#川菜##上海·南翔印象城[地点]#
海棠·意象,蕨根粉,椒麻牛舌,沸腾鱼,点了这三个菜,
-蕨根粉中规中矩,酸辣适度;
-椒麻牛舌是招牌菜,点了个小份的,品相不错,满是青花椒和红花椒,牛舌切的很薄所以很入味,口感不错,配菜下铺莴笋丝,显得整个菜不是那么油腻厚重,而且味道还不错
-沸腾鱼,上来还真的在沸腾中,用的是黑鱼,鱼片厚度适中,偶尔有几片较厚的,吃起来也很实惠,分量挺大,味道吃起来麻辣鲜香,得趁热吃,特别出彩的是配菜,豆芽金针菇和芹菜,真的是特别入味,鱼片就不显得单调。和渝信川菜的水煮鱼各有千秋吧,下次尝试下酸菜鱼。[坏笑]
三个菜,主攻椒麻牛舌和沸腾鱼,全部消灭掉!
昨天喝多了,今天透一透,一瓶三得利纯生舒服不少。明天又该上班了,一天真的是休息不过来,再坚持几天!等待#五一小长假# https://t.cn/A6UB9VlK
海棠·意象,蕨根粉,椒麻牛舌,沸腾鱼,点了这三个菜,
-蕨根粉中规中矩,酸辣适度;
-椒麻牛舌是招牌菜,点了个小份的,品相不错,满是青花椒和红花椒,牛舌切的很薄所以很入味,口感不错,配菜下铺莴笋丝,显得整个菜不是那么油腻厚重,而且味道还不错
-沸腾鱼,上来还真的在沸腾中,用的是黑鱼,鱼片厚度适中,偶尔有几片较厚的,吃起来也很实惠,分量挺大,味道吃起来麻辣鲜香,得趁热吃,特别出彩的是配菜,豆芽金针菇和芹菜,真的是特别入味,鱼片就不显得单调。和渝信川菜的水煮鱼各有千秋吧,下次尝试下酸菜鱼。[坏笑]
三个菜,主攻椒麻牛舌和沸腾鱼,全部消灭掉!
昨天喝多了,今天透一透,一瓶三得利纯生舒服不少。明天又该上班了,一天真的是休息不过来,再坚持几天!等待#五一小长假# https://t.cn/A6UB9VlK
壹号宴是湘域的高定,
也是跟川菜大师邱克洪工作室的联名款,
据说连前厅的背景墙都是花了大价钱的。
邱大师是取时令食材加以烹饪,
当然燕鲍翅之类的高档食材也必不可少。
虽说主攻川菜,
其实壹号宴也用了一些粤菜的做法,
取长补短,可盐可甜,
毕竟现在市面上还是以融合菜为主。
总之慢悠悠吃了三个小时,
所以也是一场关于食物与人之间的旅行。 https://t.cn/A6239l5L
也是跟川菜大师邱克洪工作室的联名款,
据说连前厅的背景墙都是花了大价钱的。
邱大师是取时令食材加以烹饪,
当然燕鲍翅之类的高档食材也必不可少。
虽说主攻川菜,
其实壹号宴也用了一些粤菜的做法,
取长补短,可盐可甜,
毕竟现在市面上还是以融合菜为主。
总之慢悠悠吃了三个小时,
所以也是一场关于食物与人之间的旅行。 https://t.cn/A6239l5L
☀早早早早!这周6天班
其实我想问端午法定1天周 末2天,本来就3天…为撒要补一天❓❓哪里出了问题…
想不懂就吃点好吃的慰藉下寄几叭❗️众所周知大蓝鲸多以淮扬、江浙菜为主攻,所以鲜有做川菜发家,但「川浦」一做30余年,从浦口老店4桌16椅白手起家,时至如今挺近各大商区,更符合年轻群体的喜爱惹~
.
整体装修是现代简约风格,又不失意境情怀,菜品摆盘也挺讲究。除大厅外,还有包间可做宴请聚餐。
.
精功水煮肉片:肉片鲜嫩,辣椒面被热油浇过后散发着诱人的香味儿。
稣香勾hun肘:这个敲好恰!每块肉都炸的好酥,肘子自身有些嚼劲,配上小麻花又增加了香。
川浦老卤黑豆腐:足够嫩滑,没啥豆腥味,不咸不辣,可用于缓冲其他菜的辣度。
.
其他还有很多特色菜可试试,店地址:江宁龙湖龙湾天街楼上,人均80左右。
#大紫的食色生活[超话]##南京美食##不可辜负的美食# https://t.cn/A6ZOeUfI
其实我想问端午法定1天周 末2天,本来就3天…为撒要补一天❓❓哪里出了问题…
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整体装修是现代简约风格,又不失意境情怀,菜品摆盘也挺讲究。除大厅外,还有包间可做宴请聚餐。
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精功水煮肉片:肉片鲜嫩,辣椒面被热油浇过后散发着诱人的香味儿。
稣香勾hun肘:这个敲好恰!每块肉都炸的好酥,肘子自身有些嚼劲,配上小麻花又增加了香。
川浦老卤黑豆腐:足够嫩滑,没啥豆腥味,不咸不辣,可用于缓冲其他菜的辣度。
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其他还有很多特色菜可试试,店地址:江宁龙湖龙湾天街楼上,人均80左右。
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