[鲜花][鲜花][鲜花]
这篇微博，要截图，或者搜藏。
修行啊，严格来说，是必须出家的。[笑哈哈][笑哈哈]
为什么呢？？
并不是逃避人事应酬，而是出家之后，有的是时间！！[笑哈哈][笑哈哈]
～～～～～～
有人问了，那出家了，不用工作，吃啥喝啥？？
这有很多方法啦～，在印度当时，那是讨饭。
有普通人供养。[笑哈哈][笑哈哈]
到了上午10点多，就去村里挨家要饭。
因为过午不食，就是说，过了中午12点左右，就不可以进食了。[笑哈哈][笑哈哈]
一天一顿饭，这是过去佛陀时代的规矩。
又叫“日中一食”。[鲜花]
（宣化上人一生如此）
～～～～～～
那么，佛法传到了我国之后，不必要饭。
自己种地。旁边都有土地，自给自足。
另外还有普通大众去寺院上香，给的香火钱。[笑哈哈][笑哈哈]
～～～～～～
扯远了，总之啊，修行是非常浪费时间的。
那么，净土法门不一样，这是一个非常特殊的方法。
这个方法，随时随地，都可以修行。[笑哈哈][笑哈哈]
不用盘腿坐着。只要嘴里念“南无阿弥陀佛”就行。
～～～～～～
可是，依然有很多人，特别的忙。
比如现代社会，近十年以来，节奏那是越来越快。[笑cry][笑cry]不得了。都疯了一样。。。搞钱搞钱，各种卷。。。。
然后，昨天有人问我，太忙了，怎么修行？？
正好，印光法师提到了这个事。
法师一生度人无数，当然遇到过各种疑问，法师一一作答。
然后这些信件，就整理成了《印光法师文钞》。[笑哈哈]
～～～～～～
今天咱们就一起看看，印光法师如何教大家日常生活中，每一天如何安排功课的。
图二就是原文。
我直接白话文说。[笑哈哈][笑哈哈]
[鲜花]白话文就是说：
（印光法师说：），提到如何念佛修行啊，
必须因人而异，根据每个人自己的实际情况，工作闲忙，而自己立一个规矩，立一个修行方法。这都是活的，不可能每个人一模一样。[鲜花]
～～～～～～
继续：
（印光法师说：），如果是有的是时间，不上班的人啊，那当然了，不必说，肯定是从早到晚，无论做啥事，都嘴里嘟囔这句“南无阿弥陀佛”。[笑哈哈][笑哈哈]
身体裸露，或者上厕所，睡眠躺下时，要默念，不出声。因为出声不恭敬。
～～～～～～
继续：
（印光法师说：），虽然全天都念佛，
为了像回事，当回事，庄重，每天的早晨，晚上，还是需要有两个仪式！！[笑哈哈]
仪式又叫早课，晚课。（都是一样的）
仪式是：
[鲜花]第一，（家里有佛像的）先拜佛三拜。
[鲜花]第二，念《阿弥陀经》一遍。
[鲜花]第三，念《赞佛偈》。
注：
阿弥陀佛身金色，
相好光明无等伦，
白毫宛转五须弥，
绀目澄清四大海，
光中化佛无数亿，
化菩萨众亦无边，
四十八愿度众生，
九品咸令登彼岸。
～～～～～～
[鲜花]第四，念一句“南无西方极乐世界大慈大悲阿弥陀佛”。
[鲜花]第五，念“南无阿弥陀佛”六个字。重复念500声，或者1000声。
（注：我本人念1000声是25分钟，慢慢念，字正腔圆）
～～～～～～
[鲜花]第六，跪着念：
南无观世音菩萨，
南无大势至菩萨，
南无清净大海众菩萨。
（念三遍）
～～～～～～
[鲜花]第七，念《净土文》：
一心皈命，极乐世界，阿弥陀佛。
愿以净光照我，慈誓摄我。
我今正念，称如来名，为菩提道，求生净土。
佛昔本誓，若有众生，欲生我国，至心信乐，乃至十念。若不生者，不取正觉。
以此念佛因缘，得入如来大誓海中。承佛慈力，众罪消灭，善根增长。
若临命终，自知时至，身无病苦，心不贪恋，意不颠倒，如入禅定。
佛及圣众，手执金台，来迎接我。
于一念顷，生极乐国。
花开见佛，即闻佛乘，
顿开佛慧，广渡众生，满菩提愿。
十方三世一切佛，
一切菩萨摩诃萨，
摩诃般若波罗蜜。
～～～～～～
[鲜花]第八，念三皈依：
皈依佛，皈依法，皈依僧。[笑哈哈]
拜佛一次。ok。
～～～～～～
以上8个步骤，熟记在心。
早上洗漱完毕，进行一次。叫早课。
晚上临睡觉之前，进行一次，叫晚课。
～～～～～～
这叫固定的功课。[笑哈哈]
除此之外，白天有时间就念“南无阿弥陀佛”，几句都可，不拘多少。
没空不念也行。
～～～～～～
～～～～～～
以上呢，40分钟～一小时左右，能完成。
如果是不想起早，睡觉之前也不想浪费这一小时。[嘻嘻][嘻嘻]也有办法。
～～～～～～
印光法师又为特别忙碌的人，设定了方法。
其实不是他设定的，是宋朝的慈云忏主，为了王公大臣设定的，非常简单。[笑哈哈][笑哈哈]
[鲜花]方法是：
早上洗漱完毕，精神抖擞，正能量十足。
家里有佛像的，拜佛三拜。
没佛像的，向西方合掌拜三下。
然后，吸一口气，念“南无阿弥陀佛，南无阿弥陀佛，南无阿弥陀佛，南无阿弥陀佛。。。。。”
一般来讲，念四五句就不行了，没气了。[嘻嘻][嘻嘻]
这样念一次，叫做“一念”。
你自己数着，一共念10次！！
ok！！
～～～～～～
念这个：
愿生西方净土中，
九品莲花为父母，
花开见佛悟无生，
不退菩萨为伴侣。
～～～～～～
然后，再拜佛三拜。
ok！！[笑哈哈]简单吧？？
这篇微博，要截图，或者搜藏。
修行啊，严格来说，是必须出家的。[笑哈哈][笑哈哈]
为什么呢？？
并不是逃避人事应酬，而是出家之后，有的是时间！！[笑哈哈][笑哈哈]
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这有很多方法啦～，在印度当时，那是讨饭。
有普通人供养。[笑哈哈][笑哈哈]
到了上午10点多，就去村里挨家要饭。
因为过午不食，就是说，过了中午12点左右，就不可以进食了。[笑哈哈][笑哈哈]
一天一顿饭，这是过去佛陀时代的规矩。
又叫“日中一食”。[鲜花]
（宣化上人一生如此）
～～～～～～
那么，佛法传到了我国之后，不必要饭。
自己种地。旁边都有土地，自给自足。
另外还有普通大众去寺院上香，给的香火钱。[笑哈哈][笑哈哈]
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扯远了，总之啊，修行是非常浪费时间的。
那么，净土法门不一样，这是一个非常特殊的方法。
这个方法，随时随地，都可以修行。[笑哈哈][笑哈哈]
不用盘腿坐着。只要嘴里念“南无阿弥陀佛”就行。
～～～～～～
可是，依然有很多人，特别的忙。
比如现代社会，近十年以来，节奏那是越来越快。[笑cry][笑cry]不得了。都疯了一样。。。搞钱搞钱，各种卷。。。。
然后，昨天有人问我，太忙了，怎么修行？？
正好，印光法师提到了这个事。
法师一生度人无数，当然遇到过各种疑问，法师一一作答。
然后这些信件，就整理成了《印光法师文钞》。[笑哈哈]
～～～～～～
今天咱们就一起看看，印光法师如何教大家日常生活中，每一天如何安排功课的。
图二就是原文。
我直接白话文说。[笑哈哈][笑哈哈]
[鲜花]白话文就是说：
（印光法师说：），提到如何念佛修行啊，
必须因人而异，根据每个人自己的实际情况，工作闲忙，而自己立一个规矩，立一个修行方法。这都是活的，不可能每个人一模一样。[鲜花]
～～～～～～
继续：
（印光法师说：），如果是有的是时间，不上班的人啊，那当然了，不必说，肯定是从早到晚，无论做啥事，都嘴里嘟囔这句“南无阿弥陀佛”。[笑哈哈][笑哈哈]
身体裸露，或者上厕所，睡眠躺下时，要默念，不出声。因为出声不恭敬。
～～～～～～
继续：
（印光法师说：），虽然全天都念佛，
为了像回事，当回事，庄重，每天的早晨，晚上，还是需要有两个仪式！！[笑哈哈]
仪式又叫早课，晚课。（都是一样的）
仪式是：
[鲜花]第一，（家里有佛像的）先拜佛三拜。
[鲜花]第二，念《阿弥陀经》一遍。
[鲜花]第三，念《赞佛偈》。
注：
阿弥陀佛身金色，
相好光明无等伦，
白毫宛转五须弥，
绀目澄清四大海，
光中化佛无数亿，
化菩萨众亦无边，
四十八愿度众生，
九品咸令登彼岸。
～～～～～～
[鲜花]第四，念一句“南无西方极乐世界大慈大悲阿弥陀佛”。
[鲜花]第五，念“南无阿弥陀佛”六个字。重复念500声，或者1000声。
（注：我本人念1000声是25分钟，慢慢念，字正腔圆）
～～～～～～
[鲜花]第六，跪着念：
南无观世音菩萨，
南无大势至菩萨，
南无清净大海众菩萨。
（念三遍）
～～～～～～
[鲜花]第七，念《净土文》：
一心皈命，极乐世界，阿弥陀佛。
愿以净光照我，慈誓摄我。
我今正念，称如来名，为菩提道，求生净土。
佛昔本誓，若有众生，欲生我国，至心信乐，乃至十念。若不生者，不取正觉。
以此念佛因缘，得入如来大誓海中。承佛慈力，众罪消灭，善根增长。
若临命终，自知时至，身无病苦，心不贪恋，意不颠倒，如入禅定。
佛及圣众，手执金台，来迎接我。
于一念顷，生极乐国。
花开见佛，即闻佛乘，
顿开佛慧，广渡众生，满菩提愿。
十方三世一切佛，
一切菩萨摩诃萨，
摩诃般若波罗蜜。
～～～～～～
[鲜花]第八，念三皈依：
皈依佛，皈依法，皈依僧。[笑哈哈]
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早上洗漱完毕，进行一次。叫早课。
晚上临睡觉之前，进行一次，叫晚课。
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除此之外，白天有时间就念“南无阿弥陀佛”，几句都可，不拘多少。
没空不念也行。
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如果是不想起早，睡觉之前也不想浪费这一小时。[嘻嘻][嘻嘻]也有办法。
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印光法师又为特别忙碌的人，设定了方法。
其实不是他设定的，是宋朝的慈云忏主，为了王公大臣设定的，非常简单。[笑哈哈][笑哈哈]
[鲜花]方法是：
早上洗漱完毕，精神抖擞，正能量十足。
家里有佛像的，拜佛三拜。
没佛像的，向西方合掌拜三下。
然后，吸一口气，念“南无阿弥陀佛，南无阿弥陀佛，南无阿弥陀佛，南无阿弥陀佛。。。。。”
一般来讲，念四五句就不行了，没气了。[嘻嘻][嘻嘻]
这样念一次，叫做“一念”。
你自己数着，一共念10次！！
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念这个：
愿生西方净土中，
九品莲花为父母，
花开见佛悟无生，
不退菩萨为伴侣。
～～～～～～
然后，再拜佛三拜。
ok！！[笑哈哈]简单吧？？
耕而陶聊茶：三十七．三红七绿为青茶 （11.泡壶鸭屎话单丛）
有朋友说，哎，不是脑子进水了吧？怎么泡一壶鸭子拉的屎喝呀！一听这话，那一定是外行了，老茶客都知道，我说的这个鸭屎可不是鸭子拉的屎，而是产自广东潮州的凤凰单丛茶的一个品种—鸭屎香。
鸭屎香的母树现在就长在广东省潮州市潮安县凤凰镇凤溪管区下坪坑头村，树龄近百年。这个茶树品种叶片大，颜色深绿，茶农管它叫大乌叶，怎么又叫成“鸭屎香”这么个怪名字了呢，这里边还真有个故事。从事研究凤凰茶的前辈黄柏梓老先生在调研中记录过这样一个事，年过八旬的凤凰镇茶农魏春色说，这名丛是父亲从乌岽村引进的，种在“鸭屎土”（夹杂着粒状的含有矿物质的白垩泥土)的茶园里，长着深绿色的叶，叶形似“刚亩树”(学名鸭脚木)叶一模一样，但比其他茶叶较大且厚实，采制起来香好，韵味也好。乡里人询问这是什么名丛，什么香型。我怕他们去偷，瞎扯是鸭屎，不是什么好茶。他们却说是好茶，是一个好品种。我一听，心里就慌了，但我仍假装镇定地说：“不甚好，是鸭屎香。”，就这么着，“鸭屎香”单丛的名字便传了开来。
之后，凤凰单丛“鸭屎香”的名气越来越大，茶农跟茶叶专家们就觉得“鸭屎香”这个名字不好听，难登大雅之堂，应该给它起一个好名字。后来大家认为它冲泡出来的香味近似凤凰山上野生的金银花盛开时的香气，于是在2014年将“鸭屎香”命名为“银花香”。但是“银花香”这个名字，学术味道浓，知道的人不多，老茶客们还是喜欢叫它“鸭屎香”，这样叫着亲切，有烟火味道。我也如是。
说起产于潮州凤凰山的单丛茶，它们是以香气的丰富、高扬而闻名于世的。单丛的特点是香气直接单纯，绝不拐弯抹角。凤凰单丛茶都有哪些香气类型呢，我大略说说啊。有蜜香，咖啡香，色种香；有果味香型的苹果香、杨梅香、薯味香；有药物香型的姜味香、杏仁香、肉桂香、苦味香；有自然花香型的银花香、蜜兰香、栀子花香、夜来香、玉兰花香、芝兰花香、桂花香、柚花香、茉莉花香…我都说不过来了，有兴趣的朋友慢慢找来品品吧。
凤凰茶产于凤凰镇。凤凰镇位于广东省潮州市北的凤凰山之中．凤凰山山势嵯峨挺拔，主峰海拔 1497.8米，素有“潮汕屋脊”之称。清康熙年的饶平县令郭于蕃在《凤凰地论》中写道：“层峦耸翠，巍然上出重霄;山峰叠峙，岩岫常带烟霞。”。山高林密，云雾缭绕，良好的山场，才能长出优品茶树。我平常总跟茶友说好茶实际喝的其实就是生态，讲得就是这个。
凤凰茶包括乌龙、红茵、凤凰水仙、黄茶、色种这几大类，再细分，就是株系了。
凤凰山种植乌龙茶历史悠久，大家注意啊，这是乌龙茶树，是个茶树品种，可不是六大茶类里的青茶-乌龙茶，别搞混了。红茵是野生茶树，它是凤凰水仙茶树的原始祖先，凤凰水仙品种就是从红茵品种繁衍而来的。凤凰水仙，源于红茵。因为新鲜茶叶的叶尖从侧面看特别像鸟嘴，所以很多人管它叫鸟嘴茶。凤凰水仙源自红茵，它自身又经过多年以来不断的培育产生了非常多的优良变种，形成一个资源类型复杂的多类型地方群体品种跟无性繁殖品种，即凤凰单丛系列。民国32年(1943年)《新修丰顺县志》记载：“凤凰茶亦名水仙。又称鸟喙茶。”。《潮州茶叶志》上说：“过去很久时，群众称它为鸟嘴茶。解放后，一九五六年全国茶叶专家们才命名为‘凤凰水仙’。这是因为凤凰相传是一种祥瑞的鸟，为鸟中之王，古称瑞鸟。水仙是我国的一种名花，春寒吐蕊，芬香袭人，高洁如仙，有‘凌波仙子’之美称，把‘凤凰’和‘水仙’这两个美名融为一体，安在茶树品种上，可见这个品种是多么名贵，寓意也极为精当深刻。”。黄茶，就是黄茶丕，也叫细茶，黄茶是古称。它是凤凰水仙群体种自然杂交退化形成的品种。色种，主要有佛手、奇兰、黄棪、梅占。我们平常说的单丛，最早指的是凤凰水仙品种中的优良单株茶，单采单制，单独贮藏销售。后来约定俗成地成了所有优异单株的总称谓。
地方古籍对凤凰茶的最早记载是明嘉靖年间的《潮州府志》，里面说饶平县每年须贡“叶茶一百五十斤三两，芽茶一百八十斤三两。”。明万历十年（1582年），郭子章任潮州知府。郭子章，号青螺，博学好文，有政声才名，史称他“能文章，尤精吏治”、“文章、勋业亦烂然可观矣”。郭子章在任上写了十二卷的《潮中杂记》。《潮中杂记》中写道：“潮俗不甚贵茶，今凤山茶佳，亦云待诏山茶，可以清肺消暑，亦名黄茶。”
不难看出“凤山黄茶”就是现在潮州乌龙茶的前身。这个“黄茶”的称谓，不是咱们现在意义上六大茶类里的那种轻度氧化的黄茶，应该是绿茶。所谓“黄”有两种原因，一种可能是指这种茶的颜色绿中泛黄，它是由一种自然发黄的黄芽茶树品种的芽叶制成的。比如享有盛名的安徽寿州黄茶和四川蒙顶黄芽，都因芽叶自然发黄而得名。还有一种原因可能是由于当时做茶的工艺水平一般，使其成品茶颜色发黄，这个可以从清朝康熙年间饶平知县刘忭主修的《饶平县志》中看出些端倪：“山川：待诏山，在县西南十余里，四时杂花竞秀，名为百花山，土人植茶其上，潮郡称待诏茶。凤凰山，在县治西十里，高压诸峰，山顶翠如凤冠，乘风能鸣，与郡城西湖山相应。凤髻山，在大尖峰下，五峰如云。物产：茶。粤中旧无茶，所给皆闽产。稍有贾人入南都，则携一二松萝至，然非大姓不敢购也。近于饶中百花、凤凰山多有植之。而其品也不恶，但采炒不得法，以至苦涩，甚恨事也。”。看，很可能是“采炒不得法”造成了“黄”，这就更回证了上面说的它是绿茶而不是六大茶类里的黄茶，因为黄茶的特点是甜淳，而非“苦涩”。
民国24年(1935年)《广东通志稿》记载的制茶工艺“将所采茶叶置竹扁中，在阴凉通风之处，不时搅拌，至生香为度，即用炒镬微火炒之，至枝叶柔软为度，复置竹扁中，用手做叶，做后再炒，至干脆为度，以炒而非焙…茶为凤凰区特产，以乌岽为最佳，每年产额二十余万元…。”。民国35年（1946年）《潮州志》中，才明确记载了凤凰茶焙炒两法兼用。也就是说，在1946年的时候凤凰茶的青茶工艺才正式形成。
说得太多，有点儿渴，来壶鸭屎喝！我的凤凰单丛大爱—鸭屎香，汤色橙黄明亮，香气浓郁持久，沉稳有力道。尤其高山老丛做成的茶，难得的口感微挂清凉。莎士比亚说：“人应该生活，而非仅仅为了生存而活着。” 。生活是一种态度，是在一日三餐柴米油盐酱醋茶的平凡日子里，品出美的趣味，活出生命的滋味。一百八十毫升的盖碗，5克鸭屎，三个人，喝了20泡，脊背冒汗，通体发热，透了！
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭屎香。
版权声明：本文为新浪微博认证美食博主"耕而陶一茶"原创撰写，欢迎博友在微博上转发，交流茶知识。但，任何单位、媒体、个人未经允许不得复制转载，违者必究。
有朋友说，哎，不是脑子进水了吧？怎么泡一壶鸭子拉的屎喝呀！一听这话，那一定是外行了，老茶客都知道，我说的这个鸭屎可不是鸭子拉的屎，而是产自广东潮州的凤凰单丛茶的一个品种—鸭屎香。
鸭屎香的母树现在就长在广东省潮州市潮安县凤凰镇凤溪管区下坪坑头村，树龄近百年。这个茶树品种叶片大，颜色深绿，茶农管它叫大乌叶，怎么又叫成“鸭屎香”这么个怪名字了呢，这里边还真有个故事。从事研究凤凰茶的前辈黄柏梓老先生在调研中记录过这样一个事，年过八旬的凤凰镇茶农魏春色说，这名丛是父亲从乌岽村引进的，种在“鸭屎土”（夹杂着粒状的含有矿物质的白垩泥土)的茶园里，长着深绿色的叶，叶形似“刚亩树”(学名鸭脚木)叶一模一样，但比其他茶叶较大且厚实，采制起来香好，韵味也好。乡里人询问这是什么名丛，什么香型。我怕他们去偷，瞎扯是鸭屎，不是什么好茶。他们却说是好茶，是一个好品种。我一听，心里就慌了，但我仍假装镇定地说：“不甚好，是鸭屎香。”，就这么着，“鸭屎香”单丛的名字便传了开来。
之后，凤凰单丛“鸭屎香”的名气越来越大，茶农跟茶叶专家们就觉得“鸭屎香”这个名字不好听，难登大雅之堂，应该给它起一个好名字。后来大家认为它冲泡出来的香味近似凤凰山上野生的金银花盛开时的香气，于是在2014年将“鸭屎香”命名为“银花香”。但是“银花香”这个名字，学术味道浓，知道的人不多，老茶客们还是喜欢叫它“鸭屎香”，这样叫着亲切，有烟火味道。我也如是。
说起产于潮州凤凰山的单丛茶，它们是以香气的丰富、高扬而闻名于世的。单丛的特点是香气直接单纯，绝不拐弯抹角。凤凰单丛茶都有哪些香气类型呢，我大略说说啊。有蜜香，咖啡香，色种香；有果味香型的苹果香、杨梅香、薯味香；有药物香型的姜味香、杏仁香、肉桂香、苦味香；有自然花香型的银花香、蜜兰香、栀子花香、夜来香、玉兰花香、芝兰花香、桂花香、柚花香、茉莉花香…我都说不过来了，有兴趣的朋友慢慢找来品品吧。
凤凰茶产于凤凰镇。凤凰镇位于广东省潮州市北的凤凰山之中．凤凰山山势嵯峨挺拔，主峰海拔 1497.8米，素有“潮汕屋脊”之称。清康熙年的饶平县令郭于蕃在《凤凰地论》中写道：“层峦耸翠，巍然上出重霄;山峰叠峙，岩岫常带烟霞。”。山高林密，云雾缭绕，良好的山场，才能长出优品茶树。我平常总跟茶友说好茶实际喝的其实就是生态，讲得就是这个。
凤凰茶包括乌龙、红茵、凤凰水仙、黄茶、色种这几大类，再细分，就是株系了。
凤凰山种植乌龙茶历史悠久，大家注意啊，这是乌龙茶树，是个茶树品种，可不是六大茶类里的青茶-乌龙茶，别搞混了。红茵是野生茶树，它是凤凰水仙茶树的原始祖先，凤凰水仙品种就是从红茵品种繁衍而来的。凤凰水仙，源于红茵。因为新鲜茶叶的叶尖从侧面看特别像鸟嘴，所以很多人管它叫鸟嘴茶。凤凰水仙源自红茵，它自身又经过多年以来不断的培育产生了非常多的优良变种，形成一个资源类型复杂的多类型地方群体品种跟无性繁殖品种，即凤凰单丛系列。民国32年(1943年)《新修丰顺县志》记载：“凤凰茶亦名水仙。又称鸟喙茶。”。《潮州茶叶志》上说：“过去很久时，群众称它为鸟嘴茶。解放后，一九五六年全国茶叶专家们才命名为‘凤凰水仙’。这是因为凤凰相传是一种祥瑞的鸟，为鸟中之王，古称瑞鸟。水仙是我国的一种名花，春寒吐蕊，芬香袭人，高洁如仙，有‘凌波仙子’之美称，把‘凤凰’和‘水仙’这两个美名融为一体，安在茶树品种上，可见这个品种是多么名贵，寓意也极为精当深刻。”。黄茶，就是黄茶丕，也叫细茶，黄茶是古称。它是凤凰水仙群体种自然杂交退化形成的品种。色种，主要有佛手、奇兰、黄棪、梅占。我们平常说的单丛，最早指的是凤凰水仙品种中的优良单株茶，单采单制，单独贮藏销售。后来约定俗成地成了所有优异单株的总称谓。
地方古籍对凤凰茶的最早记载是明嘉靖年间的《潮州府志》，里面说饶平县每年须贡“叶茶一百五十斤三两，芽茶一百八十斤三两。”。明万历十年（1582年），郭子章任潮州知府。郭子章，号青螺，博学好文，有政声才名，史称他“能文章，尤精吏治”、“文章、勋业亦烂然可观矣”。郭子章在任上写了十二卷的《潮中杂记》。《潮中杂记》中写道：“潮俗不甚贵茶，今凤山茶佳，亦云待诏山茶，可以清肺消暑，亦名黄茶。”
不难看出“凤山黄茶”就是现在潮州乌龙茶的前身。这个“黄茶”的称谓，不是咱们现在意义上六大茶类里的那种轻度氧化的黄茶，应该是绿茶。所谓“黄”有两种原因，一种可能是指这种茶的颜色绿中泛黄，它是由一种自然发黄的黄芽茶树品种的芽叶制成的。比如享有盛名的安徽寿州黄茶和四川蒙顶黄芽，都因芽叶自然发黄而得名。还有一种原因可能是由于当时做茶的工艺水平一般，使其成品茶颜色发黄，这个可以从清朝康熙年间饶平知县刘忭主修的《饶平县志》中看出些端倪：“山川：待诏山，在县西南十余里，四时杂花竞秀，名为百花山，土人植茶其上，潮郡称待诏茶。凤凰山，在县治西十里，高压诸峰，山顶翠如凤冠，乘风能鸣，与郡城西湖山相应。凤髻山，在大尖峰下，五峰如云。物产：茶。粤中旧无茶，所给皆闽产。稍有贾人入南都，则携一二松萝至，然非大姓不敢购也。近于饶中百花、凤凰山多有植之。而其品也不恶，但采炒不得法，以至苦涩，甚恨事也。”。看，很可能是“采炒不得法”造成了“黄”，这就更回证了上面说的它是绿茶而不是六大茶类里的黄茶，因为黄茶的特点是甜淳，而非“苦涩”。
民国24年(1935年)《广东通志稿》记载的制茶工艺“将所采茶叶置竹扁中，在阴凉通风之处，不时搅拌，至生香为度，即用炒镬微火炒之，至枝叶柔软为度，复置竹扁中，用手做叶，做后再炒，至干脆为度，以炒而非焙…茶为凤凰区特产，以乌岽为最佳，每年产额二十余万元…。”。民国35年（1946年）《潮州志》中，才明确记载了凤凰茶焙炒两法兼用。也就是说，在1946年的时候凤凰茶的青茶工艺才正式形成。
说得太多，有点儿渴，来壶鸭屎喝！我的凤凰单丛大爱—鸭屎香，汤色橙黄明亮，香气浓郁持久，沉稳有力道。尤其高山老丛做成的茶，难得的口感微挂清凉。莎士比亚说：“人应该生活，而非仅仅为了生存而活着。” 。生活是一种态度，是在一日三餐柴米油盐酱醋茶的平凡日子里，品出美的趣味，活出生命的滋味。一百八十毫升的盖碗，5克鸭屎，三个人，喝了20泡，脊背冒汗，通体发热，透了！
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭屎香。
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#微博新知博主# 没在48小时内“死掉”，确实不认定工伤
近日，媒体报道，哈尔滨某供热公司门卫马殿臣，2021年3月12日在公司收发室突发脑出血，被紧急送医。
送医几个小时后，医生断定马殿臣已经脑死亡，只能靠呼吸机维持生命体征。
马殿臣的妻子柳兴平为了让在外地工作的女儿回来看父亲最后一眼，没有在48小时内拔掉呼吸机。
也正因为此，马殿臣的死没有被当地人社部门认定为工伤。
《工伤保险条例》规定，职工“在工作时间和工作岗位上，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。”
无论是哈尔滨人社部门，还是一审二审法院，都认为马殿臣在突发疾病61小时后被拔管，超过了48小时时限，不符合工伤条例的规定，不应认定为工伤。
对此，柳兴平很难接受。
柳兴平此前不是没考虑过48小时工伤认定时限。在医生断定丈夫脑死亡后，拔不拔呼吸机，对她而言，是一个无比艰难的决定。
不拔，拿不到几十万的工伤赔偿。拔，她于心不忍。
从新闻报道来看，柳兴平和丈夫马殿臣伉俪情深，哪想到丈夫的病情来势汹汹，一眨眼人就没了，一时之间，柳兴平很难接受这一残酷的事实。
所以，哪怕医生建议她拔掉呼吸机，每天上万元的医院花销对她来说不是一个小数字，她还是不愿放弃。
即便在女儿赶回来后，为了更方便陪着丈夫，她和女儿将马殿臣转到小一点的医院，在病床旁跟他聊天，一度幻想有奇迹发生。直到她终于接受丈夫已经死亡的事实，才决定拔掉呼吸机。
这时，距离丈夫发病已经过去61小时。
从条例上看，相关部门依据医院宣告死亡的时间，不予认定工伤，有据可循，似乎没有问题。
但是，从人情和人性的角度看，不予认定着实残忍。
马殿臣明明在48小时内脑死亡，医院的抢救病历可以证明。妻子柳兴平为了女儿见最后一面，加上不想这么仓促地与丈夫告别，才延后拔管。
考虑到病人脑死亡后已无存活可能的事实，体恤到家属不忍和不舍的心情，相关部门和法院难道就不能变通一下吗？
法律规定虽然看上去很刚性，但司法实践中，考虑到具体情况和人之常情，不乏有变通的案例。
2016年广西梁某因公出差，返程路上突发疾病，医生诊断为脑干出血，呼吸停止，只能靠机器维持生命体征。
在抢救十多天后，家人才放弃治疗。
刚开始，梁某的死也没有被当地社保部门认定为工伤，家属诉诸法院，法院一审支持了家属的诉讼请求。
当地人社部门上诉至上级法院，二审家属败诉。但广西高院最终判定维持一审原判。
#春林律师#
再来看另一案例。
2013年，江西赣州的钟某在工作时突然倒地，送往医院几个小时后，呼吸停止，右侧瞳孔散大，此后一直靠呼吸机维持，无自主呼吸。
送医5天后，医院宣布抢救无效死亡。
当地人社部门同样以超过48小时为由不予认定工伤，家属提起诉讼，一审败诉，但二审判决支持了家属的诉求。
二审法院认为，抢救时间原则上超出了48小时的，不能认定工伤，但如果职工在48小时内已经确定无存活可能，只是家属不放弃抢救，并经连续抢救致使死亡时间超过48小时的，应认定为工伤。
也就是说，虽然脑死亡时间没有得到法律的明确承认，但本着有利劳动者的原则，相关部门在判定时，可以向劳动者倾斜。
现实中也不是没有灵活变通的条件。
就像上述案例中二审法院阐述的那样，不能在任何时候，都完全机械地以死亡证明书来认定职工的死亡时间，有时还应结合职工抢救的病历、治疗单和病情等综合认定，做出合法合理合情的决定。
柳兴平说，她从不后悔自己当时的决定，她也坚信，丈夫的情况在今后一定会被认定为工伤。
她的乐观，出自一个普通人对法律、对天理的朴素信仰，即法律不应该让人陷入道德上的极端困境，不应该让人为了获得本应享有的赔偿，不顾亲情和人伦，做出自己都无法原谅自己的冷酷决定。
理性上，她知道丈夫已经死去，早一分钟、晚一分钟拔管，都无法逆转结局。但让女儿见父亲最后一面，让她们多一点时间跟丈夫告别，对她和女儿、甚至仓促离世的丈夫而言，都意义重大，这是普通人生命中不可或缺的仪式，她们不应为这一再正常不过的诉求，损失高额度的工伤赔偿。
#微博法律热点#
近日，媒体报道，哈尔滨某供热公司门卫马殿臣，2021年3月12日在公司收发室突发脑出血，被紧急送医。
送医几个小时后，医生断定马殿臣已经脑死亡，只能靠呼吸机维持生命体征。
马殿臣的妻子柳兴平为了让在外地工作的女儿回来看父亲最后一眼，没有在48小时内拔掉呼吸机。
也正因为此，马殿臣的死没有被当地人社部门认定为工伤。
《工伤保险条例》规定，职工“在工作时间和工作岗位上，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。”
无论是哈尔滨人社部门，还是一审二审法院，都认为马殿臣在突发疾病61小时后被拔管，超过了48小时时限，不符合工伤条例的规定，不应认定为工伤。
对此，柳兴平很难接受。
柳兴平此前不是没考虑过48小时工伤认定时限。在医生断定丈夫脑死亡后，拔不拔呼吸机，对她而言，是一个无比艰难的决定。
不拔，拿不到几十万的工伤赔偿。拔，她于心不忍。
从新闻报道来看，柳兴平和丈夫马殿臣伉俪情深，哪想到丈夫的病情来势汹汹，一眨眼人就没了，一时之间，柳兴平很难接受这一残酷的事实。
所以，哪怕医生建议她拔掉呼吸机，每天上万元的医院花销对她来说不是一个小数字，她还是不愿放弃。
即便在女儿赶回来后，为了更方便陪着丈夫，她和女儿将马殿臣转到小一点的医院，在病床旁跟他聊天，一度幻想有奇迹发生。直到她终于接受丈夫已经死亡的事实，才决定拔掉呼吸机。
这时，距离丈夫发病已经过去61小时。
从条例上看，相关部门依据医院宣告死亡的时间，不予认定工伤，有据可循，似乎没有问题。
但是，从人情和人性的角度看，不予认定着实残忍。
马殿臣明明在48小时内脑死亡，医院的抢救病历可以证明。妻子柳兴平为了女儿见最后一面，加上不想这么仓促地与丈夫告别，才延后拔管。
考虑到病人脑死亡后已无存活可能的事实，体恤到家属不忍和不舍的心情，相关部门和法院难道就不能变通一下吗？
法律规定虽然看上去很刚性，但司法实践中，考虑到具体情况和人之常情，不乏有变通的案例。
2016年广西梁某因公出差，返程路上突发疾病，医生诊断为脑干出血，呼吸停止，只能靠机器维持生命体征。
在抢救十多天后，家人才放弃治疗。
刚开始，梁某的死也没有被当地社保部门认定为工伤，家属诉诸法院，法院一审支持了家属的诉讼请求。
当地人社部门上诉至上级法院，二审家属败诉。但广西高院最终判定维持一审原判。
#春林律师#
再来看另一案例。
2013年，江西赣州的钟某在工作时突然倒地，送往医院几个小时后，呼吸停止，右侧瞳孔散大，此后一直靠呼吸机维持，无自主呼吸。
送医5天后，医院宣布抢救无效死亡。
当地人社部门同样以超过48小时为由不予认定工伤，家属提起诉讼，一审败诉，但二审判决支持了家属的诉求。
二审法院认为，抢救时间原则上超出了48小时的，不能认定工伤，但如果职工在48小时内已经确定无存活可能，只是家属不放弃抢救，并经连续抢救致使死亡时间超过48小时的，应认定为工伤。
也就是说，虽然脑死亡时间没有得到法律的明确承认，但本着有利劳动者的原则，相关部门在判定时，可以向劳动者倾斜。
现实中也不是没有灵活变通的条件。
就像上述案例中二审法院阐述的那样，不能在任何时候，都完全机械地以死亡证明书来认定职工的死亡时间，有时还应结合职工抢救的病历、治疗单和病情等综合认定，做出合法合理合情的决定。
柳兴平说，她从不后悔自己当时的决定，她也坚信，丈夫的情况在今后一定会被认定为工伤。
她的乐观，出自一个普通人对法律、对天理的朴素信仰，即法律不应该让人陷入道德上的极端困境，不应该让人为了获得本应享有的赔偿，不顾亲情和人伦，做出自己都无法原谅自己的冷酷决定。
理性上，她知道丈夫已经死去，早一分钟、晚一分钟拔管，都无法逆转结局。但让女儿见父亲最后一面，让她们多一点时间跟丈夫告别，对她和女儿、甚至仓促离世的丈夫而言，都意义重大，这是普通人生命中不可或缺的仪式，她们不应为这一再正常不过的诉求，损失高额度的工伤赔偿。
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