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10.8
【韭菜鸡蛋卷】把韭菜辣椒末放入容器内,加入鸡蛋液、盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀备用;另取鸡蛋磕开搅拌均匀;将蛋液摊成鸡蛋饼;在鸡蛋饼上放入火腿条;将放入火腿的鸡蛋饼卷起;再将韭菜鸡蛋液放入锅中摊成蛋饼;将卷好的蛋卷放入韭菜蛋饼上卷成卷,切段。
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【韭菜鸡蛋卷】把韭菜辣椒末放入容器内,加入鸡蛋液、盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀备用;另取鸡蛋磕开搅拌均匀;将蛋液摊成鸡蛋饼;在鸡蛋饼上放入火腿条;将放入火腿的鸡蛋饼卷起;再将韭菜鸡蛋液放入锅中摊成蛋饼;将卷好的蛋卷放入韭菜蛋饼上卷成卷,切段。
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[鼓掌]19.8
【西红柿鸡蛋面】1.肉丸子切小片,西红柿切碎丁,青菜洗净备用;2.鸡蛋磕入碗里加点盐拌一下,热锅放油倒入鸡蛋煎一下,放入西红柿一起翻炒加盐盛起;3.用砂锅放点水倒入史云生鸡清上汤煮开,下面条煮熟,放入青菜关火;4.再将炒好的西红柿鸡蛋倒入面里拌均匀散葱花即可。
[鼓掌]19.8
【西红柿鸡蛋面】1.肉丸子切小片,西红柿切碎丁,青菜洗净备用;2.鸡蛋磕入碗里加点盐拌一下,热锅放油倒入鸡蛋煎一下,放入西红柿一起翻炒加盐盛起;3.用砂锅放点水倒入史云生鸡清上汤煮开,下面条煮熟,放入青菜关火;4.再将炒好的西红柿鸡蛋倒入面里拌均匀散葱花即可。
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30
【微波豆腐蛋羹】1.鸡蛋磕入碗中,加盐和一点水打散;2.把内脂豆腐切成1厘米见方的块,放在容器里;3.把蛋液倒入豆腐碗中;4.将豆腐蛋液搅拌,让豆腐漂浮在液面后,盖上盖放入微波炉高火2分钟,取出;5.加入蒸鱼豉汁,继续放微波炉高火2分钟,取出林香油,撒上葱末。
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【微波豆腐蛋羹】1.鸡蛋磕入碗中,加盐和一点水打散;2.把内脂豆腐切成1厘米见方的块,放在容器里;3.把蛋液倒入豆腐碗中;4.将豆腐蛋液搅拌,让豆腐漂浮在液面后,盖上盖放入微波炉高火2分钟,取出;5.加入蒸鱼豉汁,继续放微波炉高火2分钟,取出林香油,撒上葱末。
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