浅说汤感之“润”，“圆”：众所周知感受一款茶如何，第一感便是其“色，香，味”，而之后呢？便是对其汤水的感受，这感受包括嘴巴，身体以及个人之感。“润，圆”便是其一感，首先从原料角度来说茶叶内含物的多寡是否会影响其“润，圆”呢？在普洱茶里有“台地”，“乔木”，“古树”之说，大意便是原料等级，内含物丰富与否的一种表面说法。“圆”有“完备，周全，使之周全”之意，从中可看出这是一种状态，也是一种动作。构造这样一种状态既需要原材料，也需要人力。而“原材料”便是茶叶本身的要素了，俗言“巧妇难为无米之炊”，可见原料内含物的丰富与否对于构建“圆”是为基础也。

不知不觉中已经步入了初夏季，晴和堂古树普洱茶每年严格的三月采青初制到四月的存放，五月的压制包装这段时间里，这对每一位晴粉来说都是一种煎熬、但更是一种等待享受的过程。
也正是坚持了近10年用传统工艺做古树普洱茶的晴和堂，才会有了今天晴和堂古树茶在众多大品牌，名厂家中脱颖而出。成为部分人群作为参照和引为标杆的主要原因。
晴和堂一直以来坚持用品质说话，用最真实的山头原料和最传统的工艺来提供云南大叶种晒青毛茶为原料的普洱茶给大家品用珍藏。
今年首次发布新茶，共涵盖以下六种产品：易武一号、贺开、麻黑、若水、广别、国有林。

#云南古树茶# 普洱茶，云南大叶种晒青毛茶制成的茶叶，现在代的普洱茶里分为古树茶、大树茶、台地茶，下面我们重点讲一下古树茶的好处有哪些。

一般古树普洱茶都长在云南的深山老林里面，深山里面绝对没有大城市的工业染污，茶树的生长环境可以说是绝对的最好的自然生长的好环境，几百年中茶山上面经历了无数个春秋交替，山上茶树旁边的植物已经形成了一个最适合茶树生长的生态圈，茶树与周边生物已经和谐共存千百年了，自身早就有了抗害虫的能力，根本就不需要使用农药，这使得古树茶就更加健康。
千百年的古树茶在深山中生长，一定都是茶树高大且根深的乔木树，大山的土壤经过了无数次的落叶及其他植物的覆盖，土壤中的矿物质含量相当的丰富，古树的根部都比较深远，可以将那些自然腐化的有机养分都吸收成为自己的茶叶的营养物质，所以古树茶一般的营养成分比较高。

古树茶生长的地方一般都是在深山里面，常年都是在云雾缭绕的地方，这种地方昼夜温差都都比较大，白天温度较高光合作用比较强，促进茶叶中的糖类元素增加，晚上温度低茶叶的消耗较少，可以尽可能的保存茶叶的有机物，同时会增加茶叶中的果胶含量。光全作用下的茶叶含糖类有机物更多，所以即使是新做出来的古树普洱茶口感都会比较的柔和，不会和其他台地茶一样非常的刺激。小孩子老人家都可以都可以安全的品尝。

古树与台地树的区别可能是普洱茶与其他茶叶类别最大的区别了吧，这也是为什么这几年的古树普洱茶会这么火的原因了，古树茶相较之台地茶有着这么多的好处，品质高、口感好，想不火都很难。 https://t.cn/zRtYQuu