2022.9.21.隔离结束啦 回家啦.
9.20号我说希望可以见到想见的人.
那个想见的人是你.
所以说当我的舍友们告诉我你和她们都在电梯那边等着的时候 我义无反顾带着盖盖去找了你们 看起来是为了带舍友们找人少的地方走 更多的是我想见你。
因为我知道你家在青岛 而我在即墨 我们注定不是一辆车。
所以说为什么当我把舍友送走之后 依旧在那边徘徊没走 给你和你的兄弟发信息 其实是让你过来。我想多看看你。
上车之后 发现原来你就在我旁边这辆车上 之后你跟我说你看见我了 我发现你拉开窗帘跟我打招呼了 我很开心。真的很开心。
所以说朋友圈发了今天见了想见的人。
因为见到了你。
喜欢你第21天啦。好快。#小孩#
回家快乐。

在大众点评上看到这个信息，感觉很气愤，餐饮行业的服务虽然有好有坏，良莠不齐，但是铭家在青岛算是一个中等偏上的店了，我在其他铭家的门店都没碰上过这个问题，在这家店竟然出现了，我确实难以理解，铭家这家店是在搞什么，怎么会做出这种事情，铭家确实颠了我的心理预期，干了这么多年，竟然让这个消息出现，铭家的其他门店估计不知道要付出多大努力来挽救商誉和声誉

【烤羊肉】

　　北平中秋以后，螃蟹正肥，烤羊肉亦一同上市。口外的羊肥，而少膻味，是北平人主要的食用肉之一。不知何故很多人家根本不吃牛肉，我家里就牛肉不曾进过门。说起烤肉就是烤羊肉。南方人吃的红烧羊肉，是山羊肉，有膻气，肉瘦，连皮吃，北方人觉得是怪事，因为北方的羊皮留着做皮袄，舍不得吃。

　　北平烤羊肉以前门肉市正阳楼为最有名，主要的是工料细致，无论是上脑、黄瓜条、三叉、大肥片，都切得飞薄，切肉的师傅就在柜台近处表演他的刀法，一块肉用一块布蒙盖着，一手按着肉一手切，刀法利落。肉不是电冰柜里的冻肉（从前没有电冰柜），就是冬寒天冻，肉还是软软的，没有手艺是切不好的。

　　正阳楼的烤肉支子，比烤肉宛烤肉季的要小得多，直径不过二尺，放在四张八仙桌子上，都是摆在小院里，四围是四把条凳。三五个一伙围着一个桌子，抬起一条腿踩在条凳上，边烤边饮边吃边说笑，这是标准的吃烤肉的架势。不像烤肉宛那样的大支子，十几条大汉在熊熊烈火周围，一面烤肉一面烤人。女客喜欢到正阳楼吃烤肉，地方比较文静一些，不愿意露天自已烤，伙计们可以烤好送进房里来。烤肉用的不是炭，不是柴，是烧过除烟的松树枝子，所以带有特殊香气。烤肉不需多少佐料，有大葱芫荽酱油就行。

　　正阳楼的烧饼是一绝，薄薄的两层皮，一面粘芝麻，打开来会冒一股滚烫的热气，中间可以塞进一大箸子烤肉，咬上去，软。普通的芝麻酱烧饼不对劲，中间有芯子，太厚实，夹不了多少肉。

　　我在青岛住了四年，想起北平烤羊肉馋涎欲滴。可巧厚德福饭庄从北平运来大批冷冻羊肉片，我灵机一动，托人在北平为我订制了一具烤肉支子。支子有一定的规格尺度，不是外行人可以随便制造的。我的支子运来之后，大宴宾客，命儿辈到寓所后山拾松塔盈筐，敷在炭上，松香浓郁。烤肉佐以潍县特产大葱，真如锦上添花，葱白粗如甘蔗，斜切成片，细嫩而甜。

　　吃得皆大欢喜。

　　提起潍县大葱，又有一事难忘。我的同学张心一是一位畸人，他的夫人是江苏人，家中禁食葱蒜，而心一是甘肃人，极嗜葱蒜。他有一次过青岛，我邀他家中便饭，他要求大葱一盘，别无所欲。我如他所请，特备大葱一盘，家常饼数张。心一以葱卷饼，顷刻而罄，对于其他菜肴竟未下箸，直吃得他满头大汗。他说这是数年来第一次如意的饱餐！

　　我离开青岛时把支子送给同事赵少侯，此后抗战军兴，友朋星散，这青岛独有的一个支子就不知流落何方了。