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容祖儿问专业的家养菌研究专家：“蘑菇中毒就要喝牛奶吗？”

家养菌研究专家：“我们所谓的喝牛奶或许喝其他东西其实就是起到一个催吐的作用，并没有解毒的作用。”

很多网上对于家养菌的常识都是差错的，比方煮家养菌时放一点大蒜，大蒜没变色就证明没毒，变黑了就证明有毒。

但理论上大蒜的作用只是调味，起不到任何去毒的成果，要想断定家养菌有没有毒，最好的办法就是抉择本人看法的，无毒的家养菌食用，在烹饪时也尽量烹饪久一点，把家养菌彻底炒熟。

还有一个谎言就是容祖儿说的喝牛奶可能解毒了，其实家养菌中毒后，喝牛奶是为了催吐，把胃内还存留的、没有接收的毒蘑菇吐出来，放大毒素接收，并不是牛奶可能解毒，而且不喝牛奶喝水也是一样的成果。

所以大家要是真的碰到家养菌中毒的话，可千万不要尝试网上的一些偏方，尽早就医才是精确的抉择。

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