我特别喜欢吃西贝的核桃红枣糕,
在下厨房找的方子,自己做了一盒,
感觉味道差不多哦!
配方:
1️⃣红枣去核,加水熬160g枣泥;
2️⃣先把4个蛋黄蛋白分离,蛋黄+20g红糖隔水加热搅拌均匀,加20g蜂蜜+160g枣泥搅拌均匀;
3️⃣蛋白+60g红糖打蛋白霜,红糖分三次加进去;
4️⃣蛋白霜和蛋黄糊混合搅拌均匀,过筛加120g低筋面粉和2g小苏打、50g玉米油,迅速搅拌均匀;
5️⃣把90g核桃碎加进去搅拌,不喜欢吃有太多核桃可以减半;
6️⃣烤箱170度预热10分钟,烤170度25分钟。
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#棉花美娃娃[超话]#
夏天的风,吹起来都是甜的,一起去野餐啦!
夏日小雏菊系列
篮精灵set136一套5点
蛋黄姬set75一套4点
尺寸:20cm
⏰时间:5.17日晚七点开售,售完即止
微店:简茶厅(会提前上好链接的)
微博@简茶厅
是我做娃衣手作的小号啦
(*^ワ^*)(*^ワ^*)(*^ワ^*)
卷➕评论微博 ➕关注@简茶厅 和我 并艾特一位娃圈小朋友.
抽到会看一下首页是不是玩娃滴~
过200完售后揪一位付邮送蛋黄姬
过300完售后揪一位付邮送篮精灵
⚠️图文10·11·12,请重点关注!
在此特别特别感谢摄影丁丁子和盐盐子劳斯@-PIKI- @Gypsofilas ,排名不分先后[哈哈]
要是有什么疑问评论问啦,买了记得进QQ群喔!
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#我秀厨艺# 【温情煮意】羊窝周末大餐[强][强][色][色]嗯嗯,50元左右,比盒饭强好多![馋嘴][馋嘴][给力][给力]
2袋(4条)长的苦瓜(油瓜)8元多,1块瘦肉20多元,1个贵州鸡蛋不到1元(蛋清放肉里,蛋黄随手放苦瓜上了),1把艾叶,2小包好友赠送胚芽米——美味的周末午餐,家的味道,亲情的味道![作揖][作揖][威武][威武]
感恩美食,感恩生活,感恩友情![给力][给力][鼓掌][鼓掌]
羊❤语:无论日子多么的艰辛与困难,都要用心做好每顿饭,努力将生活过好,过成传说中的【诗】[鼓掌][鼓掌][鲜花][鲜花][拳头][拳头]
羊小厨小Tips:
羊窝的所有剁肉(蒸肉饼,酿肉,肉丸子,肉末等)都要有【摔打】步骤,这个丸子,还是两摔,在大盘子摔打一次,每一个肉丸子从拇指和食指挤出来后,小汤勺子兜起来,还在手心上摔打10下左右。
试试你就知道摔打跟不摔打的区别在哪里了[嘻嘻][嘻嘻]
2020.5.16鸟语花香下午羊于爱与光中 https://t.cn/R2WxEin
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