#美食精选#加荷港式茶餐厅——绿色自制豆腐（价格：28元/份）：选用上等黄豆和当季蔬菜汁，每日新鲜制作，完全无添加，口感清爽滑嫩，为春季养生的首选菜品。加荷虾饺皇（价格：28元/份）：招牌港点，虾饺晶莹剔透，虾仁大只，满足感十足，老少咸宜。上汤潮州牛筋丸（价格：38元/份）：传统潮州手打牛筋丸，传承匠人手打工艺，优选上等原材料，口感弹牙，美味鲜香。坐标：恒大中渝广场L408
火锅本就是接地气的，摆盘虽重要，但没必要每一道菜都这么多花样，适得其反，味道最最最重要（火锅味道很无语…）喝杯你家自制28元加酒精（根本没有酒精）饮料（难喝，慎点）只想说：老板，这饮料是个什么鬼？还有一炷香摆在我面前，要我拜拜么？[摊手][摊手]共五道菜，后面三道菜足足等了一炷香的时间，整个餐厅乱成一锅粥，开业前服务生培训了吗？总之，吃的憋屈，吃的不开心，差评！！
用料
主料：高筋面粉250克
辅料：酸奶80克、牛奶110克、芝麻30克、羊奶50克
调料：食盐4.5克、白糖15克、酵母粉2.5克、黄油25克
酸奶芝麻奶皮子包的做法
1.后油法揉至完全，加入芝麻揉匀
2.自制发酵箱28度75%发酵至戳洞不回弹，大约90分钟
3.排气滚圆，松弛30分钟
4.擀成长方形，2/3处铺上敲碎的奶皮子，卷起放入吐司盒
5.自制发酵箱36度85%发酵至8分满，约50分钟
6.180度中下层烤45分钟左右
主料：高筋面粉250克
辅料：酸奶80克、牛奶110克、芝麻30克、羊奶50克
调料：食盐4.5克、白糖15克、酵母粉2.5克、黄油25克
酸奶芝麻奶皮子包的做法
1.后油法揉至完全，加入芝麻揉匀
2.自制发酵箱28度75%发酵至戳洞不回弹，大约90分钟
3.排气滚圆，松弛30分钟
4.擀成长方形，2/3处铺上敲碎的奶皮子，卷起放入吐司盒
5.自制发酵箱36度85%发酵至8分满，约50分钟
6.180度中下层烤45分钟左右
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