2022年10月16日放送
#470『マナブ！旬の産地ごはん〜川口の生姜〜』
メンバー：相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）
今回の食材は、埼玉県川口市で栽培されている“生姜“！
お世話になる農家さんが育てているのは、
色鮮やかな赤色で、栄養が豊富な「金時生姜」
香りと辛味が強く、生で食べるのも美味しいのだそう！

早速畑で収穫した金時生姜を生で食べてみます！
味噌をつけて食べるのが農家さんのオススメなのだとか！
マナブメンバーの反応はいかに・・・！？

今回は新生姜とひね生姜を使った絶品料理を地元の農家さんから学びます！

まず教えてもらうのは“生姜ふりかけ”！
粗みじん切りにした新生姜と調味料をフライパンで炒めるだけのシンプル料理！
たまごかけご飯の上に乗せていただきます！

続いては、定番料理！“豚の生姜焼き”！
すりおろした生姜だけではなく、千切りにした新生姜を上にトッピング！
果たしてそのお味は・・・！？

そして、新生姜と言ったら“甘酢漬け”！
今回は“たまごサンドウィッチ”や“肉巻きフライ”など
甘酢漬けのアレンジレシピも作ります！
出来栄えは、いかに・・・！？

ほかにも、ちょっと珍しい“生姜グラタン”や
これからの季節にぴったりな“生姜あんのかき玉うどん”など
生姜をふんだんに使った絶品料理が続々登場します！

お楽しみに！！
※放送内容は変更になる場合があります。

10月14日（金）【东京都｜烤肉名店人气榜】

第位は「牛牛 西麻布 総本店」でした。六本木駅から徒歩5分ほどの場所にあるお店です。ドライアイスの煙の中から登場する「特上スライスタン」は、タン先からタン元までまるごと堪能できる名物メニュー。軽く炙った肉寿司をおしゃれに盛りつけた「シンデレラ寿司」など、目で楽しめるメニューもたくさんそろっています。生ウニをたっぷり使った「うに牛」も見逃せません。おしゃれな店内は落ち着いた雰囲気で、金色の壁が印象的な豪華な特別個室も人気です。デートはもちろん、接待にもオススメです。

第位は「よろにく」でした。南青山の路地裏にひっそりたたずむお店です。お肉は高級和牛を専門に扱っている老舗精肉会社・日山から仕入れています。その日のお肉の状態に合わせてカットや焼き方を変えるなど、徹底したこだわりにひかれ、全国からファンが訪れます。初めての人には、前菜から締めまで計算し尽くされたコース料理がオススメ。炙った霜降り肉でご飯を包んでいただく「シルクロース」は、同店ならではの看板メニューです。甘みのあるタレと卵黄を絡めていただく「ザブトンのすき焼き」もイチオシです。

#日语[超话]#

2022年10月14日
#tea time# in PRONTO
南瓜蒙布朗➕卡布

这次季节限定的甜点
不会太甜、口感丰富、非常️、推荐～

只是这店实在太冷了[笑cry][笑cry][笑cry]
想起昨晚回家电车里我也被冻半死
到站后在车站里买了件衣服穿回家[污]

复制：10月限定のハロウィンスイーツ「かぼちゃのモンブラン」，スポンジ生地にホイップクリームをのせ、甘みの強い「りょうおもいかぼちゃ」を使ったクリームで包みました。ハロウィンカラーな見た目も楽しいスイーツです。