#花粉过敏防治手册#春天是非常美好的季节，人们外出踏踏青，放松紧张的心情，对身体健康也有帮助，不过有一些人却不敢出门儿，因为他们害怕花粉，大家可以试试这些方法来缓解因花粉过敏所带来的不适。#花粉过敏的标志性症状是鼻子痒##春季健康讲堂#

第一，冰敷来缓解不适。
当外出之后，面部出现花粉过敏这种情况，往往脸上会出现红肿，此时可以用一张纸膜，然后浸泡在冰水之中，展开之后敷在脸上，通过冰敷这种方式能起到快速镇静的作用，可以防止红肿蔓延。

第二，补充维生素。
在平时的生活当中，多吃一些富含维生素的食物，新鲜的蔬菜和水果当中都含有比较丰富的维生素，这样可以让身体得到充分的补充，而维生素能够缓解花粉过敏所造成的不良状况。

第三，多喝一些蜂蜜水。
在花粉季节来临之前的一两个月时间，花粉过敏的人可以喝一些蜂蜜水，因为蜂蜜水具有排毒养颜的功效，而且对于花粉过敏以及一些其他方面的过敏，能够起到缓解的作用。

其实对于花粉过敏人来说，春季外出务必要全部武装起来，减少花粉落到脸上，平时也需要注意进行体育锻炼，增强身体的抵抗能力才是最重要的。

【县医院医师解读香椿食用禁忌】

香椿，又名香椿芽，由于嫩芽部分能作为食材，被人们称作“树上蔬菜”。近段时间，记者注意到，香椿已开始在县内部分超市卖场陆续上架。那么，广大市民朋友在食用香椿过程有哪些地方值得注意，为此记者采访了县人民医院营养科医师，专业解读有关香椿的食用禁忌。

“严格来说，香椿具有药食两用的特性，在食用方面，它本身营养价值较高，除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有丰富的维生素、铁、磷、钙等多种营养成分，然后在药用价值方面，香椿中的抗氧化成分多酚类含量很高，具有一定的消炎、抗菌、抗氧化、调节血脂等意义，是许多保健品中的重要提取物。”县人民医院营养科医师林竹告诉记者。

据介绍，香椿是季节性时令名品，浓郁气味来源于所含成分香椿素等物质，作为“开春第一菜”之一，所烹制出的香椿炒鸡蛋、凉拌香椿芽等菜品，深受部分市民喜爱。香椿虽然营养丰富，但也含有一定量的亚硝酸盐，人体过量摄入该物质也会为身体健康带来一定影响。

“香椿虽然美味，也有我们值得注意的地方，每公斤新鲜香椿亚硝酸盐含量为1235毫克，随着采摘时间和烹制方式的不同，亚硝酸盐含量也略有不同。在食材处理过程中，我们需选择嫩芽部分作为食材，采摘后及时食用避免放置时间过长，在食用前对香椿进行15至45秒左右焯水处理，降低亚硝酸盐含量以及硝酸还原酶的活性。在食用过程中，我们首先适量摄入，同时提醒易过敏等人群避免食用。”林竹介绍。

我很喜欢羽衣甘蓝，自己种自己吃已经好几年了。之所以喜欢它，是因为它是目前为止含钙量最多的蔬菜，含铁量甚至超过牛肉，VC、VA含量也特别高，抗过敏、抗发炎效果好，是名副其实的超级食物。
今天喝的三杯蔬果汁都用到了昨天摘的羽衣甘蓝，配方附上，你们也可以试试哦~
【辰】：羽衣甘蓝、凤梨、红橙、腰果、有机冷榨椰子油、奇亚籽
【午】：羽衣甘蓝、甜菜根、百香果、西兰花、番茄、百合
【酉】：羽衣甘蓝、山药、白扁豆、苹果、黄瓜、薄荷
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