《狭路相逢》5
前文:https://t.cn/A6JikTxV
图片来源:@陌上绿漪
开机前天晚上张晢瀚助理来给他送衣服，说明天组里开机肯定有很多记者来拍，您要的白色上衣都在这里，张老师看看哪件比较合适。
张晢瀚挑来拣去选了件纯白毛衣，说：“就这个吧。”
助理犹豫一下讲：“张老师，明天温度挺低的，如果您穿这件可能会着凉，最好再套件外套。”
张晢瀚摇头，做明星这些年从来不以四季为穿衣准则，大冬天只穿一件衬衣演戏也是常有的事，毕竟镜头前面穿的和个熊似的也不好看。
白色毛衣全是洞，不遮风，张晢瀚犹豫了下又去找别的衣服，最后视线停留在一件卫衣上，纯白卫衣上印了一只小狗，看着还挺可爱。
他从前没见过这件衣服，指着问助理：“这衣服哪儿来的，我没买过。”
助理说：“之前合作的品牌寄来的新款，前几天您比较忙就没和您说。这件衣服里面加绒，挺暖和的。”
张晢瀚还在犹豫，开玩笑自言自语：“这也太可爱了，不符合我这大明星的气质啊。”
助理在一旁努力争取：“怎么会，像您这种大明星穿什么都好看，是衣服借了您的光，显得有档次。”
张晢瀚半信半疑：“是吗？那行吧，我穿一下，看看大小合不合身。”
隔天张晢瀚到片场的时候还早，他这人外向开朗，平日里就很会和人打交道，不到半小时就和导演组、工作人员打成一片。
就在笑眼盈盈和副导讲人物角色的时候龚焌到了。
张晢瀚神情还没从面上收回来，一扭头就看见和自己穿同款系列的卫衣的龚焌。
张大明星在心里讲，卧 槽。
龚焌那件卫衣是黑色的，上面一只和张晢瀚胸前一模一样的狗。
两人面部表情僵在那里大概一分钟，还是制片率先上前拉过两人，说：“晢瀚小俊哈哈哈，两个人很有默契啊，穿的衣服都是一对——一个系列的，这可是缘分啊。”
张晢瀚心想，缘分个屁，开口：“嗯嗯，毕竟是合作演员，是该有点默契。”
周围一大 波记者架着相机看好戏，再大的仇这会儿也不能撒气，张晢瀚自然懂这个道理，又拿眼神警告一旁高他几公分的龚焌。
龚焌也不乐意，硬是勾起嘴角讲：“张老师果然和我一样有眼光，大明星的品味果真是好。”
制片拉起两人手并在一块儿，完全忽略各自暗中挣扎那点劲儿，硬是把龚焌的手心盖在张晢瀚手背上，说：“好的开始是成功的一般，看到我们组里两位男主这么有默契，这个戏以后一定大火呐。”
跑腿小哥就是这时候走过来的，见两个大明星交缠在一起的手先是一愣，立刻接受现状，开口：“龚老师，张老师，女演员也到了，现在邀请大家一起准备开机仪式了。”
张晢瀚立刻抽回自己的手，还不忘瞪一眼龚焌，然后头也不回的往台子中间走。
点香的时候出了点小纰漏。
当天风很大，打火机三次都被吹灭，张晢瀚正想从一旁小蜡烛里借火才发现自己被围住，完全没法横穿过去。
一旁工作人员正要尝试第四次打火，张晢瀚感受到一旁高大的阴影，抬了头见是龚焌，张大明星语气不善：“有事么？”
龚焌用下巴指了指打火机：“风这么大，不知道挡风啊，是手废了还是身子单薄挡不住风？”
张晢瀚抬手抬手推他一下，讲：“用你管。”
有了龚焌的身子遮风，香立刻点好了。
张晢瀚又推他一下：“走开走开，刚开机就离我这么进，太不吉利。”
龚焌倒也无所谓，走之前又回头：“好心当成驴肝肺。”
张晢瀚冷笑：“咱俩什么关系，你还能好心？我看你一开始就没安好心，长得一米八十好几不要脸又垫内增高。”
龚焌低头看看张晢瀚的鞋子，又抬头看了眼他的头顶：“你不垫？今天又有一米八五了吧。”
张晢瀚努力踮了踮脚怒气冲冲：“一米八十七！我这六公分呢！”
龚焌抬手按在张晢瀚头顶，硬生生把人往下压，说：“别垫脚，小矮子。”
一旁靠近龚焌的工作人员感慨：“两位老师关系完全不像外界传闻的那样嘛，关系很好啊。”
龚焌立刻收回手，想要塞进裤子口袋，结果慌慌张张三次都没找到口袋，只好背到身后扭头就走，留下没听见工作人员讲话的张晢瀚一头雾水，心想这人是怎么了，怎么气的耳朵都红了。
当天下午，张晢瀚在化妆市化妆，收到自家经纪人消息。
是条语音。
他点开听到对面人气急败坏：“张晢瀚，这才开机第一天就给我上热搜，你和龚焌有什么毛病，穿情侣装到底他 妈在搞什么啊！”
下面是一条微博。
张晢瀚点开，硕大两个词条 *龚焌张晢瀚情侣装 *、*龚焌张晢瀚破不合传言 *。
他也挺无语，回复经纪人：我也不知道，他自己傻 逼选的衣服关我什么事。
他又说：好无语。
经纪人回复他：你也先别着急，我看看词条的事能不能压一下。
张晢瀚讲：对，赶紧撤了，妈 的，凭什么我名字在他后面啊。
经纪人：？
化妆师见张晢瀚挺生气，问怎么了。
张晢瀚抬头一脸严肃：“早上我穿的那衣服好看吗？”
化妆师回忆一下讲：“挺可爱的。”
张晢瀚又问：“那龚焌呢？”
化妆师说：“你俩不是一样的衣服吗，只是颜色不一样。”
张晢瀚又问一回：“他穿好看吗？”
化妆师点头：“挺帅。”
张晢瀚皱眉：“凭什么我就是可爱，他是帅啊。”
化妆师愣一下，说：“您长得可爱啊。”
张晢瀚不甘心， 瞪圆了眼睛大声说：“你什么眼神啊，我这是帅！龚焌那长相才叫可爱，他可爱，他全家都可爱！”
话音刚落，龚焌推门进来，愣了两秒说：“呀，谢谢张老师夸奖，没想到表面上对我凶巴巴的张老师私底下这么喜欢我啊。”
他又皮笑肉不笑补充一句：“不过还是您可爱，张老师，毕竟您是小可爱。”
.
前文:https://t.cn/A6JikTxV
图片来源:@陌上绿漪
开机前天晚上张晢瀚助理来给他送衣服，说明天组里开机肯定有很多记者来拍，您要的白色上衣都在这里，张老师看看哪件比较合适。
张晢瀚挑来拣去选了件纯白毛衣，说：“就这个吧。”
助理犹豫一下讲：“张老师，明天温度挺低的，如果您穿这件可能会着凉，最好再套件外套。”
张晢瀚摇头，做明星这些年从来不以四季为穿衣准则，大冬天只穿一件衬衣演戏也是常有的事，毕竟镜头前面穿的和个熊似的也不好看。
白色毛衣全是洞，不遮风，张晢瀚犹豫了下又去找别的衣服，最后视线停留在一件卫衣上，纯白卫衣上印了一只小狗，看着还挺可爱。
他从前没见过这件衣服，指着问助理：“这衣服哪儿来的，我没买过。”
助理说：“之前合作的品牌寄来的新款，前几天您比较忙就没和您说。这件衣服里面加绒，挺暖和的。”
张晢瀚还在犹豫，开玩笑自言自语：“这也太可爱了，不符合我这大明星的气质啊。”
助理在一旁努力争取：“怎么会，像您这种大明星穿什么都好看，是衣服借了您的光，显得有档次。”
张晢瀚半信半疑：“是吗？那行吧，我穿一下，看看大小合不合身。”
隔天张晢瀚到片场的时候还早，他这人外向开朗，平日里就很会和人打交道，不到半小时就和导演组、工作人员打成一片。
就在笑眼盈盈和副导讲人物角色的时候龚焌到了。
张晢瀚神情还没从面上收回来，一扭头就看见和自己穿同款系列的卫衣的龚焌。
张大明星在心里讲，卧 槽。
龚焌那件卫衣是黑色的，上面一只和张晢瀚胸前一模一样的狗。
两人面部表情僵在那里大概一分钟，还是制片率先上前拉过两人，说：“晢瀚小俊哈哈哈，两个人很有默契啊，穿的衣服都是一对——一个系列的，这可是缘分啊。”
张晢瀚心想，缘分个屁，开口：“嗯嗯，毕竟是合作演员，是该有点默契。”
周围一大 波记者架着相机看好戏，再大的仇这会儿也不能撒气，张晢瀚自然懂这个道理，又拿眼神警告一旁高他几公分的龚焌。
龚焌也不乐意，硬是勾起嘴角讲：“张老师果然和我一样有眼光，大明星的品味果真是好。”
制片拉起两人手并在一块儿，完全忽略各自暗中挣扎那点劲儿，硬是把龚焌的手心盖在张晢瀚手背上，说：“好的开始是成功的一般，看到我们组里两位男主这么有默契，这个戏以后一定大火呐。”
跑腿小哥就是这时候走过来的，见两个大明星交缠在一起的手先是一愣，立刻接受现状，开口：“龚老师，张老师，女演员也到了，现在邀请大家一起准备开机仪式了。”
张晢瀚立刻抽回自己的手，还不忘瞪一眼龚焌，然后头也不回的往台子中间走。
点香的时候出了点小纰漏。
当天风很大，打火机三次都被吹灭，张晢瀚正想从一旁小蜡烛里借火才发现自己被围住，完全没法横穿过去。
一旁工作人员正要尝试第四次打火，张晢瀚感受到一旁高大的阴影，抬了头见是龚焌，张大明星语气不善：“有事么？”
龚焌用下巴指了指打火机：“风这么大，不知道挡风啊，是手废了还是身子单薄挡不住风？”
张晢瀚抬手抬手推他一下，讲：“用你管。”
有了龚焌的身子遮风，香立刻点好了。
张晢瀚又推他一下：“走开走开，刚开机就离我这么进，太不吉利。”
龚焌倒也无所谓，走之前又回头：“好心当成驴肝肺。”
张晢瀚冷笑：“咱俩什么关系，你还能好心？我看你一开始就没安好心，长得一米八十好几不要脸又垫内增高。”
龚焌低头看看张晢瀚的鞋子，又抬头看了眼他的头顶：“你不垫？今天又有一米八五了吧。”
张晢瀚努力踮了踮脚怒气冲冲：“一米八十七！我这六公分呢！”
龚焌抬手按在张晢瀚头顶，硬生生把人往下压，说：“别垫脚，小矮子。”
一旁靠近龚焌的工作人员感慨：“两位老师关系完全不像外界传闻的那样嘛，关系很好啊。”
龚焌立刻收回手，想要塞进裤子口袋，结果慌慌张张三次都没找到口袋，只好背到身后扭头就走，留下没听见工作人员讲话的张晢瀚一头雾水，心想这人是怎么了，怎么气的耳朵都红了。
当天下午，张晢瀚在化妆市化妆，收到自家经纪人消息。
是条语音。
他点开听到对面人气急败坏：“张晢瀚，这才开机第一天就给我上热搜，你和龚焌有什么毛病，穿情侣装到底他 妈在搞什么啊！”
下面是一条微博。
张晢瀚点开，硕大两个词条 *龚焌张晢瀚情侣装 *、*龚焌张晢瀚破不合传言 *。
他也挺无语，回复经纪人：我也不知道，他自己傻 逼选的衣服关我什么事。
他又说：好无语。
经纪人回复他：你也先别着急，我看看词条的事能不能压一下。
张晢瀚讲：对，赶紧撤了，妈 的，凭什么我名字在他后面啊。
经纪人：？
化妆师见张晢瀚挺生气，问怎么了。
张晢瀚抬头一脸严肃：“早上我穿的那衣服好看吗？”
化妆师回忆一下讲：“挺可爱的。”
张晢瀚又问：“那龚焌呢？”
化妆师说：“你俩不是一样的衣服吗，只是颜色不一样。”
张晢瀚又问一回：“他穿好看吗？”
化妆师点头：“挺帅。”
张晢瀚皱眉：“凭什么我就是可爱，他是帅啊。”
化妆师愣一下，说：“您长得可爱啊。”
张晢瀚不甘心， 瞪圆了眼睛大声说：“你什么眼神啊，我这是帅！龚焌那长相才叫可爱，他可爱，他全家都可爱！”
话音刚落，龚焌推门进来，愣了两秒说：“呀，谢谢张老师夸奖，没想到表面上对我凶巴巴的张老师私底下这么喜欢我啊。”
他又皮笑肉不笑补充一句：“不过还是您可爱，张老师，毕竟您是小可爱。”
.
做年夜饭别犯愁，教你12道小炒，好吃不贵，收藏家宴换着做不重样#美食分享[超话]#大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
土豆烧鸡翅
食材：鸡翅 土豆 青红椒 葱姜 八角 桂皮 香叶 生抽 料酒 油盐
做法
1. 鸡翅表面斜切两刀放入碗中， 加入葱姜、盐和料酒腌制十分钟；
2. 烧热锅，放少许油，加入八角、桂皮、香叶和姜片煸炒一下；
3. 将腌制好的鸡翅放入；
4. 将两面煎至金黄；
5. 加入适量的料酒和生抽，翻炒一下；
6. 加入适量的水加盖煮上五分钟；
7. 再捞出大料；
8. 加入土豆块， 加盖继续煮上十五分钟；
9. 加入青红椒和盐等调味料，翻炒均匀收汁
10. 盛入碗中， 表面放上小葱，即可
腰果鸡丁
食材：鸡肉、鸡蛋、胡萝卜、青红辣椒、葱姜、油、料酒、生抽、白糖、淀粉、陈醋、食盐、腰果
做法：
1、鸡肉洗净切成丁，用蛋清抓匀待用；腰果炸成金光色待用；
2、胡萝卜洗净去皮切丁；青红辣椒洗净切丁；葱切段、姜切片；
3、烧开水，把胡萝卜焯水，然后捞出放入冷水，为了口感清脆；
4、然后把鸡丁放入开水焯水捞出控干水分；
5、锅里留少许油，放入葱姜爆香，放入鸡丁，炒热后，放入少许料酒，继续翻炒，加入生抽少许，提色增味，然后加入半勺白糖，勾芡。五分钟关火，滴入少许陈醋，食盐，最后放入腰果，出锅装盘。
凉拌蒜蓉茄子
食材：茄子500g、油适量，盐适量，白砂糖适量，老抽适量，生抽适量，大蒜适量
做法：
1、茄子洗净去蒂，大蒜捣碎。
2、茄子洗净上笼，大火蒸15分钟左右。
3、15分钟后取出，放到盘子里用小刀划成小条。
4、取一只小碗调酱汁，在碗里加盐、糖、生抽、老抽和一点高汤或水。
5、将酱汁淋到茄子上。
6、撒上拍碎的大蒜和小蒜苗。
青椒爆炒豆腐干
准备食材：豆腐干、青红辣椒、孜然粉、辣椒粉、生姜、食盐、生抽、食用油
青椒爆炒豆腐干的做法：
（1）青红椒洗净切丝，豆腐干洗净切条，生姜去皮切末备用。
（2）锅中热油煸炒姜末，放入豆腐干炒至金黄色加入生抽一勺翻炒片刻。
（3）再加入孜然粉两勺和辣椒粉一勺继续翻炒，最后加入青红椒丝翻炒一会即可出锅盛盘开吃啦，营养美味老少皆宜年夜饭必备家常菜！
小贴士：最后根据自己口味来加入食盐调味即可哦。
麻辣火靠鱼
原料：野生花鲢鱼一条约重2000克。
配料：西芹50克，青笋片30克，白萝卜片50克，蒜子30克，葱、姜片各15克，花生碎5克，熟芝麻3克。
调料：干花椒5克，干辣椒节15克，鲜花椒15克，小米辣碎10克，自制麻辣料30克，味精5克，鸡精3克，花雕酒4克，药料粉5克，高汤500克，麻辣油（料油内下稍多量的花椒、辣椒炸香所得的油）30克。
制作：
1、鱼的宰杀、腌制、烤制同酱香火靠鱼的制作。
2、麻辣汁的制作：锅上火下麻辣油30克，加蒜子、葱姜片炒香，再下小米辣碎、自制麻辣料小火煸10秒钟，出香之后加入高汤，下药料粉、味精、鸡精、花雕酒、西芹、青笋片、白萝卜片小火烧开，勾薄芡出锅即成。
3、将麻辣汁浇在烤好的鱼身上，将干花椒、干辣椒节用老油炸香浇在鱼身上，将鲜花椒放在鱼的四周，撒花生碎、熟芝麻，点火上桌即可食用。
自制麻辣料制作：
1、将2000克干辣椒节、500克干花椒入净锅内，干炒出香，剁碎备用。
2、锅下800克色拉油，下葱姜蒜末各200克炝锅，下麻辣鱼料（市场有售，麻辣味）500克、红油豆瓣300克、老干妈豆豉400克、炸好的花生碎200克、步骤1中剁碎的辣椒花椒碎小火炒制30分钟即成麻辣料。
双椒小炒肉
食材：瘦肉200克小青椒小红椒姜蒜小米辣生抽老抽生粉胡椒粉
做法
1、瘦肉切成薄片。放入碗中，加生抽、老抽、胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟。
2、小青椒、小红椒分别去籽后切成小块。小米辣切段、姜切片、蒜切片。
3、锅内热油，下腌制好的肉片滑炒至八成熟。将肉片盛出控油。
4、另起油锅，下姜片、蒜片、小米辣炒出香辣味。再下青红椒块翻炒几下。
香菇酿肉
主料：香菇、肉馅
辅料：姜末、葱末、酱油、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉
做法：1.香菇去根洗净放入盘中摆好。
2.肉馅加入除淀粉以外的所有辅料搅拌至上劲。
3.将搅拌好的肉泥弄成小肉丸放在香菇上，上锅蒸熟后取出。
4.将盘子里的汁倒入锅中放少许蚝油烧开用淀粉勾芡。
5.将芡用勺子浇在香菇肉丸子最后撒上葱末即可。
葱油鲍鱼片
准备食材：鲍鱼、青红椒、蒸鱼豉油、小葱、生姜、蒜瓣
葱油鲍鱼片的做法：
（1）鲍鱼处理清洗干净，青红椒洗净切丝，小葱切成葱花，生姜蒜瓣去皮切末备用。
（2）鲍鱼清洗干净后切薄片，锅中水开放入鲍鱼片焯水捞出沥干水分盛盘备用。
（3）再撒上适量的青红椒丝、葱花、姜蒜末，淋上少许蒸鱼豉油最后撒上少许热油浇香即可开吃啦，营养美味老少皆宜过年餐桌必备家常年夜菜！
小贴士：配菜可以换成自己喜欢吃的哦。
肉末茄子
准备食材：猪肉、茄子、小葱、小米辣、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、淀粉、郫县豆瓣酱
肉末茄子的做法：
（1）猪肉洗净剁成肉末，茄子洗净切长条，小葱切成葱花备用。
（2）茄子放入碗中加入食盐腌制10分钟。
（3）调酱汁：碗中加入生抽两勺、老抽一勺、蚝油一勺、白砂糖半勺、淀粉一勺、适量清水搅拌均匀备用。
（4）腌制好的茄子裹上一层淀粉，入锅中小火煎至变色盛出。
（5）锅底留油倒入肉末翻炒变色，加入葱花蒜末翻炒出香味，加入半勺郫县豆瓣煸炒出红油。
（6）再倒入茄子和提前调好的酱汁翻炒均匀，撒上小米辣和葱花点缀即可盛盘开吃啦，色香味美老少皆宜年夜饭必备家常菜！
老干妈烧带皮牛尾
制作：
1.先把带皮牛尾烧皮后刮洗干净，再剁成小块，投入加有姜葱、料酒的沸水锅里汆一水，捞出后入高压锅，掺入清水，加姜片、葱节、盐、老抽、香料包一同压至软熟取出。
2.净锅放油烧热，下干辣椒节、蒜瓣和老干妈、豆瓣酱炒出香味，再倒入压好的牛尾和青杭椒节，加鸡精、味精炒至入味后，淋少许花椒油，即可起锅装盘。
口味肥肠
食材：猪生肠350克、蒜子100克、小米辣100克、大蒜苗30克、姜片、葱条适量、劲霸辣鲜露20克、詹王鸡粉5克、香油5克、枧水50克
做法：
1、把生肠处理洗净，用枧水50克、姜片、葱条腌制1小时捞出冲水。
2、将生肠过油后回锅稍煎制金黄捞出，爆香蒜子100克、小米辣100克、大蒜苗30克放入生肠，用劲霸辣鲜露20克、詹王鸡粉5克、香油5克调味翻炒均匀即可。
蒜香牛肉
食材：牛柳肉、大蒜、精盐、黑胡椒汁、淀粉、香油、色拉油各适量，蚝油
做法：
1、将牛柳肉洗净，切成约0.5厘米厚的大片，再切成筷子粗的条，放在碗内，然后加入少许精盐和15克蚝油拌匀，腌渍约10分钟，再加入少许淀拌匀；大蒜剥皮、洗净，剁成碎末备用。
2、炒锅上火，加入适量色拉油烧热，先下入蒜末炸黄，再倒入牛柳肉炒至变色且熟，然后加入少许精盐、剩余的蚝油和黑胡椒汁炒匀，淋入香油，出锅装盘即可。
我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。 https://t.cn/AiTNaisB
土豆烧鸡翅
食材：鸡翅 土豆 青红椒 葱姜 八角 桂皮 香叶 生抽 料酒 油盐
做法
1. 鸡翅表面斜切两刀放入碗中， 加入葱姜、盐和料酒腌制十分钟；
2. 烧热锅，放少许油，加入八角、桂皮、香叶和姜片煸炒一下；
3. 将腌制好的鸡翅放入；
4. 将两面煎至金黄；
5. 加入适量的料酒和生抽，翻炒一下；
6. 加入适量的水加盖煮上五分钟；
7. 再捞出大料；
8. 加入土豆块， 加盖继续煮上十五分钟；
9. 加入青红椒和盐等调味料，翻炒均匀收汁
10. 盛入碗中， 表面放上小葱，即可
腰果鸡丁
食材：鸡肉、鸡蛋、胡萝卜、青红辣椒、葱姜、油、料酒、生抽、白糖、淀粉、陈醋、食盐、腰果
做法：
1、鸡肉洗净切成丁，用蛋清抓匀待用；腰果炸成金光色待用；
2、胡萝卜洗净去皮切丁；青红辣椒洗净切丁；葱切段、姜切片；
3、烧开水，把胡萝卜焯水，然后捞出放入冷水，为了口感清脆；
4、然后把鸡丁放入开水焯水捞出控干水分；
5、锅里留少许油，放入葱姜爆香，放入鸡丁，炒热后，放入少许料酒，继续翻炒，加入生抽少许，提色增味，然后加入半勺白糖，勾芡。五分钟关火，滴入少许陈醋，食盐，最后放入腰果，出锅装盘。
凉拌蒜蓉茄子
食材：茄子500g、油适量，盐适量，白砂糖适量，老抽适量，生抽适量，大蒜适量
做法：
1、茄子洗净去蒂，大蒜捣碎。
2、茄子洗净上笼，大火蒸15分钟左右。
3、15分钟后取出，放到盘子里用小刀划成小条。
4、取一只小碗调酱汁，在碗里加盐、糖、生抽、老抽和一点高汤或水。
5、将酱汁淋到茄子上。
6、撒上拍碎的大蒜和小蒜苗。
青椒爆炒豆腐干
准备食材：豆腐干、青红辣椒、孜然粉、辣椒粉、生姜、食盐、生抽、食用油
青椒爆炒豆腐干的做法：
（1）青红椒洗净切丝，豆腐干洗净切条，生姜去皮切末备用。
（2）锅中热油煸炒姜末，放入豆腐干炒至金黄色加入生抽一勺翻炒片刻。
（3）再加入孜然粉两勺和辣椒粉一勺继续翻炒，最后加入青红椒丝翻炒一会即可出锅盛盘开吃啦，营养美味老少皆宜年夜饭必备家常菜！
小贴士：最后根据自己口味来加入食盐调味即可哦。
麻辣火靠鱼
原料：野生花鲢鱼一条约重2000克。
配料：西芹50克，青笋片30克，白萝卜片50克，蒜子30克，葱、姜片各15克，花生碎5克，熟芝麻3克。
调料：干花椒5克，干辣椒节15克，鲜花椒15克，小米辣碎10克，自制麻辣料30克，味精5克，鸡精3克，花雕酒4克，药料粉5克，高汤500克，麻辣油（料油内下稍多量的花椒、辣椒炸香所得的油）30克。
制作：
1、鱼的宰杀、腌制、烤制同酱香火靠鱼的制作。
2、麻辣汁的制作：锅上火下麻辣油30克，加蒜子、葱姜片炒香，再下小米辣碎、自制麻辣料小火煸10秒钟，出香之后加入高汤，下药料粉、味精、鸡精、花雕酒、西芹、青笋片、白萝卜片小火烧开，勾薄芡出锅即成。
3、将麻辣汁浇在烤好的鱼身上，将干花椒、干辣椒节用老油炸香浇在鱼身上，将鲜花椒放在鱼的四周，撒花生碎、熟芝麻，点火上桌即可食用。
自制麻辣料制作：
1、将2000克干辣椒节、500克干花椒入净锅内，干炒出香，剁碎备用。
2、锅下800克色拉油，下葱姜蒜末各200克炝锅，下麻辣鱼料（市场有售，麻辣味）500克、红油豆瓣300克、老干妈豆豉400克、炸好的花生碎200克、步骤1中剁碎的辣椒花椒碎小火炒制30分钟即成麻辣料。
双椒小炒肉
食材：瘦肉200克小青椒小红椒姜蒜小米辣生抽老抽生粉胡椒粉
做法
1、瘦肉切成薄片。放入碗中，加生抽、老抽、胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟。
2、小青椒、小红椒分别去籽后切成小块。小米辣切段、姜切片、蒜切片。
3、锅内热油，下腌制好的肉片滑炒至八成熟。将肉片盛出控油。
4、另起油锅，下姜片、蒜片、小米辣炒出香辣味。再下青红椒块翻炒几下。
香菇酿肉
主料：香菇、肉馅
辅料：姜末、葱末、酱油、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉
做法：1.香菇去根洗净放入盘中摆好。
2.肉馅加入除淀粉以外的所有辅料搅拌至上劲。
3.将搅拌好的肉泥弄成小肉丸放在香菇上，上锅蒸熟后取出。
4.将盘子里的汁倒入锅中放少许蚝油烧开用淀粉勾芡。
5.将芡用勺子浇在香菇肉丸子最后撒上葱末即可。
葱油鲍鱼片
准备食材：鲍鱼、青红椒、蒸鱼豉油、小葱、生姜、蒜瓣
葱油鲍鱼片的做法：
（1）鲍鱼处理清洗干净，青红椒洗净切丝，小葱切成葱花，生姜蒜瓣去皮切末备用。
（2）鲍鱼清洗干净后切薄片，锅中水开放入鲍鱼片焯水捞出沥干水分盛盘备用。
（3）再撒上适量的青红椒丝、葱花、姜蒜末，淋上少许蒸鱼豉油最后撒上少许热油浇香即可开吃啦，营养美味老少皆宜过年餐桌必备家常年夜菜！
小贴士：配菜可以换成自己喜欢吃的哦。
肉末茄子
准备食材：猪肉、茄子、小葱、小米辣、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、淀粉、郫县豆瓣酱
肉末茄子的做法：
（1）猪肉洗净剁成肉末，茄子洗净切长条，小葱切成葱花备用。
（2）茄子放入碗中加入食盐腌制10分钟。
（3）调酱汁：碗中加入生抽两勺、老抽一勺、蚝油一勺、白砂糖半勺、淀粉一勺、适量清水搅拌均匀备用。
（4）腌制好的茄子裹上一层淀粉，入锅中小火煎至变色盛出。
（5）锅底留油倒入肉末翻炒变色，加入葱花蒜末翻炒出香味，加入半勺郫县豆瓣煸炒出红油。
（6）再倒入茄子和提前调好的酱汁翻炒均匀，撒上小米辣和葱花点缀即可盛盘开吃啦，色香味美老少皆宜年夜饭必备家常菜！
老干妈烧带皮牛尾
制作：
1.先把带皮牛尾烧皮后刮洗干净，再剁成小块，投入加有姜葱、料酒的沸水锅里汆一水，捞出后入高压锅，掺入清水，加姜片、葱节、盐、老抽、香料包一同压至软熟取出。
2.净锅放油烧热，下干辣椒节、蒜瓣和老干妈、豆瓣酱炒出香味，再倒入压好的牛尾和青杭椒节，加鸡精、味精炒至入味后，淋少许花椒油，即可起锅装盘。
口味肥肠
食材：猪生肠350克、蒜子100克、小米辣100克、大蒜苗30克、姜片、葱条适量、劲霸辣鲜露20克、詹王鸡粉5克、香油5克、枧水50克
做法：
1、把生肠处理洗净，用枧水50克、姜片、葱条腌制1小时捞出冲水。
2、将生肠过油后回锅稍煎制金黄捞出，爆香蒜子100克、小米辣100克、大蒜苗30克放入生肠，用劲霸辣鲜露20克、詹王鸡粉5克、香油5克调味翻炒均匀即可。
蒜香牛肉
食材：牛柳肉、大蒜、精盐、黑胡椒汁、淀粉、香油、色拉油各适量，蚝油
做法：
1、将牛柳肉洗净，切成约0.5厘米厚的大片，再切成筷子粗的条，放在碗内，然后加入少许精盐和15克蚝油拌匀，腌渍约10分钟，再加入少许淀拌匀；大蒜剥皮、洗净，剁成碎末备用。
2、炒锅上火，加入适量色拉油烧热，先下入蒜末炸黄，再倒入牛柳肉炒至变色且熟，然后加入少许精盐、剩余的蚝油和黑胡椒汁炒匀，淋入香油，出锅装盘即可。
我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。 https://t.cn/AiTNaisB
艾灰千万别扔，它还有这些神奇功效！
艾灰的妙用
1宝宝红屁屁
宝宝经常会有红屁股，做妈妈的当然心疼，用了不少膏啊霜啊油啊，效果也是反反复复，尤其害怕会有依赖性。
在妈妈的提醒下，我用艾灰加香油调匀，来涂儿子的红屁股，然后照例穿上纸尿裤，等到下次换的时候发现，哈哈小PP一点也不红了耶，有宝宝的妈妈可以试一下哦。
2湿疹
一天看到一位朋友颈子上长了一块湿疹，而且表面还在渗液，就用艾叶灰洒在了上面。朋友立即大喊痛，但想想艾叶灰没有坏处，也就忍着了，而且还带了一些艾叶灰回去。
每天都在湿疹处洒几次，发现收干的效果非常明显，很快湿疹处就不再往外渗液了，湿疹处的表面干爽了。
艾叶灰洒上去就掉，朋友就用温水将艾叶灰调成糊状，继续敷在湿疹处，几天后湿疹真的几乎痊愈了。
3治脚气
患脚气时可在患处涂抹艾灰，会即刻止痒。一般的脚气，每天多次，坚持几天就会痊愈，这个方法很灵验！
如果您的脚气特别严重的话，结合艾灸，会有更好的效果。
4祛痘
长了痘痘，发红发肿，这时您抹上点艾灰，会很快干瘪，慢慢就掉了，不会留痘印哦。
5止血
有一次腿碰破了一点皮，留了一点血，我就将艾叶灰调成稀糊状敷在上面，当时还真痛，可一会疼痛就消失了。
等艾叶灰干了以后，我发现艾叶灰与伤口贴得非常紧，碰都碰不掉。而且最奇怪的是，洗澡的时候专门去洗，粘在伤口上的艾叶灰是不会掉的，一定要等几天后皮肤长好后才会自动脱落，这还真省事。
伤口不需要包着、护着了，就随它慢慢长吧。最后伤口恢复得很好，没有疤痕，连印迹都很浅，几乎看不出来。
6皮肤皲裂
一次朋友的手上干裂开口，一碰就很痛，用艾叶灰加麻油调成稀糊状敷在伤口上，伤口处一直感觉微辣，连敷两天，观察对裂开的口子并没有任何的效果，就不再继续敷了。
停止敷艾叶灰后，裂口处的皮肤还是碰不得，一碰就痛，可到第三天，疼痛减轻了，裂开的口子开始自动愈合了，第五天，裂开的口子愈合好了，看来艾叶灰对此还是有一定效果的，毕竟这位朋友以前手干开裂后，要想自动愈合是很难的。
7做面膜
用艾灰和蛋清，或者艾灰加牛奶和蜂蜜做出的面膜，稠稠的涂在脸上，二十分钟后洗去，您会发现，不仅皮肤变白了，还特别细腻透亮。
8洗脸
在洗面奶里加点艾灰，用来洗脸，洗后有特别干净、清爽的感觉。
9除味
艾灰是天然的除味剂，用小布袋子装起来，放在厕所、厨房或者是冰箱里，能起到除异味的效果，可以跟竹炭相媲美。
10吸湿
有的人脚爱出汗，在脱下来的鞋里，放上艾灰包，吸湿效果一流哦。
11肥料
艾灰是绝好的草木灰肥料，把艾灰拌在土里，花花草草都喜欢，起码我用艾灰养的花，都长的欣欣向荣。
艾灰为什么能这么用？
说起来，艾灰能如此妙用，因为有这些功能：
1有消炎、杀菌的作用
当有伤口时，艾叶灰洒上去的一瞬间是非常痛的，犹如酒精洒到上面一样，看样子艾叶灰本身就有消炎、杀菌的作用。
使用后，局部的红肿、疼痛都会渐渐消失，说明艾叶灰有持续的消炎、杀菌作用。
2能保持伤口的干燥
当伤口有出血或渗液时，洒上艾叶灰，创面很快会干燥。如有的地方渗液严重，可以反复洒艾叶灰，一样能保持住创面的干燥。
而保证创面的干燥，是避免感染最重要的一条，也是快速长好伤口必不可少的条件，艾叶灰这一优势，是很多药物所不能替代的。
3能很好地保护伤口
当艾叶灰洒在伤口上，吸收了血液或渗出的液体后，艾叶灰就会紧紧地粘在伤口上，能很好地保护住伤口。
虽摸上去发硬，但实际感觉到局部伤口还是透气的，并没有紧绷的感觉。而且遇水不会脱离，不怕水的冲洗。相比之下，现代人发明的创可贴可就太逊色了。
4不易留下疤痕
其实受伤后，皮肤上会不会留下疤痕，既与伤口是否感染有关，也与伤口处的血液供应是否充足有关。
艾叶灰的使用，伤口感染的几率大大降低，没感染就不会长出丑陋的疤痕。
而伤口的印迹要完全消失，取决于伤口的深浅。太深的伤口一定会留下印迹但不是疤痕，而印迹的深浅与局部血液供应是否充足有关。
只要保证身体内的气血充足，再经常对局部进行热敷或用艾条艾熏，促进局部的血液供应，相信受伤后留下的印迹一定会很浅。
原来艾灰还有这么多用处，这么多年来你是不是都浪费了？既然今天知道了，那接下来每次艾灸结束，记得把艾灰轻轻地弹在盘子里，然后放到瓶子里备用哦。
这些灰也有用处
想起妈妈以前对我说过的话，说她小时候磕碰受伤后，老人会抓起香灰或锅底灰抹在伤口上，很快就能止血、止痛，伤口愈合得也很快，很少留下疤痕。也就是说香灰、锅底灰，也可以用来对伤口进行处理。
1香灰
是用木屑加香料制成，古代的香料应该是纯天然的，对身体没有坏处，而现在的香料含有化学成分，我想现在再用香灰治病已经不可取了。
2锅底灰
是农村家里用柴草做饭的时候，锅下面的那一层黑色的东西就是锅底灰，现在是寻找不到了，也就导致了几千年来，民间用来处理伤口最简单、有效的方法失传。
附上《中华本草》对锅底灰的一些记载。
锅底灰：中药学名叫百草霜，锅底灰的来源是稻草、麦秸、杂草、树枝等燃烧后附于锅底或烟囱内的黑色烟灰，刮去后用细筛筛去杂质置瓶中备用。
锅底灰的药性：辛，温。入肝、肺、胃经。
功效：止血，消积，解毒散火。
主治：吐血，衄血，便血，血崩，带下，泻痢，食积，黄疸，咽喉肿痛，口舌生疮等诸疮，外伤出血。
（图文源于网络，侵删）
艾灰的妙用
1宝宝红屁屁
宝宝经常会有红屁股，做妈妈的当然心疼，用了不少膏啊霜啊油啊，效果也是反反复复，尤其害怕会有依赖性。
在妈妈的提醒下，我用艾灰加香油调匀，来涂儿子的红屁股，然后照例穿上纸尿裤，等到下次换的时候发现，哈哈小PP一点也不红了耶，有宝宝的妈妈可以试一下哦。
2湿疹
一天看到一位朋友颈子上长了一块湿疹，而且表面还在渗液，就用艾叶灰洒在了上面。朋友立即大喊痛，但想想艾叶灰没有坏处，也就忍着了，而且还带了一些艾叶灰回去。
每天都在湿疹处洒几次，发现收干的效果非常明显，很快湿疹处就不再往外渗液了，湿疹处的表面干爽了。
艾叶灰洒上去就掉，朋友就用温水将艾叶灰调成糊状，继续敷在湿疹处，几天后湿疹真的几乎痊愈了。
3治脚气
患脚气时可在患处涂抹艾灰，会即刻止痒。一般的脚气，每天多次，坚持几天就会痊愈，这个方法很灵验！
如果您的脚气特别严重的话，结合艾灸，会有更好的效果。
4祛痘
长了痘痘，发红发肿，这时您抹上点艾灰，会很快干瘪，慢慢就掉了，不会留痘印哦。
5止血
有一次腿碰破了一点皮，留了一点血，我就将艾叶灰调成稀糊状敷在上面，当时还真痛，可一会疼痛就消失了。
等艾叶灰干了以后，我发现艾叶灰与伤口贴得非常紧，碰都碰不掉。而且最奇怪的是，洗澡的时候专门去洗，粘在伤口上的艾叶灰是不会掉的，一定要等几天后皮肤长好后才会自动脱落，这还真省事。
伤口不需要包着、护着了，就随它慢慢长吧。最后伤口恢复得很好，没有疤痕，连印迹都很浅，几乎看不出来。
6皮肤皲裂
一次朋友的手上干裂开口，一碰就很痛，用艾叶灰加麻油调成稀糊状敷在伤口上，伤口处一直感觉微辣，连敷两天，观察对裂开的口子并没有任何的效果，就不再继续敷了。
停止敷艾叶灰后，裂口处的皮肤还是碰不得，一碰就痛，可到第三天，疼痛减轻了，裂开的口子开始自动愈合了，第五天，裂开的口子愈合好了，看来艾叶灰对此还是有一定效果的，毕竟这位朋友以前手干开裂后，要想自动愈合是很难的。
7做面膜
用艾灰和蛋清，或者艾灰加牛奶和蜂蜜做出的面膜，稠稠的涂在脸上，二十分钟后洗去，您会发现，不仅皮肤变白了，还特别细腻透亮。
8洗脸
在洗面奶里加点艾灰，用来洗脸，洗后有特别干净、清爽的感觉。
9除味
艾灰是天然的除味剂，用小布袋子装起来，放在厕所、厨房或者是冰箱里，能起到除异味的效果，可以跟竹炭相媲美。
10吸湿
有的人脚爱出汗，在脱下来的鞋里，放上艾灰包，吸湿效果一流哦。
11肥料
艾灰是绝好的草木灰肥料，把艾灰拌在土里，花花草草都喜欢，起码我用艾灰养的花，都长的欣欣向荣。
艾灰为什么能这么用？
说起来，艾灰能如此妙用，因为有这些功能：
1有消炎、杀菌的作用
当有伤口时，艾叶灰洒上去的一瞬间是非常痛的，犹如酒精洒到上面一样，看样子艾叶灰本身就有消炎、杀菌的作用。
使用后，局部的红肿、疼痛都会渐渐消失，说明艾叶灰有持续的消炎、杀菌作用。
2能保持伤口的干燥
当伤口有出血或渗液时，洒上艾叶灰，创面很快会干燥。如有的地方渗液严重，可以反复洒艾叶灰，一样能保持住创面的干燥。
而保证创面的干燥，是避免感染最重要的一条，也是快速长好伤口必不可少的条件，艾叶灰这一优势，是很多药物所不能替代的。
3能很好地保护伤口
当艾叶灰洒在伤口上，吸收了血液或渗出的液体后，艾叶灰就会紧紧地粘在伤口上，能很好地保护住伤口。
虽摸上去发硬，但实际感觉到局部伤口还是透气的，并没有紧绷的感觉。而且遇水不会脱离，不怕水的冲洗。相比之下，现代人发明的创可贴可就太逊色了。
4不易留下疤痕
其实受伤后，皮肤上会不会留下疤痕，既与伤口是否感染有关，也与伤口处的血液供应是否充足有关。
艾叶灰的使用，伤口感染的几率大大降低，没感染就不会长出丑陋的疤痕。
而伤口的印迹要完全消失，取决于伤口的深浅。太深的伤口一定会留下印迹但不是疤痕，而印迹的深浅与局部血液供应是否充足有关。
只要保证身体内的气血充足，再经常对局部进行热敷或用艾条艾熏，促进局部的血液供应，相信受伤后留下的印迹一定会很浅。
原来艾灰还有这么多用处，这么多年来你是不是都浪费了？既然今天知道了，那接下来每次艾灸结束，记得把艾灰轻轻地弹在盘子里，然后放到瓶子里备用哦。
这些灰也有用处
想起妈妈以前对我说过的话，说她小时候磕碰受伤后，老人会抓起香灰或锅底灰抹在伤口上，很快就能止血、止痛，伤口愈合得也很快，很少留下疤痕。也就是说香灰、锅底灰，也可以用来对伤口进行处理。
1香灰
是用木屑加香料制成，古代的香料应该是纯天然的，对身体没有坏处，而现在的香料含有化学成分，我想现在再用香灰治病已经不可取了。
2锅底灰
是农村家里用柴草做饭的时候，锅下面的那一层黑色的东西就是锅底灰，现在是寻找不到了，也就导致了几千年来，民间用来处理伤口最简单、有效的方法失传。
附上《中华本草》对锅底灰的一些记载。
锅底灰：中药学名叫百草霜，锅底灰的来源是稻草、麦秸、杂草、树枝等燃烧后附于锅底或烟囱内的黑色烟灰，刮去后用细筛筛去杂质置瓶中备用。
锅底灰的药性：辛，温。入肝、肺、胃经。
功效：止血，消积，解毒散火。
主治：吐血，衄血，便血，血崩，带下，泻痢，食积，黄疸，咽喉肿痛，口舌生疮等诸疮，外伤出血。
（图文源于网络，侵删）
✋热门推荐