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【“无糖食品”真的不含糖吗?】近年来,随着生活水平的提高,人们在注重食物口味的同时,也越来越注重健康问题。不少标有“无糖”标签的食品既契合了人们怕胖的心理,又打消了人们不能吃甜食的顾虑,广受市场欢迎。连日来,记者在我市城市核心区走访发现,商场、超市里,各种“无糖食品”越来越多,颇受一些糖尿病患者、减肥人士的青睐。在他们眼里,“无糖食品”也成了健康、不发胖的代名词。那么,“无糖食品”真的不含糖吗?对此,记者进行了走访了解。

市场:种类繁多价格略高

记者走访了东胜区多家大型超市和商店发现,不少大型超市与商店的货架上都陈列着“无糖”产品,涵盖了饼干、冲饮、小零食及糕点等相关产品。在杭锦南路的一家超市内,记者看到无糖萨其马、无糖饼干、无糖饮料、芝麻糊、牛奶等“无糖食品”种类繁多。推销员看到记者在无糖燕麦饮品前驻足,赶忙上前介绍,“这是无糖的,专门设计给中老年人的。糖尿病患者或者减肥,吃这个最合适了。”

“白开水喝不下去,但身体又不允许我再喝饮料。”正在该超市挑选无糖饮料的市民小郑告诉记者,由于长期喝饮料,自己不仅胖了许多,体检还查出了尿酸偏高,但每次面对各种口味的饮料时,就忍不住想要买几瓶,听说无糖汽水和饮料差不多,就改喝无糖汽水了。“虽说这无糖汽水没有含糖的饮料好喝,但至少比白开水强,勉强接受吧。”小郑无奈地说。

“这款燕麦是不含蔗糖的,吃了不会长胖,放心食用。”在纺织西街金鼎亨超市内,一名工作人员正在向顾客介绍“无糖食品”。在该超市的饮料柜台上摆放着各类饮料,其中也不乏无糖饮料。与同品牌的同类商品相比,无糖饮料的价格略微高些。该超市一名工作人员介绍,无糖气泡水属于网红产品,销量确实不错,很多年轻人都喜欢购买。

随后,记者发现,在该超市内的“无糖食品”种类非常多,长长的货架上摆满了各种各样的产品,牛奶、燕麦片、早餐饼等。一位正在挑选无糖饼干的女士告诉记者:“现在生活条件好了,富贵病也多了,大家都开始注意饮食健康了,特别是一些糖尿病患者就更注重饮食了。”

市民:减肥高糖人群偏爱

“低糖会对身体好一些,吃得更安心,摄入的脂肪可能会少一点。”家住康巴什区的张女士告诉记者,一直以来自己就是“无糖食品”的忠实粉丝,日常生活中在选择食品时也都以无糖为选择规范,无糖酸奶、无糖饮料、无糖蛋糕等。“现代人都讲究饮食健康,我总觉得‘无糖食品’吃了会更健康一点。日常购物中,只要看到标注‘无糖’二字的食品,就很容易卸下心理防备,进行购买。”她说。

今年60岁的王大爷患有糖尿病多年,之前一直药物控制血糖,之后在医生的建议下又结合饮食调节控制血糖。半年前,王大爷抵挡不住越来越多“无糖食品”的诱惑,为尝尝鲜、换个口味,开始选用“无糖食品”控制血糖,但半年来,血糖一直超越警戒值。

“刚开始,我也是听信了销售人员的话,甚至还觉得‘无糖食品’对糖尿病人来说是一个不错的选择。无糖麦片、无糖豆浆这些都是家里必备的食品,吃着吃着就发现自己的血糖一直不降,后来去医院检查才发现和这些所谓的‘无糖食品’有关系。现在我不敢再那么任性地吃了,只是偶尔吃一点来解馋。”王大爷告诉记者。

医生:并非无糖谨慎食用

那么,市面上所销售的“无糖食品”真的就是完全不含糖,可以放心大胆地食用吗?对此,记者采访了市中心医院原化验科的陈医生,对方称,现在人们健康意识逐渐增强,不少商家也正是迎合了这一点推出了“无糖食品”,换用甜味剂来代替食品中原本的蔗糖,已经成了比较常见的减糖方案。然而,“无糖食品”真的就是不含糖吗?陈医生说,“无糖”并不等于完全不含糖,“无糖”一般是指不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等,但是看配料表会发现,虽不添加蔗糖,却可能添加了葡萄糖浆、麦芽糊精等,而这些物质在水解后同样会产生葡萄糖,所以热量一点也不会少。

陈医生说,许多市民在购买“无糖食品”时,只看是否含有蔗糖、白糖等成分是不够的,还必须看其配料表里是否有葡萄糖、果糖、乳糖、麦芽糖、蜂蜜等成分。如果配料表里有以上成分,食用后仍能使血糖升高。所以,在挑选“无糖”产品的时候,除了含糖量,还需要注意看产品的总热量等标识。要远离肥胖,控制血糖,最好的方法就是均衡饮食,用天然食品来替代添加剂,不要盲目依赖无糖和低糖食品。

睿健脑悦康~#失眠# 人的一生有三分之一时间需要用来睡觉,我们和被窝的关系还真的是亲密无间,都说能吃是福,其实,能睡得好也是种福气。
现代人都市生活节奏快、工作忙、应酬多、压力大,失眠人群日益增多,睡个好觉成了很多人的奢望。
紧张忙碌的生活扰乱体内的生物钟,慢慢我们开始出现了睡眠质量不高、失眠、多梦、早醒等睡眠问题。想睡却睡不着,身体健康就有可能受影响:肥胖、内分泌失调、糖尿病、高血压、情绪障碍……


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