2022-09-30/随写
    家人一直很喜欢吃鱼，特别喜欢吃炸小黄鱼，因此，我家里冰箱里常年备有清理好的小黄鱼，想吃的时候，清洗一下，再蘸糊炸，不一会小黄鱼就炸好了，倒也便捷。
  小黄鱼刺少，肉厚坚实，味道鲜美，营养价值也很高，用油炸后，是又香又酥又脆，越嚼越香，真是下酒又下饭菜。
    小黄鱼炸好后黄黄的，一股焦香味儿直钻鼻孔；大点的小黄鱼，直接用手掰着吃更爽，掰开炸酥的面糊，露出白白嫩嫩的鱼肉，一块儿一块儿撕着吃，感觉真好！

2022-09-26/随写
    从小到大一直都喜欢吃鸡蛋羹，滑滑嫩嫩的，再加点酱油和香油调味，吃起来甚是美味。
    鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，其营养价值高，吃起来香软、嫩滑，入口即化且美味Q弹，老少皆宜，深受人们的喜爱；据说，鸡蛋羹还有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用。
    鸡蛋羹的制作超级简单，没有繁多的步骤，即成软嫩爽滑，吃起来超级美味的蛋羹！

2022-09-24/随写
    喜欢吃生菜，源于在广东生活的那几年，生菜谐音广东话“生财”，图的是喜气，讲究的是好彩头，预示着财源广进、财运滚滚来，和气生财，恭喜发财！蚝油生菜，乃粤菜中的经典！
  生菜最适合生吃的蔬菜，它富含多种营养成分，其纤维和维生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用；生菜除生吃、清炒外，还可与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇类同炒，不同的搭配，生菜所发挥的功效也各不相同。
    蚝油不是油脂，而是加工牡砺时，煮牡蛎剩下的汤，此汤经过滤、浓缩后即成蚝油。它是一种含有多种营养成分、味道鲜美的调味料；蚝油和生菜的搭配，具有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效，还有减肥瘦身的作用。
    爽脆的生菜搭配蚝油味道一级棒，做法超级简单，下饭超美味！