#微亭·家的饺子节祝福#
从今天开始，白天又要变长了，一天比一天长。
传统的说法，冬至这天开始，阳气回升，新的一个循环开始，一年四季，周而复始，又是一轮。BY小工丙的男神李叶飞同志
三圣乡腊梅又开了，周而复始
可是我们的青春没有周而复始
抓紧时间，羊肉汤吃起来！饺子吃起来！BY摄影技术堪忧四处偷图的小工丙 https://t.cn/RTPgJTG

#秋冬养生#冬季滋补##滋补靓汤#假期你好#假期你好#
寒潮席卷广东

係时候煲汤润一润啦！

广东冬季滋补靓汤大全
送给你们

当归红枣羊肉汤

推荐理由：羊肉汤有温中补血、祛寒强身的作用，适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒怕冷的人群。这碗羊肉汤没有什么调味料，只有当归和红枣，煮出的汤清澈鲜美、香浓不腻

原材：羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量

做法：
1.羊排洗干净，切成块。
2.放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫，取出备用
3.姜去皮，红枣去核，当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。
4.把所有处理好的材料放进汤锅中，注入适量清水，大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可

淮山炖鸡汤

推荐理由：鸡汤是效果良好的家庭“常备药”，它能帮助人们有效抵御严寒，驱走流感，如果将鸡肉和蔬菜一起炖，不光消炎，还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。

原材：土鸡600g、山药200g、枸杞20g、葱段适量、盐适量、料酒适量、姜片适量

做法：
1.山药去皮后，马上浸泡在水中，土鸡洗净沥干，剁块
2.鸡肉冷水下锅，大火煮开，加料酒滚煮2分钟
3.捞出，用温水冲洗掉鸡块表面的浮沫和杂质
4.洗好的鸡块入砂锅，加足热水，加葱段和姜片煮开
5.小火慢炖40分钟，加入山药块
6.继续小火，炖至山药软烂，用盐调味，起锅前五分钟，撒入洗好的枸杞。
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#寻味洛阳# 洛阳“八大汤”久富盛名，远近闻名，也是洛阳餐饮文化的代表，素有入洛不喝汤，枉到神都走一趟。牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、杂肝汤、豆腐汤、不翻汤、丸子汤、凉粉汤。“早起喝汤”是洛阳餐饮文化不可或缺的组成部分之一。

早上用一碗荤的牛羊肉汤打开味蕾，晚上用一碗素的豆腐汤安抚肠胃，啧，完美。