丁雄军调研制曲生产：上下场景质量联动，以匠人匠心制好曲

11月10日，茅台集团党委书记、董事长丁雄军率队调研制曲生产，详细了解制曲工艺，听取有关工作汇报。他强调，要牢固树立“质量是生命之魂”理念，认真践行五匠质量观，做到上下场景的质量联动，以匠人匠心制好曲，为制酒生产提供优质大曲。

茅台集团党委副书记、总经理李静仁，副总经理万波陪同调研。

在制曲二车间，丁雄军详细了解了拌曲配料、踩曲成型、入仓堆积、翻曲拆曲等工艺操作，认真听取曲块成型标准、干曲质量检验等工艺介绍，并就曲仓温度和湿度等与员工进行了交流探讨。

“你多大年纪了”“什么时间加入茅台”“有没有拜老师”……调研中，丁雄军还与班组员工深入交流，详细了解员工工作生活情况，回应员工关心关切的问题，鼓励年轻员工积极扎根生产一线，多问多学，积累经验，在生产实践中不断成长。

丁雄军强调，要坚守质量初心，传承好工艺，开展好“师带徒”活动，培养更多优秀年轻人才，为公司推进现代化管理体系建设打下坚实基础；要严控采购管理，建立“质量优先、成本协同”采购机制、使用质量反馈和追溯机制，强化源头管理和质量跟踪，提高采购管理水平；要加强技术创新，推进生产领域的小改小革，积极营造良好的创新氛围；要推动“我为群众办实事”落地落实，提高员工幸福感和获得感；要不断强化环保、安全工作的红线意识，健全安全生产管理机制，推动茅台高质量发展。

茅台酒股份公司副总经理涂华彬，公司办公室、党委办公室、生产管理部等单位有关负责人参加调研。

图/文：茅台集团融媒体中心 赵建宁 李卫 朱书军

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