#凤凰网旅游赏味#【#美食图文真香现场#，馄饨用你们的方言怎么说？】如果说早餐与宵夜，最能体现一个地方的原始风味，那不论内陆还是沿海，总有一种馄饨，会在某个晨昏叫醒你的肠胃。不论生活以如何凶猛的姿态，滚滚向前，一碗暖意融融的馄饨，总能将我们拉回正轨。馄饨身上的轻柔与暖滑，能抚平生活的粗粝；而它的包容与治愈，也装得下世间的广大与细微。你们家乡有什么特色馄饨值得推荐，馄饨用你们的方言怎么说，快来评论区互动吧。
江阴·刀鱼馄饨
如果说哪种馄饨最金贵，昔日长江三鲜为首的刀鱼馄饨，列作第一位。骨骼清秀，身姿修长的刀鱼如一抹华丽而闪着银辉的刀。考究的江阴人会挑选早春出水的鲜货，肥硕而鲜活。或许是地如起名，一个江苏的“蘇”字有草，有禾，有鱼。这里的风味离不开水。鲜字入水，鱼虾不离。
无锡·开洋馄饨
一碗无锡的开洋馄饨，一样能奏响鲜美的序曲。江浙沪一带，对“开洋”一定熟悉，其实就是虾米。不过包入开洋馄饨的虾干要丰满大只些许，点入鲜肉与榨菜，煮后飘扬于猪骨汤里，还要加上金黄的豆腐干、蛋皮丝点缀，三鲜齐聚，得名三鲜馄饨。手推的皮子薄厚均匀，一咬有韧劲儿，却在光滑之余，牢牢锁住三鲜之味。纵然未有刀鱼之金贵，却有另一番平凡之美。
上海·三鲜馄饨
而到了上海，三鲜馄饨里的豆腐干丝就变成了紫菜。上海的小馄饨会在汤底里加入虾皮，一勺化开猪油的鲜汤环流碗中，香气升腾，肉馅儿弹牙。再要一屉小笼馒头（小笼包），才是上海人心底的老味道。大馄饨则肚皮鼓鼓似元宝，用更厚实的面皮裹入饱满的馅料。一点清新的芥菜让猪肉都变得爽口，一咬下去全是馅儿，真叫人忍不住沦陷其中。小馄饨饱腹，大馄饨管饱。一碗包容了大小形态与不同搭配的馄饨。
新疆·馄饨
在浩荡天地间游牧的新疆人，放养着肥美的牛羊，也将五分豪气化为风味——一碗用羊肉与洋葱、胡椒、孜然、盐混合包成的新疆版馄饨（曲曲），不但能提供充足的热量，也能踏实抗饿，成为他们远距离跋涉的力量来源。新疆特有的多汁番茄，又用一抹酸甜，在酸汤中赋予了回甘。于是你便能够在一碗馄饨里体验到羊鲜、洋葱辣、番茄酸甜的三味交织。配上北方特有的开阔景致，不免酣然畅快。
广东·云吞
“九钱面，四粒云吞，一壳汤”，面如仙女的丝带游弋于清润的汤色里，仙灵灵的云吞，皮薄金黄，内馅透粉，裹着丝丝热气，在汤里浮沉。一品鲜浓清凉的汤，二尝细滑鲜韧的细蓉，三咬包入了虾籽的云吞，感受弹牙的快感，带来鲜美的谐振。竹升压出的面，带着淡淡的麦香，每一道弯曲都透露着它的柔软。带着“金鱼尾”的云吞薄可透光，轻轻一抿，面皮却激出清澈的鲜汁。
江南·️鲜拌冷馄饨
一份鲜拌冷馄饨，堪称江南人的夏日时令美食。现做现吃的馄饨，在刚出锅后晾凉，便多了一丝冷峻的韧劲儿。撒上嫩绿的香菜，浇上葱油和酱汁，或者花生酱，便化为舌尖的一抹清凉，让人垂涎三尺。拌馄饨的馅料也很多样，除了荠菜肉馅、三鲜馅儿、还有虾肉馅儿、青菜馅儿……
无锡·猪油白糖老抽拌馄饨
若是嗜甜，到了无锡，你还能遇上猪油白糖老抽拌馄饨。当一种醇甜的回甘，吹过唇舌，无锡的甜蜜便如春风，溜进食客心底，此后也念念不忘了。
南京·辣油馄饨
从夏到冬，有时恍若一瞬。这时候，一碗温热滚烫的南京辣油馄饨，便闪亮登场了。对于南京人来说，一年四季、一日三餐都缺不了馄饨。清晨靠它抖擞精神，午餐吃它暖腹垫胃，晚餐有它才能将劳累了一整天的灵魂归位。而油条、烧饼、锅巴甚至鸭血……如同风味的左膀右臂，让金陵城的美味情怀都变得鲜活起来。
上海·柴火馄饨
由安庆传到上海的柴爿馄饨，在老浦口叫柴火馄饨。几滴辣油与胡椒粉，提鲜增味，也让汤色愈发温暖，撒上细碎的葱花后，那种香味简直可以包容一切生活的烦躁。旧时的扁担扛起生活，如今的馄饨，包容世间冷暖，装入岁月变迁，不变的是那一抹过去的风味，仍在呵护着我们的味蕾。
苏州·泡泡馄饨
苏州的泡泡馄饨个头秀气，外表却独行其道。只见熟练的老师傅将馅料擦到面皮一边，巧手一捏，便成中空，即使下锅煮熟，在碗中仍似泡泡漂浮，以此得名。美得潇洒而生动。有的店家会用猪骨和鸡架煲汤，烫熟的泡泡馄饨轻触便破，肉鲜与汤鲜叠合，鲜得一骑绝尘，连回味都像是在与美味约会。
四川·红油抄手
以红油称王的四川，有一道加麻加辣的红油抄手。复合的滋味，在舌尖百转千回，用鲜明艳丽的红，彰显辣的风味。抄手飘摇于滚滚红尘，却不囿于红尘，反而以色香味作为突破，鲜出自己的特色。当辣鲜、醋酸、盐与肉的鲜美杂糅，人生的滋味也就在这其中慢慢被领悟。
湖北·包面
到了湖北，以韭菜和辣肉丁做馅儿的馄饨，又叫做包面。在除夕年夜饭时登台，捏出一碗暖暖的乡愁。或许馄饨的包容，让它的别名都带着“包”的含义，到了安徽，又有着“包袱”之称。
江西·清汤
不过最容易被误会的还要数江西的“清汤”。好在风味总是共通的，“风吹波浪起，赶紧用碗装”，皮薄通透，汤色清澈的江西馄饨，包容着面与汤的纯粹，最能打动清淡爱好者的味蕾。
一个地方的美食，成就一个地方的特色，同样反映着当地人的性格。而包罗万象的馄饨，就像一面镜子，映照出中国人个性里包容的底色。正因有了这份包容，中华美食中的千滋百味，才得以南北交融，四处开花；而幅员辽阔的中国，也才能够在如此悠久的历史进程中，不断创造出新的风味密码。（via：极物）

天津92-97广厦，汉兰24分3板1助，孙铭徽23分12助2冒

CBA季前赛继续进行，广厦队对阵天津队。首节比赛孙铭徽手感异常火热连飙三分率领广厦迅速建立起领先优势，卡明斯也连续得分锦上添花，广厦队以32-20领先结束首节。

次节比赛，广厦开局连得5分后陷入两分半钟的得分荒，天津多点开花稍稍缩小分差。不过实力更胜一筹的广厦连续冲击篮筐得手，没让天津继续起势，以55-41领先结束半场。

易边再战，天津多点开花吹响反攻号角，在时德帅两罚全中后一度将分差迫近到5分。随后孙铭徽的穿针引线帮助广厦及时止住颓势，吴骁投篮得手后分差再度拉开到了两位数。不过很快汉兰三分命中重新缩小分差，广厦以74-67领先结束第三节。

末节比赛，两队分差一直维持在10分上下，然而节中汉兰突然爆发连中三分，在金鑫上篮命中后，天津仅仅落后1分。关键时刻，两队各自连续得分后天津在最后15秒落后3分拥有绝平机会。最后一攻金鑫三分不中但杰弗森拿下前场篮板且博得三分犯规三罚全中，双方以90平进入加时。

加时赛时德帅两罚全中为天津率先取得领先，不过此后天津多次尝试三分不中，而广厦新秀王欣瑞连得4分，赵嘉仁也三分命中杀死比赛。最终全场比赛结束，广厦以97-92战胜天津。

天津数据：德鲁-汉兰24分；时德帅18分6篮板；林庭谦10分5篮板6助攻；孟子凯14分；布兰登-杰弗森11分。

广厦数据：孙铭徽23分12助攻；李金效14分8篮板；威尔-卡明斯14分助攻；赵岩昊12分9篮板；赵嘉仁10分。
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我们家邻居，中年男人老树开花，五十岁出 轨三十多岁的小三，原配一时想不开上吊自/杀了。

然后老男人这辈子最得意的儿子——优秀且有才华，聪敏健谈，人品极佳，而且前途无量的大男孩，目睹自己亲妈死亡后，从重度抑郁症变成精/神分裂症。

那是2000年左右的事了

男孩子疯的时候就拿刀砍他亲爹，刀刀都往大动脉上 砍。

好的时候又像正常人似的，就是说话确实有点神神叨叨的，其实他就比我爸小六七岁（我爸七零年生）他们家出事的时候，他二十出头，刚参加国企工作也就一两年。

这个男孩非常聪明，为人处世也很谦逊有礼，情商不错，谈吐又很文质彬彬，非常受领导赏识，据我爸说，那时候给他介绍对象的人门槛都踩烂了（我爸那时候还暗戳戳想把我小姑介绍给他，哈哈）

他说他小的时候他爸忙，天天不着家，都是他妈妈带大的他和他姐姐，看得出他妈妈也是非常会教育孩子的人，他和他姐姐在九十年代先后考上的大学不说，而且人品出落的也非常好。

后来他爸妈的矛盾就爆发了。

后来啊，男孩子清醒的时候和我爸聊天有说过，其实他自己亲爸这么多年一直都没怎么管过家，说是天天外面忙，但是几乎不往家里拿钱，那时候他妈妈白天在机修厂里工作，下了班回家给姐弟俩做饭洗衣服看着他们做作业，他妈妈在一边做点小手工活赚钱。

辛辛苦苦好不容易孩子拉扯大了，都有点出息了，男人人到中年赚了点钱，就开始起花花心思养小三，搞婚外情，直到他妈妈去世前，姐弟俩（那时候姐姐早就结婚了，弟弟住在国企宿舍，所以家里闹成那样他俩都不知道）才知道他们的妈妈被他们的爸爸家暴到绝望，传统妇女抗争的方法太少了，就直接一s了之。

被通知赶紧回家收 尸的时候，姐弟两个简直哭到崩溃，街坊邻居都过去搭了一把手，姐姐甚至一度晕厥过去，住了好几天的院。

而弟弟呢，一开始只是情绪低沉，精神颓废，请了很久的假，在家闭门不出，整个人都变了个样子，00年左右大家对抑郁症什么的，其实没什么概念，都以为只是母亲去世的太惨烈，给他心里造成了不小的阴影。

直到有一天半夜，弟弟突然爆发，差一点点就砍死了他亲爹，他亲爹大半夜一身血的跑出来，边跑边嚎边哭，把整个小区都吵醒了，才总算从他亲儿子的菜刀下抢了一条命下来。

那时候才被诊断出是重度抑郁症伴随精 神分裂症，被送去精神病院治疗去了。

后来又过了好几年，那时候我也就上小学，我们一家三口在客厅里正看电视呢，听到有人敲门，仗着有大人在家嘛，我就屁颠屁颠直接去开门去了。

门一打开，就看到那个弟弟手上拿着菜刀正直勾勾的看着我，那个场景太吓人了妈的，我当时真的差点吓跪了，屁滚尿流的尖叫了一声：“爸！！！！！”

结果弟弟只是又把菜刀放回裤腰的皮刀鞘里，挺不好意思的说了一句，对不起啊吓到你了，然后又挺有礼貌的问：“哥在家吗？”

我爸这时候已经到门口了，看到是他，挺惊讶的说了一句：诶小x，你出院了啊，进来坐进来坐。

然后他就笑了笑说，病好了就出来了，感觉挺想你们的，就过来看看你们。

然后我和我妈战战兢兢的看着他进屋，战战兢兢的看着他和我爸聊天，战战兢兢的给他倒了一杯水。

他还挺客气的说一句：谢谢。

我爸皱着眉头问他：大晚上的你拿着刀干嘛

他就笑了笑说，不拿刀不行啊哥，我害怕，你不知道我身边全是人。

……反正就，莫名的神神叨叨的。但是你要和他聊天，聊邻里聊政治聊历史，他还挺正常，而且侃侃而谈，谈吐言之有物，完全看不出是个精神病。

后来就，他非要和我爸出去逛逛，唱个歌吃个饭啥的，我爸就跟他出去了，我和我妈胆战心惊的一晚上没睡好。

然后凌晨的时候我爸好端端的回来了，啥事没有。

反正刚出院的几个礼拜，他就像正常人一样吧，和我爸他们几个老朋友正常吃饭喝酒唱歌聊天下棋，除了腰里别一把菜刀，其他的基本上看不出来有什么异常。

结果，他亲爹带着小三偷摸回来一次，被他逮到了，他又又犯病了。

小三被他砍的半死不活的（后来抢救回来，倒是没死），他爹锁骨附近被砍了好几下，他每刀都是照着他爹的大动脉砍的，结果被他爹玩了命一样的又躲又挡，就硬是没砍着。

我爸被电话叫过去的时候，一屋子都堵满了人，他姐，姐夫，邻居，和我爸他们平时一起玩的几个朋友，按着弟弟的，拉着爸爸的，送小三抢救打120的，乱成一锅粥了。

结果都这么乱了，弟弟的刀硬是没伤着任何人，就往他爸身上招呼，他爸腿被他砍了好长的伤口，后来好了都还有点瘸。

再后来，弟弟又被送进精神病院了。

这个爸爸呢，和小三也断了（小三估计也觉得再和这人凑一起命都没了），小三躺医院里讹了他点钱，后来伤好了后连夜跑路。

姐姐那边根本就不搭理爸爸，放话出来有本事你就告我，我妈被你害s了，我弟弟被你害成这样，我巴不得你马上就s，你告我我就按法院最低抚养费给你，等你s了我都不带给你收 尸的。

弟弟呢，一直断断续续的接受治疗，这几年应该已经稳定了。

后来啊，我爸说，那晚上他提着刀找我爸出去，干嘛去了呢，给他妈妈上 坟。

他提着他妈生前最喜欢吃的老式蛋糕，一边哭一边和我爸说

哥啊，我想我妈了…

(文/网友）