第1️⃣7⃣️天22/10/02
| 十月の美好
忙忙碌碌又一天2次核酸宅家
发了面,切好明天做牛肉酱的牛肉
中午做了最近常常做的中式炒意面,结束居家一定要多囤一些,真的超方便
本来又订了一些物资,结果只有牛奶,总归比没有好,很多年了都喝的本土牛奶,结果送的伊利的,很久没喝酸奶了,家里有酸奶菌,加了奶油的牛奶真是绝了,很香
吃了最后一个苹果,感觉像丧尸片,到处都沦陷了
| 十月の美好
忙忙碌碌又一天2次核酸宅家
发了面,切好明天做牛肉酱的牛肉
中午做了最近常常做的中式炒意面,结束居家一定要多囤一些,真的超方便
本来又订了一些物资,结果只有牛奶,总归比没有好,很多年了都喝的本土牛奶,结果送的伊利的,很久没喝酸奶了,家里有酸奶菌,加了奶油的牛奶真是绝了,很香
吃了最后一个苹果,感觉像丧尸片,到处都沦陷了
很多小伙伴来问我们家的酸奶菌可不可以常温发酵
其实是可以的!只是需要等待的时间会久一些
而且根据不同的室温条件,发酵的时间也会不同
这可能就需要我们每隔一段时间去检查一下是否是发酵好了
肉眼可以观察到:当牛奶变成凝固状态,左右晃动也不会溢出来的话,就是发酵成功了呢!
而且还要注意,加菌粉的时候一定要搅拌均匀~
还是更建议大家用酸奶机来发酵,时间更可控,酸奶的质量也比较稳定,不过实在不方便的朋友也可以选择常温发酵[丰收了]
其实是可以的!只是需要等待的时间会久一些
而且根据不同的室温条件,发酵的时间也会不同
这可能就需要我们每隔一段时间去检查一下是否是发酵好了
肉眼可以观察到:当牛奶变成凝固状态,左右晃动也不会溢出来的话,就是发酵成功了呢!
而且还要注意,加菌粉的时候一定要搅拌均匀~
还是更建议大家用酸奶机来发酵,时间更可控,酸奶的质量也比较稳定,不过实在不方便的朋友也可以选择常温发酵[丰收了]
#lily's生活#
静默第24天
今日份早餐,陪餐员小三只
自制无糖酸奶配芝士麦片、煎蛋、黑咖、面包片、李子。
现在买不到酸奶,突然想起家里还有酸奶菌,昨晚小炖锅预约好,早上新鲜出炉,麦片自带甜味所以不用额外加糖。
#早餐[超话]##我的美食日记##是什么让你爱上在家做饭##好好吃饭#
静默第24天
今日份早餐,陪餐员小三只
自制无糖酸奶配芝士麦片、煎蛋、黑咖、面包片、李子。
现在买不到酸奶,突然想起家里还有酸奶菌,昨晚小炖锅预约好,早上新鲜出炉,麦片自带甜味所以不用额外加糖。
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