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#麦趣尔回应两批次纯牛奶不合格# 丙二醇其实作为一种合法的食品添加剂，是可以按照国标应用在食品的加工生产中的，但是不包括纯牛奶。

纯牛奶中只能以生牛乳作为原料，唯一能添加的东西就是复原乳，也就是奶粉。即便是加了复原乳，也要在产品的包装上醒目的标识出来。

[吃瓜]对于这次麦趣尔纯牛奶检出丙二醇的原因官方并未通报，我们咨询了业内的人士，可能有以下几种原因：

1、添加香精以提升牛奶的口味（丙二醇是所加香精香料的溶剂）。

牛奶要想有香醇的味道和丝滑的口感，少不了相对高的蛋白质和脂肪含量，我们与市面上相对贵一些的牛奶对比了一下，麦趣尔的指标确实比较普通。

但很多人觉得麦趣尔的牛奶喝起来非常香浓，这就值得思考了……

2、作为消泡剂人为添加到牛奶中。

丙二醇可以起到消泡的作用，加到牛奶中，可以降低牛奶在生产加工过程中的起泡影响。

3、添加到奶牛的饲料中以预防疾病。

丙二醇可以预防和治疗奶牛酮病，并且是目前效果较好也比较受追捧的一种产品。添加到奶牛饲料中，不仅可以使奶牛抗病，还能提高生育率，增加产奶量。

[抓狂]已经喝了一段时间的人咋办？很危险很严重吗？

国际食品添加剂联合专家组制定的丙二醇安全标准是：每天每千克体重的摄入量不超过25毫克。

美国食品药品监督管理局FDA认为，当丙二醇的摄入量达到或者接近致死量(每千克体重超过6克)时，在一些动物实验中发现可能会造成动物的肾脏损伤。

不过，鉴于人类平时一般摄入量极低，根本没有证据认为丙二醇会对人类造成危害，所以，FDA对丙二醇的安全评定为GRAS，即一般认为安全。

所以正常喝牛奶的，也不用过分担心。

[困]三聚氰胺过了14年了，目前对奶业监管又严，很难相信还会有奶企故意往奶里添加不该有的东西的情况，还是等个官方说明吧。