【#鹿龟酒被检出霉菌和酵母不合格# 海南椰岛股价跌超5%】10月10日，海南椰岛开盘下挫，一度跌近7%，截至午间收盘，股价报9.58元，跌5.15%。消息面上，国家市场监督管理总局官网日前发布的一则食品抽检不合格公告显示，海南椰岛旗下的椰岛鹿龟酒被抽检出霉菌和酵母数不符合食品安全国家标准规定。
国家市场监管总局官网公布的《关于12批次食品抽检不合格情况的通告(2022年第22号)》中，淘宝网仁和盛酒类自营店(经营者为江西省萍乡市安源区金字塔贸易商行)在淘宝网(网店)销售的，标称海南椰岛(集团)股份有限公司出品、海南椰岛酒业发展有限公司生产的椰岛鹿龟酒(500ml/瓶，2020/11/16)，霉菌和酵母数检测值为300CFU/ml，标准值为≤50CFU/ml。详情戳https://t.cn/A6o5UGnR 鹿龟酒被检出霉菌和酵母不合格 海南椰岛股价跌超5% - 今日头条

【违法添加“伟哥”后，海南椰岛鹿龟酒再度抽检不合格】
10月8日，记者从国家市场监管总局官网一则通告发现，海南椰岛旗下椰岛鹿龟酒抽检不合格。

通告称，淘宝网仁和盛酒类自营店（经营者为江西省萍乡市安源区金字塔贸易商行）在淘宝网（网店）销售的、标称海南椰岛（集团）股份有限公司出品的、海南椰岛酒业发展有限公司生产的椰岛鹿龟酒，其中霉菌和酵母数不符合食品安全国家标准规定。

海南椰岛方面对记者表示，市场监督部门近期抽检了我司江西萍乡客户销售的椰岛鹿龟酒（500ml实惠装），认为“霉菌和酵母”项目超出了GB16740-2014的限量指标。我司历来重视产品质量管理，目前正与监管部门沟通中，尚未有结论。

海南椰岛方面还透露，获悉抽检信息后，公司迅速开展自查自纠。将近三年生产的40多批次椰岛鹿龟酒委托海南省产品质量监督检验所检验。经第三方检验，产品的“霉菌和酵母”项目均符合GB16740-2014的规定，未发现超标情况。另配合海口市监管部门对生产现场、工艺流程、生产记录等进行检查和核查，未发现异常情况。

据了解，霉菌和酵母是评价食品质量安全的指示性指标，食品中霉菌和酵母数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后，计数所得1g或1mL检样中所形成的霉菌菌落数和酵母菌落数。如果食品中霉菌和酵母数超标，会降低食品食用价值，严重情况下，可能会危害人体健康。

《食品安全国家标准保健食品》（GB 16740―2014）中规定，保健食品中霉菌和酵母不得超过50CFU/g或50CFU/mL。保健食品中霉菌和酵母数超标的原因，可能是原料或包装材料受到污染，也可能是产品在生产加工过程中环境条件控制不到位，还可能与产品储运不当有关。

这并非海南椰岛第一次被官方“点名”。

2015年，原国家食药监总局发布一份名单，51家保健酒、配制酒违法添加伟哥，其中，海南椰岛的拳头产品椰龟鹿龟酒赫然在列，标注为“正在调查”。

伟哥，西地那非，属于酒类严禁添加的成份。

这瞬间将海南椰岛拖进漩涡中心，股价跌停。

据报道，此次事件披露后，海南食药监局派专人赶赴四川，与当地食药监部门联手进行调查。经初步确认，四川方面抽检的产品（包装）确认为海南椰岛出产的正品。

虽然此后，海南椰岛曾澄清过，近期抽检均未检出含有违禁物质。但“伟哥门”将椰岛多年积累的信誉度败坏大半，以致次年一季度，海南椰岛业绩净利润同比大幅下降4008.88%。（蓝鲸）

【#海南椰岛# 鹿龟酒抽检不合格：霉菌和酵母数超标】

10月8日，蓝鲸财经记者从国家市场监管总局官网一则通告发现，海南椰岛旗下椰岛鹿龟酒抽检不合格。

通告称，淘宝网仁和盛酒类自营店在淘宝网销售的、标称海南椰岛（集团）股份有限公司出品的、海南椰岛酒业发展有限公司生产的椰岛鹿龟酒，其中霉菌和酵母数不符合食品安全国家标准规定。海南椰岛酒业发展有限公司生产的椰岛鹿龟酒(500ml/瓶，2020/11/16)，霉菌和酵母数检测值为300CFU/ml，标准值为≤50CFU/ml. 

据了解，霉菌和酵母是评价食品质量安全的指示性指标，如果食品中霉菌和酵母数超标，会降低食品食用价值，严重情况下可能会危害人体健康。