吃货来介绍一下北京的四川饭店，老字号，现在是全聚德统一管理，今天最值得点评的就是原味蜀香鸡，开水白菜，糍粑，蜀香原味鸡，鸡炒的滑嫩，麻麻地味道秒去四川的感觉，虽然看上去很多辣椒，但是辣度完全没有盖过麻。开水白菜，每位会员价48元，精髓就是所谓的开水，有兴趣的可以去研究下这所谓的开水到底是什么，这盅汤绝对可以称为味觉的饕餮盛宴！糍粑软糯香甜，沾着红糖汁，就是这个小甜点可以让人幸福满满！
浅浅丽语：
人们喜欢幽兰，是因为它并不想和牡丹比美；人们颂扬月亮，是因为它并不想跟太阳争辉；人们欣赏珠贝，是因为它忘却痛苦无怨无悔。其实，人生就像在一大榜上，榜上有名的不一定必将欢笑，榜上无名的不一定必将烦恼。百年苦乐徒扰扰，人若忘我品自高。他走他的阳光道，我过我的独木桥。是什么鸟就作什么叫，是什么货就充什么料。是白菜，我就做一兜鲜嫩瓷实汁多味美的大白菜好了。我若为林，便欣欣以向荣；我若为草，便萋萋而摇绿。✌
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提醒！购买“腐殖酸肥”必须要看的28个问题，太对了！
近几年，因为土壤、生态等问题，关注腐植酸的人越来越多，市面上也有各种各样的腐植酸，但其实很多人并没有真正了解腐植酸是个啥？生物有机肥厂家也有很多困惑的地方……
概念问题
1.腐植酸是什么？
市面上的腐植酸那么多，它到底是啥呢？很多生物有机肥厂家都搞不清楚。其实，腐植酸是动植物遗骸，主要是植物的遗骸，经过微生物的分解和转化，以及一系列的化学过程和积累，而形成的一类有机物质。
腐植酸呈酸性（pH酸碱度 3-5），可以用在盐碱地改良碱性土壤，同时可以增产作物等目的。
2.腐植酸分为几类？
按分子量大小分类的话，可以分为三类：
（1）棕腐酸：腐植酸中溶于碱而不溶于酸的部分称为棕腐酸。
（2）黑腐酸：腐植酸中既不溶于碱又不溶于酸的部分称为黑腐酸。
（3）黄腐酸：腐植酸中既溶于碱又溶于酸的部分称为黄腐酸。
其中，具活性的就是黄腐酸，对作物的增产效果也最明显。
3.腐植酸在农业上的主要作用是什么？
腐植酸在农业上的作用主要有这5大类：
（1）改良土壤作用。主要表现在改良土壤结构，增加作物产量方面。
（2）化肥增效作用。就是减少氮肥的挥发，促进氮的吸收等。
（3）对作物的刺激作用。促进作物生根，增强作物的光合作用。
（4）增强作物抗逆性。在水分、温度、盐分和重金属等逆境胁迫条件下，施用腐植酸，就能让植物保持较快的生长速度生长。
（5）改善农产品品质。让作物茎秆粗壮、抗倒伏、叶片茂盛，提高叶绿素含量等。4.腐植酸、海藻酸和氨基酸有啥不一样？
单纯的腐植酸和海藻酸，本身对作物的作用是通过环境或者调节作物新陈代谢的某一个环节，而起到的对作物的生长促进作用；而氨基酸是直接被作物吸收，组成体内结构的。
也就是说，氨基酸吸收后直接就成为代谢过程中的一部分了，转化成作物最需要的东西了，而腐植酸是吸收以后促进最需要的东西合成。这也是生物有机肥厂家容易混淆的。
4.腐植酸钠、腐植酸型复合肥、腐植酸钾……有啥不一样？
腐植酸钠
腐植酸的钠盐，是腐植酸与烧碱（氢氧化钠）反应形成的，呈碱性(pH8～11)，可以用在酸化土壤中，改良土壤酸性。
腐植酸复合肥
是把腐植酸与大量元素结合起来的一类肥料，同时具有腐植酸和普通复合肥的作用，从而大大提高了肥料利用率。
腐植酸钾
腐植酸钾是一种高效有机钾肥，因为其中的腐植酸是一种生物活性制剂，可提高土壤速效钾含量，减少钾的损失和固定，增加作物对钾的吸收和利用率。
5.为什么市面上的腐植酸价格相差那么大，有的1000多，有的好几万？
这是因为市面上的生物有机肥厂家把腐植酸分为生化腐植酸和矿源腐植酸。
矿源腐植酸
是从泥炭、褐煤、风化煤中提取的矿源腐植酸，由黄腐酸、棕腐酸、黑腐植酸组成，我们可以用少量的，就能在整个生育期用1-2公斤/亩就有很好的效果。
生化腐植酸
生化腐植酸比矿源腐植酸便宜很多，大多是生产酵母的过程中产生的下脚料或糖蜜制成的，因为含有的养分比较少，只能通过大量施用才会有效果。
6.土壤腐植酸与煤炭腐植酸有什么不同？
最主要的就是原始物质不完全相同。生物有机肥厂家认为土壤腐植酸的原始物质以低等生物、动物残体、草本植物为主，而且有大量矿物质参与作用，而煤炭腐植酸的原始物质主要是高等植物，动物和矿物较少参与，所以，我们用的最多的还是土壤腐植酸，毕竟土壤所需的矿物质是有保证的。
7.近两年，个别公司炒的火的酶解腐植酸，到底是啥？
酶解腐植酸其实是，用生物酶和生物菌分解，是生产腐植酸的一种生产工艺，跟普通腐植酸没什么大的区别。
使用效果问题
腐植酸钾问题：
1.好的腐植酸钾一般是片剂发亮的吗？和腐植酸钠有什么区别？
好的生物有机肥厂家的矿源腐植酸钾一定是发亮的，但不一定是片剂的。和腐植酸钠相比，生产工艺是不同的。
2.怎样判断腐植酸钾的好坏？
我们可以通过看腐植酸钾里面黄腐酸钾的含量，含量高，自然就是不错的，还可以看腐植酸钾的水溶性，把它放在水里面，溶的越多，证明黄腐酸钾的含量越大，肥料的使用效果就越好，质量越好，沉淀越多效果就越次。
3.使用了腐植酸钾，是不是后期就不用施钾肥了？
其实并不是，腐植酸钾中的钾的含量没有那么高，比如黄腐酸钾大于等于50%的，并不代表K2O的含量大于等于50%，大体上含量50%的黄腐酸钾的K2O的含量在5%上下。
腐殖酸钾大体上的比例是20%，比如含量60%的腐殖酸钾，K2O的含量应该在12%左右。如果从纯的钾肥的角度，这个含量是非常低的，不管你上了多少，后期都是需要补充钾肥的。
黄腐酸、黄腐酸钾问题：
1.黄腐酸抗絮凝和不抗絮凝，一般是因为什么原因？
其实是因为它们含量不同造成的。
2.农用的矿源黄腐酸钾，好点的含量是多少？
对于好一点的农用矿源黄腐酸钾来说，腐植酸含量达到60%左右，黄腐酸含量30%左右，氧化钾在10%左右。
3.黄腐酸钾跟硫酸钾比，它的特点与优点有哪些呢？
黄腐酸钾是有机钾，硫酸钾是无机钾，黄腐酸钾比硫酸钾的吸收利用高，安全性也要更高一些。生物有机肥厂家总是混淆视听！
使用范围及方法
1.腐植酸一般适用在什么作物上？
生物有机肥厂家一般认为，腐植酸在白菜类、萝卜、番茄等蔬菜作物上肥效比较好，其次是在块根、块茎类作物上的作用比较好，最后是油菜、大豆、花生等作物上。但是，在禾谷类作物上的肥效，相对来说就是比较低的。
2.腐植酸类肥料对于同种作物来说，在哪个时间施用是最合适的？
生物有机肥厂家一般认为，最适合在作物的生长前期（幼苗期）和生殖生长旺盛期施用。
这是因为作物生长前期，根系比较弱，通过叶面喷施腐植酸，可被叶片快速吸收，能够起到催苗、壮苗的作用，而在生长旺盛期的时候，需求养分比较大，施用腐植酸，那么增产效果是比较明显的。
3.黄腐酸钾和硫酸钾，在膨果期用哪个比较好一些？
最好是复配用效果会比较好一些。
4.作物上用了腐植酸后，其它的肥料用不用是不是就不重要了呢？
肯定不是的呀。尽管腐植酸在农业上施用会有很好的效果，但是，如果不和其它的矿物质元素配合施用，单纯地进行施用，效果并不会十分理想。
腐植酸施用要配合其它肥料一起施用，因为它含速效养分比较低，不能代替化肥施用，要和化肥、农家肥等配合施用。
5.腐植酸能直接用在土壤中吗？
生物有机肥厂家一般认为，这是可以的。因为腐植酸是高有机质肥料，直接用不仅能补充土地有机质，富含的腐植酸还能改良土壤，提高土壤保水保肥能力。
6.腐植酸的施用浓度是怎样的？
我们要掌握适宜的温度，作物生长初期建议100毫克/升，在生长中、后期建议浓度为100-500毫克/升。
7.腐植酸的抑制作用如何表现，也就是施用多高浓度的腐植酸后，会不会不利于作物的生长呢？
一般来说，肥料浓度过高，就不利于作物的生长，但是到目前为止，还没有发现腐植酸冲施浓度的极限值，所以说，它的抑制作用可能是比较弱的。
8.我们一般在什么温度下去施用腐植酸的？
要注意施用时的温度，一般温度在18度以上，但不能高于38度，因为腐植酸类肥料在天冷的情况下见效慢，而温度过高，就会降低干物质的积累，造成减产现象。
9.对于柑橘挂果树可以叶面喷施腐植酸吗？
柑橘挂果树叶面可以喷施，但是在采收前1个月内不要用，防止黑色的残留物污染果面。
10.腐植酸以滴灌方式多久用一次比较好？
生物有机肥厂家建议，以间隔的形式施用比较好，比如腐植酸和大量元素轮换使用。
11.矿源腐植酸如果长期以滴灌方式进行施用，会有啥影响吗？腐植酸跟其它元素会有拮抗作用吗？
越高品质的矿源腐植酸中，黄腐酸活性越强，含量越高，如果发现堵管子的话，可以用半小时到一小时的清水缓解。腐植酸和其它元素谈不上拮抗作用。
12.为啥矿源腐植酸在植物后期用，叶片上有斑呢？
这是因为正常的矿源腐植酸活性比较强，在植株上会留下水珠，但是会被吸收的，如果在成品上还有斑点，就说明活性不够高或者浓度比较大。
真假问题
1.我们在颜色上怎样辨别市面上的真假腐植酸呢？
生物有机肥厂家建议，我们去买腐植酸的时候，可以把少量的腐植酸水溶肥料或者粉剂倒在清水中，如果水的颜色非常黑，可能就是染色的，正常的颜色应该是褐色发黑的。
如果是颗粒腐植酸，用手使劲儿搓，如果掉色并且颜色用水洗不掉，很可能也是染色的，也可以把颗粒碾碎，如果里面的颜色和外面的颜色不是一致的黑褐色，可能也是染色的。
另外，生物有机肥厂家建议，现在市面上有一种肥料是白色颗粒，说里面添加的是白腐植酸，那一定是假的，因为根本就没有白腐植酸这种物质！
2.我们在溶解性上怎样去区别真假腐植酸呢？
生物有机肥厂家建议，将腐植酸肥料放到水里，观察溶解的速度快慢、能否全部溶解、以及有无沉淀物。通常质量好的腐植酸肥料能够全部较快的溶解，并且还没有沉淀物。
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近几年，因为土壤、生态等问题，关注腐植酸的人越来越多，市面上也有各种各样的腐植酸，但其实很多人并没有真正了解腐植酸是个啥？生物有机肥厂家也有很多困惑的地方……
概念问题
1.腐植酸是什么？
市面上的腐植酸那么多，它到底是啥呢？很多生物有机肥厂家都搞不清楚。其实，腐植酸是动植物遗骸，主要是植物的遗骸，经过微生物的分解和转化，以及一系列的化学过程和积累，而形成的一类有机物质。
腐植酸呈酸性（pH酸碱度 3-5），可以用在盐碱地改良碱性土壤，同时可以增产作物等目的。
2.腐植酸分为几类？
按分子量大小分类的话，可以分为三类：
（1）棕腐酸：腐植酸中溶于碱而不溶于酸的部分称为棕腐酸。
（2）黑腐酸：腐植酸中既不溶于碱又不溶于酸的部分称为黑腐酸。
（3）黄腐酸：腐植酸中既溶于碱又溶于酸的部分称为黄腐酸。
其中，具活性的就是黄腐酸，对作物的增产效果也最明显。
3.腐植酸在农业上的主要作用是什么？
腐植酸在农业上的作用主要有这5大类：
（1）改良土壤作用。主要表现在改良土壤结构，增加作物产量方面。
（2）化肥增效作用。就是减少氮肥的挥发，促进氮的吸收等。
（3）对作物的刺激作用。促进作物生根，增强作物的光合作用。
（4）增强作物抗逆性。在水分、温度、盐分和重金属等逆境胁迫条件下，施用腐植酸，就能让植物保持较快的生长速度生长。
（5）改善农产品品质。让作物茎秆粗壮、抗倒伏、叶片茂盛，提高叶绿素含量等。4.腐植酸、海藻酸和氨基酸有啥不一样？
单纯的腐植酸和海藻酸，本身对作物的作用是通过环境或者调节作物新陈代谢的某一个环节，而起到的对作物的生长促进作用；而氨基酸是直接被作物吸收，组成体内结构的。
也就是说，氨基酸吸收后直接就成为代谢过程中的一部分了，转化成作物最需要的东西了，而腐植酸是吸收以后促进最需要的东西合成。这也是生物有机肥厂家容易混淆的。
4.腐植酸钠、腐植酸型复合肥、腐植酸钾……有啥不一样？
腐植酸钠
腐植酸的钠盐，是腐植酸与烧碱（氢氧化钠）反应形成的，呈碱性(pH8～11)，可以用在酸化土壤中，改良土壤酸性。
腐植酸复合肥
是把腐植酸与大量元素结合起来的一类肥料，同时具有腐植酸和普通复合肥的作用，从而大大提高了肥料利用率。
腐植酸钾
腐植酸钾是一种高效有机钾肥，因为其中的腐植酸是一种生物活性制剂，可提高土壤速效钾含量，减少钾的损失和固定，增加作物对钾的吸收和利用率。
5.为什么市面上的腐植酸价格相差那么大，有的1000多，有的好几万？
这是因为市面上的生物有机肥厂家把腐植酸分为生化腐植酸和矿源腐植酸。
矿源腐植酸
是从泥炭、褐煤、风化煤中提取的矿源腐植酸，由黄腐酸、棕腐酸、黑腐植酸组成，我们可以用少量的，就能在整个生育期用1-2公斤/亩就有很好的效果。
生化腐植酸
生化腐植酸比矿源腐植酸便宜很多，大多是生产酵母的过程中产生的下脚料或糖蜜制成的，因为含有的养分比较少，只能通过大量施用才会有效果。
6.土壤腐植酸与煤炭腐植酸有什么不同？
最主要的就是原始物质不完全相同。生物有机肥厂家认为土壤腐植酸的原始物质以低等生物、动物残体、草本植物为主，而且有大量矿物质参与作用，而煤炭腐植酸的原始物质主要是高等植物，动物和矿物较少参与，所以，我们用的最多的还是土壤腐植酸，毕竟土壤所需的矿物质是有保证的。
7.近两年，个别公司炒的火的酶解腐植酸，到底是啥？
酶解腐植酸其实是，用生物酶和生物菌分解，是生产腐植酸的一种生产工艺，跟普通腐植酸没什么大的区别。
使用效果问题
腐植酸钾问题：
1.好的腐植酸钾一般是片剂发亮的吗？和腐植酸钠有什么区别？
好的生物有机肥厂家的矿源腐植酸钾一定是发亮的，但不一定是片剂的。和腐植酸钠相比，生产工艺是不同的。
2.怎样判断腐植酸钾的好坏？
我们可以通过看腐植酸钾里面黄腐酸钾的含量，含量高，自然就是不错的，还可以看腐植酸钾的水溶性，把它放在水里面，溶的越多，证明黄腐酸钾的含量越大，肥料的使用效果就越好，质量越好，沉淀越多效果就越次。
3.使用了腐植酸钾，是不是后期就不用施钾肥了？
其实并不是，腐植酸钾中的钾的含量没有那么高，比如黄腐酸钾大于等于50%的，并不代表K2O的含量大于等于50%，大体上含量50%的黄腐酸钾的K2O的含量在5%上下。
腐殖酸钾大体上的比例是20%，比如含量60%的腐殖酸钾，K2O的含量应该在12%左右。如果从纯的钾肥的角度，这个含量是非常低的，不管你上了多少，后期都是需要补充钾肥的。
黄腐酸、黄腐酸钾问题：
1.黄腐酸抗絮凝和不抗絮凝，一般是因为什么原因？
其实是因为它们含量不同造成的。
2.农用的矿源黄腐酸钾，好点的含量是多少？
对于好一点的农用矿源黄腐酸钾来说，腐植酸含量达到60%左右，黄腐酸含量30%左右，氧化钾在10%左右。
3.黄腐酸钾跟硫酸钾比，它的特点与优点有哪些呢？
黄腐酸钾是有机钾，硫酸钾是无机钾，黄腐酸钾比硫酸钾的吸收利用高，安全性也要更高一些。生物有机肥厂家总是混淆视听！
使用范围及方法
1.腐植酸一般适用在什么作物上？
生物有机肥厂家一般认为，腐植酸在白菜类、萝卜、番茄等蔬菜作物上肥效比较好，其次是在块根、块茎类作物上的作用比较好，最后是油菜、大豆、花生等作物上。但是，在禾谷类作物上的肥效，相对来说就是比较低的。
2.腐植酸类肥料对于同种作物来说，在哪个时间施用是最合适的？
生物有机肥厂家一般认为，最适合在作物的生长前期（幼苗期）和生殖生长旺盛期施用。
这是因为作物生长前期，根系比较弱，通过叶面喷施腐植酸，可被叶片快速吸收，能够起到催苗、壮苗的作用，而在生长旺盛期的时候，需求养分比较大，施用腐植酸，那么增产效果是比较明显的。
3.黄腐酸钾和硫酸钾，在膨果期用哪个比较好一些？
最好是复配用效果会比较好一些。
4.作物上用了腐植酸后，其它的肥料用不用是不是就不重要了呢？
肯定不是的呀。尽管腐植酸在农业上施用会有很好的效果，但是，如果不和其它的矿物质元素配合施用，单纯地进行施用，效果并不会十分理想。
腐植酸施用要配合其它肥料一起施用，因为它含速效养分比较低，不能代替化肥施用，要和化肥、农家肥等配合施用。
5.腐植酸能直接用在土壤中吗？
生物有机肥厂家一般认为，这是可以的。因为腐植酸是高有机质肥料，直接用不仅能补充土地有机质，富含的腐植酸还能改良土壤，提高土壤保水保肥能力。
6.腐植酸的施用浓度是怎样的？
我们要掌握适宜的温度，作物生长初期建议100毫克/升，在生长中、后期建议浓度为100-500毫克/升。
7.腐植酸的抑制作用如何表现，也就是施用多高浓度的腐植酸后，会不会不利于作物的生长呢？
一般来说，肥料浓度过高，就不利于作物的生长，但是到目前为止，还没有发现腐植酸冲施浓度的极限值，所以说，它的抑制作用可能是比较弱的。
8.我们一般在什么温度下去施用腐植酸的？
要注意施用时的温度，一般温度在18度以上，但不能高于38度，因为腐植酸类肥料在天冷的情况下见效慢，而温度过高，就会降低干物质的积累，造成减产现象。
9.对于柑橘挂果树可以叶面喷施腐植酸吗？
柑橘挂果树叶面可以喷施，但是在采收前1个月内不要用，防止黑色的残留物污染果面。
10.腐植酸以滴灌方式多久用一次比较好？
生物有机肥厂家建议，以间隔的形式施用比较好，比如腐植酸和大量元素轮换使用。
11.矿源腐植酸如果长期以滴灌方式进行施用，会有啥影响吗？腐植酸跟其它元素会有拮抗作用吗？
越高品质的矿源腐植酸中，黄腐酸活性越强，含量越高，如果发现堵管子的话，可以用半小时到一小时的清水缓解。腐植酸和其它元素谈不上拮抗作用。
12.为啥矿源腐植酸在植物后期用，叶片上有斑呢？
这是因为正常的矿源腐植酸活性比较强，在植株上会留下水珠，但是会被吸收的，如果在成品上还有斑点，就说明活性不够高或者浓度比较大。
真假问题
1.我们在颜色上怎样辨别市面上的真假腐植酸呢？
生物有机肥厂家建议，我们去买腐植酸的时候，可以把少量的腐植酸水溶肥料或者粉剂倒在清水中，如果水的颜色非常黑，可能就是染色的，正常的颜色应该是褐色发黑的。
如果是颗粒腐植酸，用手使劲儿搓，如果掉色并且颜色用水洗不掉，很可能也是染色的，也可以把颗粒碾碎，如果里面的颜色和外面的颜色不是一致的黑褐色，可能也是染色的。
另外，生物有机肥厂家建议，现在市面上有一种肥料是白色颗粒，说里面添加的是白腐植酸，那一定是假的，因为根本就没有白腐植酸这种物质！
2.我们在溶解性上怎样去区别真假腐植酸呢？
生物有机肥厂家建议，将腐植酸肥料放到水里，观察溶解的速度快慢、能否全部溶解、以及有无沉淀物。通常质量好的腐植酸肥料能够全部较快的溶解，并且还没有沉淀物。
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