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【为你朗读 | 斯雄《宣纸记》】
有人告诉我,2008年北京奥运会开幕式上,升国旗、奏国歌之后,紧接着的图景,其实就是中国宣纸的制作技艺——纸棚舂打、捞纸、揭纸、晒纸,以及一幅中国画大写意创作过程,向全世界直观展示中国书法绘画艺术特色和韵味,相当震撼。

今年年初,在合肥偶遇中国宣纸股份有限公司董事长胡文军,很自然聊到这个话题。他极力邀请我去泾县看看宣纸。

泾县位于安徽宣城市西部,有“中国宣纸之乡”美名,因泾水(今称青弋江)穿境而过得名,当吴越之交会,为歙池之襟喉,处长山大谷间,山多地少。坐车走在泾县境内,一路山清水秀,蓝天白云之下的山峦和天空,总显得特别高远。道路两边广告牌打出的,尽是“红星宣纸”“曹氏宣纸”“汪同和宣纸”“徽记宣纸”“玉泉宣纸”……目不暇接,仿佛淹没在宣纸海洋里。

泾县人介绍,宣纸产业是泾县主导产业之一,现有宣纸企业十六家。其中有国有控股龙头企业,更多的是家族式小作坊,年产宣纸八百吨。宣纸产业有从业人员三万余人,很多都是世代以宣纸制造为业。

宣纸本身是纸。为书写纪事,人类在漫长岁月中,先后尝试过十多种不同书写材料,从金石、甲骨、竹木等重质硬性材料,到树叶、树皮、莎草等轻质脆性材料,逐渐过渡到缣帛、羊皮板等轻质柔性材料。汉字“纸”的出现,始于西汉年间,已有两千多年历史。原先写作“左官右氏”,后来写作今天常用的“纸”字,以“丝”为偏旁,表明是一种丝制品。

“自古书契多编以竹简,其用缣帛者谓之为纸”,“缣贵而简重,并不便于人。伦乃造意,用树肤、麻头及敝布、渔网以为纸。元兴元年(公元105年)奏上之,帝善其能,自是莫不从用焉,故天下咸称蔡侯纸。”南朝宋时范晔所著《后汉书·蔡伦传》这段描述,算是把纸的来历讲清楚了。

据说,东汉年间,曾有人专门生造一字“帋”,从“氏”从“巾”,以区别于“纸”,表明不是丝制品,而是采用植物纤维制成。会意之意更确切,可惜后来未能代替。

作为惠及人类的中国古代四大发明之一,造纸术发明之后,纸开始成为用以书写、绘画、印刷、包装等的薄片状植物纤维制品,通行至今。

蔡伦造纸之法,为锉、煮、捣、抄,奠定手工造纸基本法则。从“蔡伦纸”,到有宣纸之名,再到现代所称真正意义上的宣纸,同样经历漫长探索。

“宣纸”一词,目前发现最早出现在晚唐张彦远所著《历代名画记·论画体工用拓写》中,“江东地润无尘,人多精艺……好事家宜置宣纸百幅,用法蜡之,以备摹写”。

这表明,宣纸至少自晚唐始,已经主要作为中国传统书法绘画的专用纸。宋代以后,宣纸因在各种纸张中耐久性和抗虫性最好,特别是其润墨性和不变形,能够“墨分五色”,即一笔落纸,焦、浓、淡、湿、枯跃然而显,能充分展现中国传统书画艺术的无穷妙味,更引起宫廷内外文人墨客竭力追捧,成为供书画、裱拓、水印等用途的高级艺术用纸。

难怪宋代诗人王令在《再寄满子权》诗中赞道:“有钱莫买金,多买江东纸,江东纸白如春云,独君诗华宜相亲。”



去位于泾县小岭的安徽曹氏宣纸有限公司参观,见到曹建勤。他是“曹氏宣纸”二十七代传承人。他陪我们一同前往小岭许湾,沿山坡而上,去看明代修建的“蔡伦祠”遗址。祠早被毁,民国二十四年(1935年)重修所刻《汉封龙亭侯蔡公祠记》碑仍在,碑文载:“溯汉代龙亭侯发明造纸流传于世者,殆遍全球。惟我族居泾西小岭,崇山峻岭,所出宣纸为他纸冠,尤为吾皖特产,故人民共食力于宣纸也,得度生机者,其恩至深且远。”

宣纸制作技艺一直传承至上世纪八十年代,仍然以泾县小岭曹氏居多。

据曹建勤介绍,宋末元初,先祖率宗族由虬川入泾,居小岭,“贻蔡伦术为业,以维生计”。当其时,小岭“九岭十三坑”,坑坑建棚造纸。传承至曹大三,宣纸在曹氏一族掌握中,成为名甲天下的纸张。曹大三亦为泾县历代宣纸艺人所拥戴,为泾县曹氏宗族制纸之祖。其后小岭一隅无法容纳,新老棚户另辟蹊径,向外发展,才逐渐扩散到泾县境内所有宜造宣纸的地方。

一般来说,一张宣纸从原料到成品需要一到两年时间。宣纸生产现在号称要经过一百零八道工序,这些工序基本仍靠人工。

那天去汪六吉宣纸有限公司,正好赶上捞三丈三宣纸。只见十几个师傅光着膀子,围在纸浆池四周,同时举帘,有规律地不停从池中捞纸。现场负责人介绍说,这是个力气活,更是技巧活儿,十几个人如果配合不好,帘上的纸浆就不均匀。即使配合得好,捞出的纸成品率仍只有百分之六十左右。

我曾在曹建勤的捞纸车间尝试捞纸,是那种尺寸最小的,只需两人操作。我按师傅指引举帘,先斜插进纸浆池,第一下要深,平端出后再斜插一次,第二下要浅,然后平端出即可。看似简单,却未成功。

曹建勤又鼓动我揭纸,即把刚捞出榨干水分的一摞纸,一张一张揭起分开。虽小心翼翼,却始终找不着那个巧劲儿,总是揭破。

我倒并不沮丧。毕竟千百年传承下来的传统工艺,其中一定有其高深奥妙之处,哪是看几眼就能学会?



走进胡文军所在公司位于郑村的燎草基地,又是另外一幅景象:两位师傅正戴着口罩扯青草和鞭草,其实就是处理掉稻草纤维之外的杂质,四周满是粉尘。之后放进蒸锅进行碱蒸,然后人工担挑上山,一把一把平摊到山坡上辟出的石滩曝晒——石滩上,铺满燎草,黄一片、白一片,一眼望去,像一块涂满色彩的画纸;向上就是天际线,蔚蓝天空下,点缀着三两个挑草人的剪影——据说,这里已是全球摄影爱好者们常年追逐的取景地。

但我看到的,分明是近乎苦力的劳作,心有戚戚。

“宣纸制作到现在还是主要靠手工操作。人类科技始终在不断进步,宣纸制作技艺在传承过程中,应该多少有些改进吧?”我问曹建勤。

“确曾经历过几次变革。比如,原料由原来的纯皮到皮料草料混合,辅料从用当地的草木纯碱到纯碱,从天然漂白到用漂白精,制作纸浆由过去人工、水碓舂打改为机械舂打等,都凝聚了历代宣纸匠人的智慧和追求。但宣纸生产历来是手工抄造、目测检验,诸如选料、蒸煮、捞纸、揭纸、看纸、剪纸等等,全凭经验,机器似乎还无法替代。个别工序也曾改为机制生产,但手工制作的纸帘纹路和特有的润墨效果,至今尚无法保证。”他说,中国宣纸制作技艺2009年入选联合国教科文组织《人类非物质文化遗产代表作名录》,入选理由中,就明确讲到“自唐代以来,它一直是书法、绘画及典籍印刷的最佳载体,至今仍不能为机制纸所替代”。

这些总让我想起小时候吃香瓜。老人们说,香瓜用刀切出来,不好吃;得直接用拳头砸开,口感才好——是耶非耶?有科学道理吗?实在说不清。

国内宣纸行业仅有的两个“大国工匠”,都在胡文军所在公司,一位捞纸,一位晒纸。

晒纸的火墙,温度很高,使得整个车间像个蒸笼,冬天还好,夏天就热得不行。那天去中国宣纸文化园的宣纸技艺体验园,正好看到“大国工匠”毛胜利在火墙前用古法晒纸,动作麻利:把捞出的宣纸一张一张揭下,贴到火墙上,用软毛刷刷平整;整面火墙可贴十三张,待最后一张刷好,前面第一张正好晒干,周而复始。

问到晒纸诀窍,已晒纸三十多年的毛胜利说:“窍门是有,不过是手艺而已。”

可就这“手艺”二字,背后一定是经年累月积累和坚守,以及敬业、精进、专注、创新的“工匠精神”。

作为中国灿烂造纸技艺中一朵奇葩,宣纸是在众多手工纸中脱颖而出。其原料主料为青檀皮、稻草和猕猴桃藤汁。青檀皮浆料为长纤维,稻草浆料为短纤维,两者配合使用,形成骨骼与血肉之间相互依存的关系。

“既然手工纸基本工序大体差不多,而青檀皮、稻草和猕猴桃藤在别的地方也有产出,为何只有泾县生产,才能称为宣纸?”

参观中国宣纸博物馆时,我终于忍不住说出长期萦绕在心头的疑惑。

“这些当然不是我们自己说了管用的。国家颁布实施《地理标志产品保护规定》,泾县被批准为宣纸原产地域,宣纸为‘地理标志保护产品’。地理标志产品包括:一是来自本地区种植、养殖产品;二是原材料来自本地区,并在本地区按照特定工艺生产和加工的产品。也就是说,除了泾县,在世界上任何地方生产的纸,都不能称之为宣纸。”

胡文军自信满满:“千百年来的生产和实验也一再证明:青檀树和沙田稻草,虽然别的地方也有,但只有泾县和周边很小部分地区生长的,才可做宣纸原料;我们有自己传承下来的特殊工艺配方,口传心授,秘不示人;还有我们当地的水质和微生物环境……”

这些话,听起来有些玄妙,却又不得不信服。

可不是吗?世界上的确有很多古老工艺就是那么神奇,并不都能完全用现有的科学和技术去具体分析和解释清楚,而这可能恰恰就是它们的过人之处,独门绝技成就其独有特质,成为独一无二。

水墨晕章、气韵生动的中国传统书法绘画艺术,也是一个艺术奇葩,能够独步世界艺术之林,为世人所推崇,中国特有、盖世无双的宣纸作为响当当的民族品牌,功不可没,无可替代,两者相得益彰。其所蕴涵的文化和力量,既源远流长,又博大精深,难以穷尽。

画家刘海粟1980年7月到泾县宣纸厂参观时,挥毫题写:“纸寿千年,墨韵万变”。

寥寥八字,精准传神。细细品味,其实充满奥妙玄机,让人从宣纸的精灵中,看到中国宣纸制作技艺的精气神。

(原载《 人民日报 》 2018年11月17日 12 版)

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  创新发展优存量提增量实现“高位过坎”

  9月19日晚,“广州之夜”闪耀2018年夏季达沃斯论坛,一群不寻常的嘉宾——23家创新型、成长型中小企业负责人亮相。

  首次参加达沃斯论坛的广州程星通信科技董事长贾鹏程说:“这给了中小企业寻找产业前沿的机会,让我们始终保持创新斗志。”

  “不按常理”出牌是广州释放以创新加速动能转换的信号。

  此时,广州全市地区生产总值已破2万亿元,连续27年位居国内城市第三位。汽车、电子、石化等五大产业产值超千亿元;租赁和商务服务、信息服务等6个服务业行业增加值超千亿元;第三产比重突破70%。

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  该品牌创立10年来,目前年产销量达50万辆,年均复合增长率超过75%。“凭借不断投入掌握发动机等核心技术,我们打破了国产品牌10万元‘价格生死线’,单车平均售价站上15万元区间。”公司常务副总经理詹松光说。

  从网易到微信,从唯品会到YY语音,全球互联网赛场“广州队”独树一帜。在这片开放包容、市民化十足的创业热土上,始终不愿离开广州的张小龙带领团队在三旧园区让微信成为一款日活跃用户超10亿的超级软件。

  行棋观大势,落子谋全篇。从琶洲互联网创新集聚区到中新知识城;从引进韩国乐金8.5代OLED面板生产线到GE生物产业园落户,广州布局石墨烯、太赫兹等未来产业,启动实施IAB(新一代信息技术、人工智能、生物医药)、NEM(新能源、新材料)战略,剑指六大千亿元新兴产业集群。

  广州市发展改革委主任周建军说:“城市经济过万亿元,高位过坎,不进则退,必须保持转型升级的战略定力,抓住创新这个牛鼻子。”

  华南门户变全球枢纽

攀升全球创新链

  今年7月,雪松控股首次晋身“世界500强”。40年来,广州已培育出南方电网、广汽、雪松等5家世界500强企业。

  2015年,广州在“十三五”规划纲要中提出,将建设国际航运枢纽、国际航空枢纽和国际科创枢纽。“广州经历了从贸易经济到工业经济,再到知识经济三个阶段。”广东省社科院院长王珺表示,三大国际枢纽定位有利于广州聚集全球创新要素,在知识经济时代实现质的跃升。

  雪松控股董事局主席张劲说:“企业发展必然跟城市紧密相连。广州打造成为国际枢纽城市十分适合供应链企业发展,5年内我们将做到全球供应链企业前五名。”

  华南门户变身全球枢纽,广州正以积极的姿态主动融入全球创新网络。广州市市长温国辉表示,三大战略枢纽立足航运、航空重大基础设施和科技创新平台建设,将使广州从国家大战略中找动力,从全球发展要素配置和国际产业分工中找动力。

  成果开始显现。2016年4月,思科中国创新中心总部落户羊城。根据协议,该项目将专注于万物互联业务创新,年产值规模将超过1000亿元。

  举大而不遗细。一场由内而外的软环境改革早已启动,广州开发区成立行政审批局,企业平均每个事项办理仅需3.2个工作日。“营商环境就是生产力。”广州市商务委副主任杨勇说,近年来广州利用外资质量和结构不断优化,去年实际利用外资62.89亿美元,特别是外资制造业呈现恢复性增长,同比增长63.12%。

  今天的广州,已经成为全球创新网络的重要节点,297家世界500强企业已累计设立921个项目。世界经济论坛执行主席克劳斯·施瓦布说:“广州已经成为第四次工业革命最佳实践地之一。”

  珠江东去、大潮澎湃。“‘要敢于到世界市场的汪洋大海中游泳’是我们推进对外开放的启示。”温国辉说,新时代背景下的广州,将抓住粤港澳大湾区发展的机遇,积极参与“一带一路”建设,提升世界“显示度”,迈向全球创新链高端。(新华社广州10月21日电)(新华社记者 徐金鹏 周强)


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