#威士忌[超话]##威士忌资讯[超话]# 布赫拉迪2022年大麦探索系列释出。

布赫拉迪(Bruichladdich)酒厂今年早些时候公布了2022年的大麦探索系列(Barley Exploration series)，并率先发布了首款艾雷大麦2013(Islay Barley 2013)。近日，酒厂推出了此系列的后两款产品：有机大麦2011(Organic Barley 2011)和古卓大麦2012(Bere Barley 2012)，均为无泥煤单一麦芽威士忌。

有机大麦2011完全由Mid Coul农场种植的有机苏格兰大麦制成，是布赫拉迪对艾雷风土的最新呈现；古卓大麦2012采用的是成材率非常低的六棱古卓大麦，在波本桶中熟成10年；艾雷大麦2013使用的是当地多个农场种植的艾雷岛大麦，在初填美国橡木桶和二次填充欧洲橡木桶中熟成。

布赫拉迪首席酿酒师亚当·哈尼特(Adam Hannett)表示：“我们的大麦探索系列最初是为了追求丰富的风味，但它现在意味着更多的东西。我们和农民合作，推动大麦种植培育的发展，也将我们的威士忌和原料重新联系起来。”

#免税专供#为创作#麦卡伦臻萃可可#单一麦芽威士忌，我们的威士忌制酒师 Polly Logan 前往西班牙吉罗那，在享誉全球的 El Celler de Can Roca 餐厅，与甜点主厨 Jordi Roca 和巧克力大师 Damian Allsop 深度交流。在探索巧克力制作的过程中汲取灵感，创造#麦卡伦臻萃可可# 单一麦芽威士忌，一款具有独特而优雅的适中巧克力风味，可完美搭配巧克力，带来奢华的感官享受。

伴随着威士忌近些年在中国的兴起，
这一“舶来品”逐渐在华夏土地生根、发芽，开始融入各地文化
伸展出更多或新鲜、或有趣的”枝头“
但未来是否能结出“百花”，并将在这片土地上“齐放”？
就让我们在“威士忌与中国地域文化的交融”的命题下
一起边探索边思考，也许你也会有自己的答案。
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