IPA老化实验2:易拉罐老化实验
实验用酒:一款新英格兰double IPA,罐装时间7月初,我在7月底买来之后始终存放在冰箱里,在9月初把左边的罐子放到室外阳台(坐标:美国东南佛罗里达,纬度和福建北部差不多,9-10月最高温度在30-35度左右,最低温度在20-25度左右),一个月之后放回冰箱冷藏一天之后和右边始终放在冰箱里的这罐酒同时打开。
实验结果:香气上看在室外存放的酒香气强度并没有衰减太多,但是草药,泥土,草腥气息比较明显,而冰箱存放的酒以柑橘,西柚,松脂,菠萝香气为主;味道上,室外存放的酒甜味和苦味都有小幅增加,有氧化带来的湿纸板味道,但是氧化的味道不是那么强烈;口感上,室外存放的酒涩感增强,略显粗糙。
结论:经过一个月的高温保存,罐装IPA的风味有着不小的改变,氧化明显,但是和之前做过的瓶装IPA老化实验相比,罐装的IPA味道的衰减和变化还是要少得多。
实验用酒:一款新英格兰double IPA,罐装时间7月初,我在7月底买来之后始终存放在冰箱里,在9月初把左边的罐子放到室外阳台(坐标:美国东南佛罗里达,纬度和福建北部差不多,9-10月最高温度在30-35度左右,最低温度在20-25度左右),一个月之后放回冰箱冷藏一天之后和右边始终放在冰箱里的这罐酒同时打开。
实验结果:香气上看在室外存放的酒香气强度并没有衰减太多,但是草药,泥土,草腥气息比较明显,而冰箱存放的酒以柑橘,西柚,松脂,菠萝香气为主;味道上,室外存放的酒甜味和苦味都有小幅增加,有氧化带来的湿纸板味道,但是氧化的味道不是那么强烈;口感上,室外存放的酒涩感增强,略显粗糙。
结论:经过一个月的高温保存,罐装IPA的风味有着不小的改变,氧化明显,但是和之前做过的瓶装IPA老化实验相比,罐装的IPA味道的衰减和变化还是要少得多。
好久都没有粗去逛街啦!一出去就是吃好玩好啊~坐标美国村~P1的南瓜是巧克力哦,最近这样的神户牛小摊点非常流行,针对一些想尝尝鲜又没有太多时间去专门店的游客,是非常好的选择哦~和闺蜜宝宝一起去吃晚餐开女子会~也在美国村里一家超级有环境的意大利bar,菜好吃[色]里面小哥哥们也都超级帅的[憧憬]个人感觉像领班的大叔也是那种帅大叔风,还有一个小姐姐也是超漂亮那种~养眼的一家店~闺蜜宝宝一边花痴一边说下次还来哈哈哈~#日本日常##这里是大阪##大阪##大阪美食#
美国Gensler建筑设计公司办公室 |美国纽约
设计:Gensler
产品使用:Acolyte LED 霓虹灯等
Gensler设计了他们的新办公室,坐标美国纽约,一眼望去便知这是一个设计公司的办公室,空间设计得相当灵活,拥有配套的健身器材和许多吸引眼球的元素,堪称世界级的设计中心。
获知更多详情,欢迎访问 https://t.cn/ROtNzrN
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