说到桂花的吃食,你能想到什么?桂花酒,桂花粥,桂花糯米藕.....总是能随口说出三五样的。不为其他,只怪桂花做成的佳肴实是太多,从吃食到酒水,从咸口到甜口,无所不包。记得有次随父母出门吃席,满桌菜肴味道平平,唯独期间上了一道桂花山药,山药被蒸熟放凉,上面浇了一勺糖桂花,入口绵软丝滑,是像雪糕一样冰冰凉凉的甜,带着馥郁桂香入肚。就像是开启了某个记忆开关,坐一旁与我同龄的女孩子便开始和我念叨起她家里做的糖桂花酱。每年八月底九月初,桂花开得刚刚好,便摇满一篮子兜回家,还不能立即下水淘洗。先得去掉混在其中的枯叶花蒂,挑走颓靡枯萎的残花,然后一颗颗将花骨朵中间如发丝般纤细的花茎摘除,没点耐心可干不了这份活计。然后再将桂花洗净下锅与冰糖熬制,一定要关上盖小火焖煮,否则桂花香气全跑光啦!煮好放凉之后加入洋槐蜜搅拌均匀,一罐能吃上大半年。待她说完,我也分享起自家奶奶做的糖桂花:桂花加盐淘洗后沥干水份,找一个干净玻璃瓶,一层桂花隔着一层糖将瓶子铺满,最后再挤入半个柠檬,用白糖封口,等罐子中的白糖渐渐融化,便可以吃了。煮酒酿圆子的时候放上一勺,碗底都忍不住添个干净。二人说完四目相对,当即便互相交换了联系方式,约定来年秋天,一定要给对方寄上一罐自家做的糖桂花。本月月初,我真的收到了来自这位“桂花小友”的包裹。四四方方的玻璃罐里是色如琥珀的酱汁,桂花被蜜糖滋润得瓣瓣透明。即使在没有桂花的时节,舀一勺出来加点热水,蜜意伴着桂香也能霎时扬了满室。心中的想念,也会在这抹甜甜的香气里发酵。不单单只想念嘴里这片润泽的桂花甜,还有相遇那日和煦的秋风,竹编的小圆椅,嘈杂声中的窃窃耳语,还有朋友弯弯的笑眼,全都一并想念了。诗人说:“当时只道是寻常。”幸好桂花不贵,回忆当年往事,当年之人变得寻常又容易。
橙光游戏《榆树上的荔枝花》
隔岸观火的人,会害怕吗?
他的答案是,不会。
但会逐渐变得麻木,变得波澜不惊。
就像悬崖旁的玻璃罐里的花,被置于最安逸的环境里,却踏出一步便是深渊。
他被架在两根弦中间,心往哪边偏向一点,就会另一边扯的更痛,更惶恐,更犹疑。
于是渐渐变得更为挑剔。
不接受容错,不允许偏差。
隔岸观火的人,会害怕吗?
他的答案是,不会。
但会逐渐变得麻木,变得波澜不惊。
就像悬崖旁的玻璃罐里的花,被置于最安逸的环境里,却踏出一步便是深渊。
他被架在两根弦中间,心往哪边偏向一点,就会另一边扯的更痛,更惶恐,更犹疑。
于是渐渐变得更为挑剔。
不接受容错,不允许偏差。
#每个乡村医生都值得被守护#我的叔公(爷爷的弟弟)是乡村医生,也叫赤脚医生。他每天都要骑车到2公里外的村中心坐诊,如果有人病重或者行动不便,他也会上门帮别人看病。我们住在同一幢围龙屋里,族人身体不适时,全靠叔公给大家看病开药。那时候很少打针,药都放在玻璃罐里,每次诊断完只需开几片药,然后用四方形的小白纸包起来,写上服用的次数和剂量,也花不了几个钱。
叔公已去世多年。身板挺拔,额头宽敞发亮,衣着整洁,寡言少语,背着药箱骑一辆自行车行走在乡间小路上,叔公这个形象深深的印在我的脑海里。#一元公益日# https://t.cn/RTv4Kyo
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