【韩式炒扇贝】1,锅入凉水，放葱段、姜片，一小酒盅白酒，大火烧开。2，倒入扇贝焯熟，沥水备用[小黄人坏笑]。3，3勺韩式辣酱、1.5勺蚝油、1勺蒸鱼酱油,2勺料酒、2勺糖和半勺米醋兑成调料汁；4，下姜丝炒香，倒入扇贝[胖丁微笑]。5、立刻把步骤4调好的味汁倒入翻炒均匀。6，倒水淀粉勾芡出锅。#零食推荐#

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跟大家普及一下
这个的全名叫“蒙古族顶碗舞”。（因除蒙古族外 还有维族顶碗舞 傣族顶碗舞）
意表对宴会的重视和热情 以及对宴会上朋友的尊敬。
这类舞蹈奇就奇在技与艺的交融性上，对舞蹈演员的要求极高，往往需要长时间的训练。演员们不但要练就过硬的舞艺，更要具备高超的顶技，而正是这两者完美和谐的结合与展示，带给人以赏心悦目的艺术享受。

顶碗舞形式新颖，动作优美，气质高雅，风格独特，具有浓郁的民族特点。在整个蒙古族民间舞蹈发展史上占居重要的位置。能歌善舞的鄂尔多斯蒙古人在婚宴和喜庆佳节的聚会上1人或2人头顶茶杯或碗状小油灯或碗，碗里盛满清水或奶酒；双手各拿两个酒盅或一束竹筷在歌声和乐声中翩翩起舞。

杜康美酒，醉伶三年

《民间传说》
杜康，字仲宁，相传为古代酒的发明者。
一说是皇帝时管理膳食的官，号酒泉太守。
《史记》记载他是夏朝的国君，中国古代传说中的“酿酒始祖”，汉《说文解字》载：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国君，道家名人。”
因杜康善酿酒，他酿造的酒，味道香甜，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。后世多以“杜康”借指酒。
“何以解忧，唯有杜康”。凡造酒的人都敬重杜康，把杜康看作酒家的神仙，天界酒神，司掌天下美酒。渐渐地，杜康便成了美酒的代名词了。
杜康酒名声大振，还有一段趣闻：
据说杜康的故乡在陕西白水县大杨乡康家卫村，传说杜康在这里的家乡开了一个酒坊。
东晋“竹林七贤”中的名士刘伶，以饮酒闻名天下，据说和杜康还有一段渊源呢！
刘伶，是魏晋时期的诗人，诗写得很好，又是个著名的酒徒，酒仙，他随身带着个酒壶，走到哪儿喝到哪儿。因为与陈留的阮籍、谯国的嵇康、河内的山涛、河南的向秀、琅邪的王戎和阮籍的侄子阮咸七文人名士经常在山阳县的竹林之下相聚，饮酒游乐，吟诗行文，人称“竹林七贤”。
传说刘伶爱喝酒，酒量非常大，没有人能比得过，喜欢出外游历，喝酒。
一天，刘伶路过，来到杜康酒坊门前，抬头看见门上有副对联，写道：
“猛虎一杯山中醉，蛟龙两盅海底眠”。横批：“不醉三年不要钱”。（杜康酒性很烈，一般人都不敢多喝。）
刘伶看了，不禁哈哈大笑，心想，我这个赫赫有名的海量酒仙，哪里的酒没吃过，从未见过敢这样夸海口的。既然你的口气这么大，且让我把你的酒统统喝干，看你还敢不敢狂言？
刘伶带着满肚子的不服气进了酒店，杜康拿出小酒盅、小酒壶来招待刘伶，刘伶大手一挥：“拿大碗，搬酒坛来！”
杜康微笑着说：“先生先喝一盅品品味再说嘛。”
刘伶先喝了一盅，觉得味道异常甜美，杜康就劝他不要再喝，他不依，接着又喝了第二盅，头便开始发晕。
他还要喝，杜康说，再喝就要醉了，他不听，照样又喝了第三盅。
这三盅酒刚一下肚，刘伶说道：“头盅酒甜如蜜，二盅酒比蜜还甜，三盅酒一下肚，只觉得天也转，地也旋，头脑极晕，眼发蓝，只觉得桌椅板凳、盆盆罐罐把家般…(^^)”
话还没说完，刘伶觉得天旋地转起来，舌头打了结，话也说不出，眼也睁不开，趴在桌子上起不来。
杜康叫两个伙计把刘伶扶回家去，刘伶回家后，交代妻子说：“我要死了，把我埋在酒池内，上边埋上酒糟，把酒盅酒壶给我放在棺材里。”说完，便蒙头大睡，一直睡了七天七夜，也依然不见醒来，他妻子急得要命，摸摸他的鼻息，发现没了气，大哭一场，按照他说的将他的身体装进空大的酒坛里埋入了地下安葬了刘伶。
一晃三年过去了，有一天，刘伶的妻子正在家里纺线，忽然有人来访，此人正是杜康，杜康来到刘伶的家中来找刘伶，并向他的妻子讨要酒钱。
刘伶妻子一听，十分生气，又气又恨，顿时发火，说道：“原来我丈夫是喝了你的酒被醉死的！…”
说着，就要跟杜康拼命，杜康赶紧劝道：“大嫂休怒，刘伶不会死的，他不是死了，是醉了，不信我们看看去。”
听杜康这么说刘伶的妻子半信半疑，两人一起到了刘伶被埋葬的地方，挖开坟，打开酒坛子的盖，发现红光满面的刘伶像刚睡醒似的，睁开眼，打了个哈欠。
刘伶从酒中清醒过来，嘴里直夸“好酒，好酒”。
自此“杜康美酒，一醉三年”的故事就传开了，而杜康醉刘伶也被后人所传诵。
后人曾为此作诗云：
天下好酒数杜康，
酒量最大数刘伶。
饮了杜康酒三盅，
醉了刘伶三年整。
当然，这只是民间附会夸张的传说而已，因为杜康和刘伶两人并不是同一朝代的人。
但杜康酒确实有“开坛香十里，隔壁醉三家”的美誉。