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冰淇凌质地的会更清爽,适合混油、油皮姐妹,土豆泥质地不挑肤质,更加绵密一些[思考]不会选的姐妹直接入土豆泥就好啦

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昨天下午去马场接爱娃回家,然后直接去超市,我去药房采购,让爱娃进超市买一只走地鸡和一袋面粉,因为我早就发现爱娃很会挑鸡,每次她独立买的鸡品牌和肥瘦都符合我家的烹饪要求[赞]
傍晚时分我去跑步,走之前跟天黑说好他负责烤鸡。只不过等我跑完回到家等了近一个小时天黑的烤鸡才算完工,天黑把烤鸡大卸八块,厨房里开始香气扑鼻,大家上桌后爱娃首先把一只鸡翅膀放到自己的盘中,其它人等着天黑分配,我主动要求啃天黑准备第二天炖汤的鸡骨架子[害羞]
话说天黑是我家做烤鸡的大厨,他烤的家禽美味至极,软糯的鸡肉配土豆混着鸡油,黄油、洋葱、果酱和新鲜百里香,撒上海盐花和黑胡椒碎,入口香气即在口中弥漫开来,nicolas忍不住大赞“今晚的烤鸡让我想起在奶奶家吃饭的味道,好怀念小时候”。
于是我们一致要求以后每周末天黑都要做一次烤鸡,天黑也非常怀念他年轻时候法国的样子,8、90年代以前大部分法国人都还有信仰,周日早上全家人打扮整齐去教堂做礼拜,中午回家肯定吃烤鸡,那时候没有电烤箱,住在乡下的法国人家家户户花园里都有一个土制烤炉,里面可以烤面包烤鸡,而且这种方式烤出来的食物更加美味,天黑回忆周日从教堂回来的情景“小孩子们在花园里追逐打闹,大人们都在忙碌,很多家里都是三代同堂,虽然生活上充满仪式感,虽然没有很多现代化设施,但人和人之间的关系更加真诚,甚至家家户户的桌子上都有一副刀叉招待不期而到的客人,远比今天的生活幸福指数高很多 ”
PS 第九图是吕希下午做好的奶酪蛋糕。


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