芝镇华潍包装有限公司职工,系4月5日病例8和病例9的儿子,现住景芝镇景芝酒业生活区(二区)。
3月23日至4月3日,每天7:20-11:30、13:30-17:30到单位上班,中午到景芝镇庆安北村外祖母家吃饭。其间,3月23日、26日-29日、31日,每天7:10左右到景芝镇芜湖灌汤包店购买早餐;3月23日17:50到景芝镇大家庭超市、数一数二店购物;3月24日22:27到景芝镇“红旗摩托车配件”购物;3月25日17:50到景芝镇耿记干炸里脊店、欣欣超市购物;3月26日19:06到景芝镇“红旗摩托车配件”购物,20:30到景芝镇景达通讯购物;3月28日20:00-21:50到景芝镇平安街东北菜馆就餐;3月29日20:00到景芝镇大不同麻辣串店购物;3月30日7:08到景芝镇小方美食店购物,19:10到景芝镇8号货仓特卖场购物;3月31日11:40到景芝镇万盛隆超市购物,18:00到景芝镇侯记蜂蜜小面包购物;4月2日7:00到景芝镇小方美食店购物,18:00到景芝镇大家庭超市、顾超生鲜超市购物。其余时间居家,外出时未乘坐公共交通工具。4月5日作为密切接触者被集中隔离。
请与上述无症状感染者有时空轨迹重叠人员,第一时间主动向所在社区(村)、住宿宾馆和单位报备,配合落实属地疫情防控指挥部管控措施和相应核酸检测要求。
请广大市民朋友继续自觉遵守疫情防控相关规定,关注官方发布的权威信息,不信谣、不传谣,时刻保持个人防护意识,戴口罩,勤洗手,常通风,少聚集,用公筷,保持安全社交距离。如出现发热、咳嗽、腹泻、乏力等症状,佩戴好一次性医用外科口罩,及时到就近的发热门诊就诊,就诊过程中应避免乘坐公共交通工具。
潍坊市卫生健康委员会
2022年4月8日
新增病例1:景芝镇化工路木器厂员工,系4月5日病例1的密切接触者,现住景芝镇三丰世纪城小区。
3月23日至4月3日,每天6:50-11:40、12:50-17:40骑电动车到单位上班,中午回家吃饭。其间,3月23日18:05到景芝镇工贸城购物;3月30日11:50到景芝镇阳光花园菜鸟驿站取快递;3月31日18:00、4月1日18:00分别到景芝镇葛家庄核酸检测采样点做核酸检测;4月3日、4日在居住小区内采样做核酸检测。其余时间居家,外出时未乘坐公共交通工具。4月5日作为密切接触者被集中隔离。
新增病例2:安丘环卫园林科技集团垃圾运输司机,系4月4日病例1、2的密切接触者,现住景芝镇逄家庄村。
3月23日至4月2日,每天4:30开始清运垃圾,共有两条固定线路,第一条线路为:景芝镇小付岗村、大付岗村、田岗村、洛岗村、酒之城前、东海渔村南沿路、阜康街东段、阳光花园小区;第二条线路为:景芝镇前付岗村、河崖村、王家庄村、游家庄村、南小庄村、前屯村、后屯村、酒之城路南、东海渔村南路边、阜康街东段。每天完成其中一条线路的垃圾清运,两条线路交替进行,无随车人员,未与外人接触。其间,3月26日17:40到景芝镇工贸城地摊购物;3月27日18:30到景芝镇宋管疃街十字路口王家熟食店购物;3月28日8:40到景芝镇龙宇汽贸、溢香茶庄购物;3月30日10:16到景芝镇逄家庄家家美超市购物;3月31日7:04到景芝镇小孙拉面馆就餐;4月2日8:30到景芝镇红旗小区核酸检测采样点做核酸检测,15:00为同村村民(4月4日判定为无症状感染者)运送货物,有密切接触史。其余时间居家或在村里活动,外出时未乘坐公共交通工具。4月4日作为密切接触者被集中隔离。
新增病例3:景芝镇华潍包装有限公司职工,系4月5日病例8和病例9的儿子,现住景芝镇景芝酒业生活区(二区)。
3月23日至4月3日,每天7:20-11:30、13:30-17:30到单位上班,中午到景芝镇庆安北村外祖母家吃饭。其间,3月23日、26日-29日、31日,每天7:10左右到景芝镇芜湖灌汤包店购买早餐;3月23日17:50到景芝镇大家庭超市、数一数二店购物;3月24日22:27到景芝镇“红旗摩托车配件”购物;3月25日17:50到景芝镇耿记干炸里脊店、欣欣超市购物;3月26日19:06到景芝镇“红旗摩托车配件”购物,20:30到景芝镇景达通讯购物;3月28日20:00-21:50到景芝镇平安街东北菜馆就餐;3月29日20:00到景芝镇大不同麻辣串店购物;3月30日7:08到景芝镇小方美食店购物,19:10到景芝镇8号货仓特卖场购物;3月31日11:40到景芝镇万盛隆超市购物,18:00到景芝镇侯记蜂蜜小面包购物;4月2日7:00到景芝镇小方美食店购物,18:00到景芝镇大家庭超市、顾超生鲜超市购物。其余时间居家,外出时未乘坐公共交通工具。4月5日作为密切接触者被集中隔离。
请与上述无症状感染者有时空轨迹重叠人员,第一时间主动向所在社区(村)、住宿宾馆和单位报备,配合落实属地疫情防控指挥部管控措施和相应核酸检测要求。
请广大市民朋友继续自觉遵守疫情防控相关规定,关注官方发布的权威信息,不信谣、不传谣,时刻保持个人防护意识,戴口罩,勤洗手,常通风,少聚集,用公筷,保持安全社交距离。如出现发热、咳嗽、腹泻、乏力等症状,佩戴好一次性医用外科口罩,及时到就近的发热门诊就诊,就诊过程中应避免乘坐公共交通工具。
潍坊市卫生健康委员会
2022年4月8日
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