p1-7福缘居
除了膏蟹有些不符合期待以外 ，其他的菜都可以称做s级
膏蟹用的是青蟹（对于青蟹真的不懂[泪]）
酱料味没有醉虾的酱料味好吃
醉虾的酱料味清香味甜
吃起来特别爽口
p8-9 杭州的一家新疆菜
也是很好吃椒麻鸡出乎意料
抓饭每一粒都没有剩下
清甜香 羊油包裹每一粒饭
吃的太满足了
还有新疆羊肉串也是巨巨巨好吃
调味刚刚好还有很多汁水
p10-13 新闽记
醉沼虾好吃 膏甜虾美
银牙蛏子也好吃
姜母鸭不是砂锅啫出来的少了很多风味
海蜊煎就很多地瓜粉了，吃起来在打我的牙
p14 强子海鲜
巨好吃 好像是生腌梭子蟹 膏吃起来像冰淇淋
还有熟醉沼虾 没拍出来
但是熟醉完全比不上生腌
p15-16 海底捞
半夜蹭大学生优惠开心开心
p17 方老大
感觉可能料多了
炒的不是很好吃
而且人很多
鳝鱼是软的（不是绵软一抿就烂那种）
不如复兴面王炒出来是脆嫩的

还有一些好吃的没做为收录
探索美食的感觉太太太棒噜
终于吃到馋了好久好久的生腌

【粤菜】1985年的《香港粤菜筵席谱》侧重于“香港粤菜”和“筵席谱”，收录30多张手写菜单、260多款的香港粤菜筵席美食，不仅为厨师也为师爷提供了专业详细的指导。一张筵席菜单，既要让筵席的主人家开心，又要尽量为酒楼经营创造更多的利润，做得好的，便是双赢。书中所及，亦为香港粤菜行业蒸蒸日上的辉煌时期，食材妙用和技艺传承，离不开曾在广州主理的南番顺粤菜厨师的辛勤努力。#食侧供给#
https://t.cn/A6obDgty

【粤菜】1985年的《香港粤菜筵席谱》侧重于“香港粤菜”和“筵席谱”，收录30多张手写菜单、260多款的香港粤菜筵席美食，不仅为厨师也为师爷提供了专业详细的指导。一张筵席菜单，既要让筵席的主人家开心，又要尽量为酒楼经营创造更多的利润，做得好的，便是双赢。书中所及，亦为香港粤菜行业蒸蒸日上的辉煌时期，食材妙用和技艺传承，离不开曾在广州主理的南番顺粤菜厨师的辛勤努力。#食侧供给#
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