饮茶的五大讲究 你知道吗？
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你一天是从喝茶开始的吗?在闽南一带很多人都是先喝一杯茶才能开始一天的工作、生活，与其说他们懂茶更不如说他们懂得生活。

茶不是一个容易懂的物质，尤其是饮茶，讲究的点很多。

关于饮茶，简单来说它很有五大讲究：

1、如何冲泡一壶好茶。要冲泡一壶好茶要注意的事项为茶叶、水、温度、时间、茶具等，只要掌握这些要素，必能冲泡出一壶好茶。

2、不是人人都能喝。

虽然茶叶中含多种维生素和氨基酸，饮茶能清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合饮茶。

一般来说，每天1—2次，每次2—3克的饮量是比较适当的，对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。

茶会使人“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐，造成病情反复。

3、四季喝茶各不同，春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。其道理在于：

春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人体阳气发生。

夏季，以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。

秋季，饮青茶为好。此茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液。

冬季，饮红茶最为理想。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化，补身体，使人体强壮。

4、不是越新鲜越好。

从营养学角度来讲最新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的，因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶。

这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化。

如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好，像一些患有胃酸缺乏的人，或者有慢性胃溃疡的老年患者，这些人更不适合喝新茶。

新茶会刺激他们的胃黏膜，产生肠胃不适，甚至会加重病情。

5、不是随时都能喝。

临睡前尽量不要喝茶，这点对于初期饮茶者更为重要。

很多人睡前饮茶后，入睡变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态。

有神经衰弱或失眠症的人，尤应注意。

喝茶的时候很多人喜欢加点枸杞，但是绿茶和枸杞是不能共饮的。

绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。

因此，我们可以上午喝绿茶，开胃、醒神;下午泡饮枸杞，改善体质、利安眠。

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【個人茶話】

       ——《生活感知》
       我嗜茶，就是說每天生活的必須。[咖啡][咖啡][咖啡]
       與形形式式的人一起品茶，長期下來自己的內心自然就多了不少對人生不同的感知。
        與其說品茶，如今我更願意談的是“喝”茶。原因主要還是在於心上。
        喝茶，好和不好，不在於茶，不在於環境，而是在於自己的內心。❤
        安的什麼樣的心，喝起茶來就有什麼樣的感覺。心靈清靜時，很普通的茶依然感覺回味無窮，營養豐富，獲益良多。反之，不如喝水！——張文龍

自从前两天开始喝红茶，我发现大碗茶大碗咖啡大碗威士忌葡萄酒不灵光了，感觉喝红茶和花茶必须要有好的茶具，但又不是一般的精致茶杯，现在还没有想明白，总有一种感觉红茶和花茶应该用木杯来喝，才不失花茶的香气和余韵。与其说喝花茶，不如说喝茶香，虽没达到哈塞吾哦香，但足够唤起我心中的那份宁静。

因书上说：蜂蜜是老年人的牛奶。于是又拿出去年柳州同事给我寄的纯野山蜜，她让我吃好再问她要，可惜我小时候因治支气管炎吃太多蜂蜜，不是很爱吃，今天再吃一口，的确比网购的好而纯，已有一种略酸的味道。哎，后悔没有放冰箱了。总之，慢慢学慢慢做，把舒畅的心情培育起来，吃甜的东西就是让人开心，我特别喜欢吃巧克力，现在只好吃费列罗解馋。图五开闪光的是柳州同事的蜂蜜，图六未开。
#一日三餐+水茶咖啡#