【不同种类的蛋白质有什么差异】很多人都知道，鲜奶、瘦肉、蛋、鱼虾、畜禽肉是优质蛋白质的来源，它们究竟“优质”在哪里？
牛奶　所含氨基酸评分高，消化吸收好。
乳清蛋白　富含亮氨酸，能更好地促进肌肉蛋白合成。
大豆蛋白　是植物蛋白中唯一的优质蛋白。大豆分离蛋白中蛋白质含量在90%以上。
2019年意大利的一项研究显示，在包括老年人在内的成年人群的步速等身体功能表现方面，植物蛋白的作用优于动物蛋白。乳清蛋白是快速反应蛋白，大豆蛋白为中速反应蛋白，大豆蛋白对于肌肉蛋白的合成，短时间内反应不如乳清蛋白，但其持续较长时间的合成反应对肌肉生长更重要。
研究证实，不同来源的蛋白质作用效果也不同。相对于乳清蛋白而言，大豆蛋白需要更大的摄入量来达到近似的餐后肌肉蛋白合成率（20克乳清蛋白相当于 40克大豆蛋白）。
此外，同时摄入不同的营养素也会有一定的相互影响，如氨基酸和碳水化合物一同补充，可增加青年人肌肉蛋白质合成反应以及2型肌纤维横截面积；摄取全脂牛奶比摄取相似体积且蛋白质含量相近的脱脂牛奶，更能促进运动后对氨基酸的摄取利用。

#冷知识# ❤️#20220222结婚登记有多火爆#
十年来，有26个登记“高峰日”
在结婚登记数据库所涉及的总共3287天中，日均结婚登记量为401.3对。其中，有26个“高峰日”，日均结婚登记量达到4828.9对。
这26个日期中，占据前5位的均是年月日数字相重合的日子：
2008年8月8日寓意“发发发”且与北京奥运会同日；

2009年9月9日谐音“久久久”；

2010年10月10日意味“十全十美”；

就连11月11日原本是民间的“光棍节”，但因与2011年相配而有了诸如“出双入对”“爱你一分一秒一心一意一生一世”等时代寓意，也颇受浪漫青年的青睐；

2012年12月12日这一天有三个“十二”叠加，被网友称为“非常完美”。

26个登记“高峰日”中，2009年9月9日因为恰好处在“双春年”而在众多“好日子”中独占鳌头。

高峰日中，还有三个2月14日（西方的情人节）和两个农历七月初七（中国的情人节），体现了东西方文化对青年人行为的双重影响。

编辑：许若莹
图源：网络 https://t.cn/R2WxuoH

【抗“疫”有我，请党放心】
商学院学生抗疫实录
尹晨阳，21电本2班，共青团员。
个人所感：新型冠状病毒感染的肺炎疫情时刻牵动着大家的心，疫情就是命令，防控就是责任。面对疫情，青年人应当有青年人的担当与勇气，为响应号召我主动向社区报名，成为了一名志愿者。社区给我安排的任务，主要是在家属院门口站岗值守、对外来人员进行测温登记，宣传劝导，协助调查单元楼道的人员，打电话了解情况以及进行核酸检测登记等工作。道虽迩，不行不至;事虽小，不为不成。做抗疫志愿者，让我感受到了自己的价值，我坚信只要我们团结一心、众志成城、共克时艰，必将能打赢这场疫情防控阻击战!#午安商学人# https://t.cn/R2WxHYi