小满丨最好人生是小满,花未全开月未圆

5月21日3时37分,迎来夏季第二个节气:小满。此时节,晴空碧,花团簇,麦风香,新蝉鸣,梅雨细,小荷翻,万物小得盈满。愿你满心欢喜,乐享小满。

小满·小得盈满
作者丨申赋渔
节选自《光阴:中国人的节气》

“小满食苦菜”。苦菜,如小小的野菊,漫山遍野都是。若是不小心碰断了它的茎,立即就会流出白的乳汁,自然,味道是苦的。李时珍说久食能“安心益气”。有的孩子,喜欢去捣野蜂的窝玩,被螫了,要赶紧用这苦汁涂。也有醉汉用它醒酒。戏台上的王宝钏,住在寒窑里18年,靠吃苦菜才活下来,终于等到了薛平贵。

周穆王西征,在会见西王母之前,为了示好,停止了一路的耀武扬威,“于是休猎,于是食苦”。用苦菜赢得爱情,这恐怕算是空前绝后了。这位酷爱游猎的穆天子,姓姬名满,不知“小满食苦”的风俗与他有无干系。

我比较相信,小满吃苦菜,是预示着农人即将开始辛苦劳作。“嚼得菜根,百事可为。”先吃顿苦菜,下面的苦就能挨了。

“小满动三车。”从这天开始,“丝车、油车、水车”都要忙碌起来。蚕妇把老蚕结的茧,丢到锅里去煮,抽丝剥茧,日夜不停。“蚕过小满则无丝。”丝车是一种脚踏的木床,而油车,在某些偏僻山区的岩洞里,也许还有些许遗迹。沈从文先生倒是亲眼见过,他说:打油人,赤着膊,腰边围了小豹之类的兽皮,挽着小小的发髻,手扶了那根长长的悬空的槌,唱着简单而悠长的歌,訇(hōng,形容大声 )的撒了手,尽油槌打了过去。

缫丝、打油,毕竟是补贴家用,而地里禾苗的长势,却是一家人吃饭的根本。所以,架了水车车水,是大事。

小满之日,要祭水车神。水车神是白龙。大人们说这条白龙是一位缪氏夫人所生,山顶上还立着龙母庙,白龙每年都回来省亲。龙来了,自然会带着雷雨,也就不用车水了。祭祀它,大概是想让它多回家看看。

孩子们却宁愿相信这条小白龙,就是那个驮了唐僧到西天取经的龙王三太子。

不管怎样,小满这天天不亮,村子里就热闹起来。人们打着火把,把水车一字排在河岸上,摆上鱼肉、香烛还有一碗白水,磕头拜祭。完了,把这碗里的水,一定要泼在自家的地里。

水车边上,人们吃着麦糕、麦饼,只等年老的族长一声锣响。锣响了,人们就如飞地踩动水车,整齐的号子,一下子掀翻了天。水像一条条小白龙,从河里,经过水车,向各家的地里飞奔而去。

然而踏水车是最辛苦的,“车轴欲折心摇摇,脚跟皲裂皮肤焦。堤水如汗汗如雨,中田依旧成槁土”。对于这苦,农人是不抱怨的,甚至不会去追求一个十分圆满的结局。

“小满”的意思是:万物生长稍得盈满,还没有全满。“小满”之后,没有节气叫做“大满”,不需要。最老的史书《尚书》里说:“满招损,谦受益,时乃天道。”《易经》里说:“天道亏盈而益谦。”都是这个意思,太满了不好。

小满至,炎夏始
从“小满”这天开始,我国大部地区正式开启炎夏节奏。对于北方,小满往往是24个节气中日照时间最长的,是“给点阳光就灿烂”的时节。据最新天气预报,明起(5月21日)南方新一轮降水又将无缝衔接,而北方天气渐热,是时候,准备一些提神醒脑、防暑降温的“利器”了。

小满三候
小满的三个物候标识,各有各的季节:
小满一候“苦菜秀”,这是苦菜的夏天。苦菜繁茂,可以食用了。
小满二候“靡草死”,这是靡草的冬天。靡草,是指细长的柔软的草。到了初夏时节受不了风吹雨淋,烈日暴晒,陆续枯死。
小满三候“麦秋至”,这是麦子的秋天。虽然这时对我们来说是夏天,但对于即将成熟的麦子来说,已经是它们的秋天了。

小满至,炎夏始
从“小满”这天开始,我国大部地区正式开启炎夏节奏。对于北方,小满往往是24个节气中日照时间最长的,是“给点阳光就灿烂”的时节。据最新天气预报,明起(5月21日)南方新一轮降水又将无缝衔接,而北方天气渐热,是时候,准备一些提神醒脑、防暑降温的“利器”了。

小满三候
小满的三个物候标识,各有各的季节:
小满一候“苦菜秀”,这是苦菜的夏天。苦菜繁茂,可以食用了。
小满二候“靡草死”,这是靡草的冬天。靡草,是指细长的柔软的草。到了初夏时节受不了风吹雨淋,烈日暴晒,陆续枯死。
小满三候“麦秋至”,这是麦子的秋天。虽然这时对我们来说是夏天,但对于即将成熟的麦子来说,已经是它们的秋天了。

人生,小满长乐
“月盈则亏,水满则溢”,古人对小满可是推崇有加,“最好人生是小满,花未全开月未圆。”虽为节气,小满,用于开悟人生,亦为巧妙——
不满,则空留遗憾;过满,则招致损失;小满,则照见一种“不多不少、刚刚好”的人生状态。
老话常讲,“做人,话不要说得太满,事不要做得太绝”,就蕴藏着“小满”之理。为人处事,也讲究个“度”:好在适度,坏在过度,留有余地,往往才会从容淡定,进退自如。
言之易,行之难,我们中很多人,不单跟他人较劲,也惯爱难为自己。不达完美无缺誓不罢休的你,不妨多问自己一句:我追求的是极致,还是极端?要知道,朝着某一方面尽善尽美的执着与坚持,也需要以智慧把关。生活,有没有因为你的这份“追求”,变得更可爱更值得过些呢?

一个百分之百完满的人生是没有的。豁达如季羡林,他说,不完满才是人生。了解这个平凡的真理,对人,可互相谅解;对己,才可不烦不躁。
小满,就是今天你的收获所得,总比昨天饱满一点,但是永远不自满。你种自己的花,结自己的果,丰盈自己的天地,你进一步,自有进一步的欢喜,所以不疾不徐,所以常乐长乐。
如何形容这种微妙的感受呢?
林清玄有这样一个比喻:这就像一条毛虫一样,生在野草之中,一天吃一点草,一天喝一点露水;上午受一些风吹,下午遭一些雨打;有时候有闪电,有时候有彩虹;或者被鸟啄了,或者喂了螳螂;生命只是如是前行,不必说给别人听。只有在心里最幽微的地方,时时点着一盏灯,灯上写两句诗:
今日踽踽独行,
他日化蝶飞去。
小满,月在遗它的憾,麦在灌它的浆,风在送它的香气,该付出的已付出,该尽力的已尽力,所以此时,心安地得一夜好眠,而后,欣然地奔赴一场盛大的收获。

#文人食话#

【北平通:北平的酒】作者:金受申

一四七画报>1946年 第4卷 第4期

作了多少年的北平通,还没有接过恫吓信,此次谈戒烟药的秘密,竟有人以为揭穿了他们的秘密,而加以警告,我郑重来说:那篇文字的披露,以后所写或者尚有过之而无不及,再则此时我们是极民主的国家,没有那时日本宪兵队灌凉水的可怕了,因囗我作文章向例是署真名的,长袖善舞的先生们,可以休矣。

谈北平的酒,可以分若干方面,酒的风趣,北平各种饮酒所在,有的已然谈过,至于砸浆兑水,其他材料,还没谈过,本文从这方面作起。北平在清代以前旧制,是离城四十里以内,不许开烧锅,所以北平所需烧酒,全是由四面八方运来,因之就分了东路,南路,北路之名,不过卖酒的总要都写“南路烧酒”,实在那路酒不兑水,也是高酒的。东路酒如通县西集镇惠泉烧锅的酒,并不在南路龙泉烧锅的酒之下,可见南路烧酒四个字,只是市招名词而已。以前北平运来各路的酒,全总集于崇文门外大街十家酒店之内,酒店领有崇文门税关所发的“酒帖”,所以称为官酒店,全城卖酒的大小上号,皆由官酒店囗买,官酒店只作批发营业,并不零售,官酒店批卖的酒,应给购酒者批单为凭,称之为“官酒”,囗之不由官酒店批买的酒,称之为“私酒”。私酒价格较廉,没有佣钱,而且直囗由烧锅运来,酒质较醇,所以酒商全愿意用私酒。私酒既称为私,当然违法,私酒私盐之违法否?过去仁人君子,曾囗不少文字讨论,大意是以劳力逐什一之利,与窃国者不同,但从不过税收机关的严缉重办。运私酒的人,称之为“背私酒的”简称为“背子”,背子有男有女,由烧锅运私酒,皆以猪尿泡盛贮,系与腰间胯下,差不多背子皆为夜间走路,进城时有时还须囗间囗囗墙,所得辛苦钱也并非容易,以前缉捕私酒,系由囗关税丁办囗,后来改归烟酒公卖句,再改为印花烟酒税局,七七事变厚囗并统税局,设立印花烟酒税囗,胜利后印花税归囗囗税局,烟酒税囗归货物税局。以前背私酒的,虽然夜间走路,躲避囗囗,但也要对缉私人员进奉月例节礼,不过每月也需自行投到几囗以囗缉私人员往上交代公事。北平以前官酒,只有官酒店批售,近年才有各地烧锅再北平城内设立分销处,起始的为清河镇同泉涌烧锅,设立分销处于德胜门内大街,龙泉烧锅设分销处囗永定门外关厢,后来各地烧锅纷纷成立了分销处,不但夺了官酒店的买卖,因为也带卖瓶酒且囗零沽,酒徒囗于烧锅“净疏”,“二锅头”之名,全愿意到烧锅分销处去买酒,因之也夺了不少酒缸酒舍的营业。殊不知流出来的二锅头(制酒第一次流出的为囗气,第二次流出的方为囗酒,所囗称为二锅头),虽然为纯酒,但酒精之中,已囗了清水,除非由上面接取,才为纯酒。出了烧锅,就是有了水的酒了,不过仍是极佳的好酒,以后再经酒店,而至酒缸囗,一层一层的囗水,我们喝到口中,有几许纯酒呢?勿怪烧锅取名都从“泉“字上找了,总而跟龙王爷搭交情而已。烧锅离着城近,对于运囗食,运造成了的酒,省钱省力很多,不过以前制度如此,是没办法的,民国二十九粘春天,由伪囗务总署联合统税局人员,打算囗一批买卖,囗出风来,可以批准城郊开烧锅,于是纷纷呈报,一共呈报了三十二家,刚要批准三四家,便被远路烧锅囗得了信,以为果然如此,则远路烧锅营业便须停毕,于是上呈文囗制止批准城郊设立烧锅,以免又运动主管官吏,才囗消原议。近年不但城内设立了烧锅分销处,从去年胜利之后,更有北路昌平县的酒商,两人担了一篓酒,下街叫卖,大吆喝其”干烧酒,高粱烧酒“,可以零斤囗售,因此私酒渐趋于消灭之途了。

酒的好坏,自然以兑水为原则,水兑多的,不但酒薄,而且有味苦的现象,水兑的少,则味不苦而甜。近年白干酒味道不纯的缘故,一方面是兑水,大原因还是高粮缺少,用杂粮来烧酿,也有玉米在内,所以味道不如从前。前几年北平市府,把各种物品,全定了官价,酒价自不能例外,大酒缸只卖一种酒(山西人囗的大酒缸,和北平三处站着喝的酒缸,全卖一种酒)接着官价,自然不够本钱,更不用说嬴利了,所以只好多兑水,那里还去找好酒去?因此越是小酒馆越有好酒,小酒铺可以卖几种酒,生人只卖官价的酒,熟人可以卖高酒。那时酒囗的不可囗议,有人说是:昔日酒里兑水,今日水里兑酒,还有一共笑话,有人到酒铺喝酒,觉得没有酒味,一问夥计,才知坛中完全是水,还没往里兑酒呢——因为酒里兑水的太多了,味道自然要薄,为防止味薄,自然要羼假,以前是羼鸽子粪,或囗囗石在酒内一划,酒便有了一股暴力。 (未完)

今年23岁生日依然是加班!!连着3年了!!!我真悲哀!!放的图是1.12号 阳历生日的时候拍的,当时真好周二休息,22岁许下的两个生日愿望只实现了一个,就是明年吃好利来的葡萄爆浆蛋糕!另一个愿望不用说也知道,许了好几年了,这次不许了,许愿也没用,这次生日我许愿是让自己这一年做自己开心的事!不要再勉强自己啦!开心❤最重要!


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