黄酒有很多种类，先来说#干黄酒# ：
干黄酒——含糖量小于1.00g/100ml(以葡萄酒计)“干”表酒中含糖量少，糖分都发酵变成了酒精，故酒中的糖分含量最低。

该酒属稀醪发酵，总加水量为原料米的3倍左右。发酵温度控制得较低，开耙搅拌的时间间隔较短。酵母生长较为旺盛，故发酵彻底，残酷很低。

此酒口味醇和鲜爽，浓郁醇香，呈橙黄至深褐色，清亮透明，有光泽。#中国酒#

#晓淇话营养# 【会吃萝卜的都只切三段】萝卜素有餐桌小人参的美誉，但吃法不同，部位选择也不同。萝卜的顶部：3~5厘米处水分较少，质地很硬，适宜切丝爆炒、做汤，也可以做馅，生吃则口感差；萝卜中段：含糖量较多，甜度较大，质地脆嫩，这个部位是整个萝卜口感最好的，特别适合生吃，拌沙拉、做凉菜也都非常可口；萝卜尾部：确切的说是萝卜中段以下到尾部，含有较多的淀粉酶和芥子油，味道辛辣（还有助于减肥）。可以腌制成萝卜干吃，怕辣的也可以选择炒、炖汤或做馅等烹调方法。

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其实大家都有一个阶段是特别紧张，就像图里说的一样，被所学的营养知识束缚，怕这个怕那个，吃每顿饭像是考试。
同类的还有，极严格看商品包装，含几克糖都不行；
运动上瘾/焦虑，一天没练就觉得自己胖了，吃东西的心理负担也会因为没运动而加重，哪怕受伤也得忍着还要去运动。

总之就是特别紧张，每天活在恐惧里。
这个阶段属于初期值得警惕的阶段，有这类想法，其实生活中其他事也可能易焦虑。

如果碰上“意志力”特强的人，哪怕不舒服也咬牙拼过了这阶段，如果继续发展（当然可能要几年时间），早晚会发生身体用内伤和外伤让人不得不停下来休息的事情，把身体这几年的亏空补回来。

更适宜的方法是把导读三（https://t.cn/A6ohX1BE）里的最本质的关键点（图2）最好，其他都随意，抓本质节约脑资源和精力。

注：别小看这几点，这是在无数减脂理论/论文/经验中大浪淘沙精炼出来的。