#饮食养生小常识#
【食养♥桂圆阿胶红枣粥】
材料：粳米100克、桂圆肉20克、阿胶10克、枣(干)10克。

做法：

1）粳米淘洗净，用冷水浸泡发涨，沥干水分；

2）取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里；将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解；

3）桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核；

4）锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一；

5）加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥；

6）加入融化的阿胶搅匀即可。

功效：益气滋阴、补肾强身、活血养血、润肤美颜。

#千叶豆腐不是豆腐##饮食养生小常识#
【各种“豆腐”要分清】
好似鱼香肉丝里没有鱼，很多叫豆腐的也不是豆制品，比如吃火锅必备的千页豆腐、鱼豆腐，还有玉子豆腐等，它们不是豆腐做的，原料里也没有大豆，如何区分？还是要看配料表，尤其是排名前三位的原料。
千页豆腐主要原料是水、大豆分离蛋白和大豆油，而钙含量很低，食品添加剂却不少。鱼豆腐主要是鱼糜和水，玉子豆腐主要是水和鸡蛋，这类加工食品钠含量还比较高，所以尽可能少吃哦！

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