#三联美食# #这才是打开野餐的正确方式#送走了早春的乍暖乍寒，人间四月天总是温柔而坚定地一路向暖，慰人心目。暮春伊始，世间无处不在展示着自然对人们的宠爱：青山绿野成片，草木花香满溢，明媚的春光带着笑意，徐徐的轻风荡满清新，就连空气里弥漫的都是自由和恣意的味道。

一年中最令人愉悦的时节就是现在，浓浓春意不可辜负。吹着微风晒着太阳，在绿树成荫的草地上，来一场户外野餐，是我能想到的最惬意的春之趣。

我的第一次野餐，充满了简单和快乐。

小时候，爷爷奶奶在家乡的山后有块不小的田地，离家颇有段距离。为了避免多次舟车劳顿，春播时常要一家大小齐上阵，才能在一日之内尽量把活干完。挑个好天儿，起个大早，准备好中午的干粮，我们一大家子就浩浩荡荡地出发了。微风拂过脸庞，吹来泥土的芳香，悠悠的暖阳洒满全身，赶路的大人并不急躁，跑前又跑后的孩子们满身欢喜。

晃晃悠悠地走到自家田地，大人们撸起袖子干活，孩子们就在草木间撒欢。最先坚持不住的总是孩子们，大声喊肚子饿。大人们对视一眼，放下手中的活，一家人围坐田间，最开心的时刻终于来了：开饭啦！

吃什么呢？无非是馒头小咸菜，就着温热水。唯一的甜点，是爷爷奶奶包裹了几层的玉米棒，拿出来时还冒着热气。所有的食物都不算特别，可经过一个上午的体力消耗，坐在广阔的田野之上，就着满眼的绿意生机，朴素的午餐吃起来格外香甜饱满，心情也好似一旁潺潺的小溪般清澈。

再长大一点上学了，学校里一年一度的春游就成了我心中最期盼的那场野餐。小学时，我就像很多孩子一样，春游的前一夜必定会翻来覆去，难以入眠。脑子里不断涌出的美食，总让我忍不住地偷笑。

第二天虽然顶着个黑眼圈春游，可兴奋的劲儿一点都不少。浩浩荡荡的春游大部队走走停停，看动物也好，逛公园也罢，嬉戏打闹怎么都是快乐的。可我们还是都惦记着野餐：妈妈的爱心炒饭，超市里垂涎已久的小零食，各式各样的面包蛋糕，丰富的水果饮料……不管多少种食物，在同学们的心里都可以分成两份：自己书包里的美味，和其他同学背着的美食。

总有一处空地安静地等待着我们野餐，那里花草绚烂，那里落英缤纷。我们的野餐会场，阳光透过树枝随性地洒向大家的脸庞，泥土和青草的芬芳四处萦绕。伴随着老师的开餐号令，有一种快乐叫美食集结，有一种任性叫各取所需，有一种满足叫横扫千军。吃着、笑着、闹着、吵着，春草有多盎然，我们就有多欢腾。

一年一年的春游和野餐陪着我长大。等到我终于长到了可以自由野餐的年龄，忙碌和压力也随之而来，让人不由感叹野餐自由是如此美好。

大学时，窗外的一片落花，就能引我带着面包在校园的林荫小路上长坐，边吃边看花儿。来往的同学巧兮倩兮，春林的花草欲媚欲娇。那一刻，没有什么目标，也没有什么负担，我就像路边的大树，在风里晒着太阳，任时光慢慢流淌。

青春总有朝气，尤其是三五成群。和男同学爬山，踏青和野餐总是另一番模样。爬个山，总是还来不及看路途的风景就快要登顶，再坐下来，大家脑子里只想补充体力。男孩子们包里的野餐简单实在，就着山顶壮阔的风景，超市里的烤鸡再加上两罐啤酒，莫名竟吃出了如攀人生巅峰的酣畅。

野餐是日常以外的另一种惬意写生。对于忙于生计的大多数人，午餐都可能是应付。那种“采菊东山下，悠然见南山”的桃源生活，只能是诗，是远方，就算风景再美也不可能成为我生活的全部。幸有野餐，可邀和煦的阳光作伴，可以慵懒地修行田园，能与现实短暂抽离，能给身心如沐春风的慰籍。

趁着暖阳，扎个帐篷，支个小锅，可以烧烤也能火锅，野炊从来不是难事，随性而为才是野餐的终极奥义。借着暮色，或热闹或幽静，吃着自己亲手煮的食物，是否美味并不重要，此时此刻，自得其乐，心安定了，眼中才有星辰。

春去春又回，如今春游前躲在被窝里偷笑的那个变成了我儿子。厨房变成了我的竞技场，鸡翅，寿司，三明治，色拉，水果拼盘，没有做不到，只有想不到。毕竟，在春光下开心的吃一顿，可是孩子们的要紧事。

带着孩子出门的野餐总是另一番风景。精心筹备的时候也有，但更多的是说走就走的漫游。城市里的公园，是我们时常光顾的野餐基地。必不可少的似乎只有一张野餐垫，帐篷吊床什么的有时也是有的，但绝不是刚需。孩子们永远都在肆意奔跑，风筝、足球以及泡泡才能让他们更好地燃烧热量。而对于一旁的家长，聊聊天、打打牌，小憩一会，只要不用吼孩子，一切都很好。

我们也羡慕隔壁的明艳野餐：有格纹餐布，有气球鲜花，有视觉效果极佳的冷餐以及红酒香槟，更也少不了美人和美照。可看看身边的熊孩子，再想想日间琐事，这种充满青春气息的靓丽野餐似乎和我们隔着一条巨大的鸿沟，远非时间可以填满。

对我来说，无所事事才是野餐的要义。野餐的次数多了，春光变成了标配。食物嘛，填饱肚子就好。昨天我们又去广州的二沙岛野餐了，临时起意，外卖的披萨成了野餐的主角。迎着蓝天白云，坐在草地上，孩子们对披萨爱得深沉，我们也不用为准备野餐食物而烦恼。难得的闲暇，我已经开始期待下一次野餐了。

春之大美，在草不在花；野餐之趣，在心情远非食物。舒舒服服地享受春光与微风，悠然自得，才是打开野餐的最佳方式！#野餐天花板长啥样#

《这才是打开野餐的正确方式！》文 | 近云

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