红烧牛肉面，张大千的秘方
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这道红烧牛肉面很有来头，是著名画家张大千的秘方。 张大千是四川人，很喜欢牛肉，一生周游世界，晚年到台湾还常烧这碗面。好吃的关键在炒牛腩时用花雕和酒酿，不加水，不加酱油，只用一种带甜味的辣豆瓣酱，成菜是干拌，风味相当独特。用料

牛腩块300克
姜少许
葱段少许
花雕酒500毫升
酒酿少许
花椒粒适量
盐少许
面条少许
油适量
步骤 1

先把豆瓣酱剁细碎，备用；

步骤 2

牛腩块冷水下锅，焯水，去除血沫；

步骤 3

然后热锅起油，下豆瓣酱炒香；

步骤 4

接着下姜片、葱段；

步骤 5

再放入牛腩块翻炒几下，倒入花雕酒，量要稍稍没过牛腩块；

步骤 6

加酒酿、花椒粒；

步骤 7

然后撒一点盐，待烧至大滚后，转小火，炖1小时左右；

步骤 8

面煮好，浇上牛腩块、汤汁，再撒上香菜就可以吃了。张大千喜吃善做的这碗红烧牛肉面下肚，饱腹又过瘾； https://t.cn/RoZT2qI

晚饭是仙台站ハチ的芝士番茄酱意大利面。这家号称是日本第一的番茄意大利面（x，应该是连锁店吧？是不是第一不知道但是的确是很好吃，番茄特有的酸甜味特别浓，完全不是只用番茄酱可以做到的味道（好像的确也不是番茄酱，面里看到了番茄介绍里耶写着不依赖番茄酱之类的，芝士也特别浓，缠在面上可以拉丝，啊感觉好罪恶

Barce不lonely
一个孤独的Food seeker和历史见证者大概是这几天在巴塞罗那最深刻的体验了吧
随意走进街边很地道的tapas餐厅 服务员不懂英文而我不懂西语 只用靠手点新鲜的食材 居然出乎意料好吃Sea food Paella最少两人份起点 孤独的抱着盘子吃饭去了Sangria好喝到一天三杯！再来三杯！！！
突然成为了2017年10月3日加泰罗尼亚公投游行大罢工历史见证者～作为一个游客 全城旅游景点商场公交地铁停业的绝望和双腿酸痛 https://t.cn/RU1U48O