【小长假 来中国生态稻米之乡舒兰打卡吧】

日前，一场通过新华社视频号吸睛千万的直播，让全国网友隔着屏幕“闻”到了吉林省舒兰大米的稻花香，享受了一场中国生态稻米之乡舒兰丰收的视觉盛宴。更多网友心中有了打算，国庆黄金周到哪里去？答案是：舒兰！品鉴舒兰大米，欣赏新安红叶，与鹭岛的白鹭遥望……带上稻花香大米、蜂蜜、秋耳回家，一场完美的假日之旅，定会不虚此行！舒兰地处长白山余脉向松嫩平原过渡地带，是黑土地“黄金水稻带”。眼下，75万亩水稻已进入收割期。站在舒兰市溪河镇凤凰山山顶极目远眺，良畴沃野，阡陌如绣，滔滔松花江水蜿蜒流过。秋风徐来，沉甸甸的稻穗风中荡漾，形成层层金色波浪，让人心旷神怡。近年来，舒兰市先后被评为全省低碳能源示范市、全国绿色食品原料（水稻）标准化生产基地、“中国生态稻米之乡”等荣誉称号。来舒兰吧，邂逅最美的秋色！来舒兰吧，感受人与自然和谐共生的美好图景！

来源：吉林乌拉圈APP

【又到一年秋收时，2021年新米收割正式开始……】

恰逢秋收时

伴随着第一声收割机的轰鸣声，

2021年的新米收割正式开始。

秋风渐起，

将田园中的稻谷吹得金黄，

田间地头处处洋溢着丰收喜悦

2021舒兰大米正在火热收割中

新米的
『新鲜时刻』

温润你的心田......

所谓新米，

即收割季节经过简单初级加工

没有经过深度加工，

自带大米的天然香气，

口感软糯，色泽鲜亮，

是大米一生中最好的状态。

而新米收割存放一段时间后，

养分慢慢流失，

淀粉结构也发生变化

与新米有明显的差异，

口感也逐步变差，

大米们失去了新米的活力和光彩，

渐渐老去。

所以新米全年只有一次

错过现在就要再等一年

新米最大特点是

具有浓浓的稻米清香，

用新米熬出来的粥，

米香四溢、口感顺滑；

用新米蒸出来的饭，

米粒晶莹饱满、粘糯有嚼劲。

『健康时刻』

温润你的心田......

口口留香 暖暖心意

天然香气

口感软糯

色泽光亮

天然香气

活动积温的高，

广多大米受产区独特的地理、

气候等因素影响，

干物质积累多，

直链淀粉含量适中，

支链淀粉含量较高。

食味清淡略甜，

棉软略粘，芳香爽口，

剩饭不回生，

是百姓餐桌上的首选，

是日常生活中做米饭的佳品。

饭粒表面油光艳丽，

晶莹剔透，粒粒饱满

富含丰富的营养物质

米油丰富，营养极高！

新米上市，代表着一年丰收的日子到来了，也是能够买到新鲜稻米的最好的时机！

新稻收割时节是新米最佳食用时间
东北新米更是弥足珍贵！（李婷 张添奥）

【舒兰水稻早开镰】

9月1日，我市大型米业企业舒兰市永丰米业有限公司订单种植户——舒兰市平安镇双河村4户水稻种植户开始收割水稻。这拉开了全市秋季水稻收割的序幕。

当天，在种植户段春生的水田里，稻株发黄，稻穗低沉，稻粒饱满；几台收割机轰鸣作业，正在收割。“今天，我们4户雇了收割机，收割5公顷稻田。这一片田，土质和水质都好，积温高；春耕时育苗早，插秧早；田间管理精心，加上今年气候不错，所以，水稻成熟得早，就能提早收割。早收割，稻子能卖个好价钱。永丰米业跟我们签了稻子收购订单，所以也不愁卖。”段春生说。

“3天后，我们用这批稻子加工出的大米就可以上市销售。”永丰米业负责人介绍，今年，该公司流转和订单种植水稻总计1900公顷，9月1日开始陆续组织收割，预计中秋节前完成收割530公顷，上市新米2000吨。水稻收购和新米销售价格，还没有最终确定，但肯定比中秋节后收割的水稻和大米要高，至少每公斤高于节后0.2元。提前收割和上市，一方面是满足注重吃新米的中高端消费者，另一方面是抢抓时机卖高价，可以给1060户种植户增收318万元以上，给企业增收40万元以上。

永丰米业是吉林大米产业联盟企业、“中国好粮油”示范企业、国家级粮油产业化重点扶持龙头企业、农业产业化省级重点龙头企业，拥有国家地理标志产品、吉林大米、舒兰大米等保护专用标志使用权。

来源：江城日报