让我喜出望外的烟台山新店‼️
终于在福州找到了重视“酒”的bistro

酒类的选品多样、价格美丽和杯量又有诚意！
关键是每一杯都让我清晰感知到风味～

更对于酒量差又贪杯的我特别友好的是，
不仅且大多都能点单杯‼️
以至于我加点了两次才满足[国庆过得真快乐]

以餐而言，菜色还是打乖乖牌。
口味也偏为自然，没有过多过重的调味。
用得是食材本味进行组合搭配
所以多这么多也不会很有负担感！

三文鱼筒管面是纯粹酸甜的番茄味，
肉酱面上桌是扑鼻而来的罗勒香～
李干搭配奶油芝士是相辅相承，
浓香的蘑菇酱让烤鸡更为鲜美

无论搭配桃红或是雷司令都很合适，
微微的甜口让整个口腔特别舒服[awsl]

最为惊喜的是“平平无奇”的法式吐司
迷人香草味的蛋奶吐司与苦中带甜的焦糖，
再搭配一杯满是荔枝果香的气泡酒，
一口一口在给我口舌甜蜜暴击[彩虹屁]

想夸的话太多，速速来个总结‼️
比起餐酒更出色，但是两者一起绝对可以拿高分！
反正我要按头推荐给想入门葡萄酒的小姐妹们[doge]

最后稍微客观给大家提个醒‼️
新店在试营业，许多细节都在磨合。
在意氛围感的朋友，还是等稳定了之后再去吧～

#福建有红人##福州美食##十一假期怎么过#

The Ridge bistro｜地址：仓山区仓前路7号M6栋L2-3层（旋转楼梯上二楼就可以找）

#投闽状[超话]# 又有新店了，厦门口碑种草西餐厅——“The Spoiler黄石”福州首店落地东百中心C馆
【沙茶海鲜意面】实在是特别，沙茶味道在前调，白酱味道在后调，互补的口感使得整个面酱汁浓郁又不冲突。面软硬适中，不会很烂也不是很硬。
【西冷牛排能量碗】控制体重人的必点！牛排多健康，下面还是糙米，怕胖就别加酱，用蛋黄拌一拌也足够好吃！
【奶油南瓜面包汤】两种面包汤更推荐南瓜的，先喝汤后吃面包。
【柠檬挞】甜点推荐柠檬挞，酸甜适中，奶油跟云朵一样轻盈~在饭后解腻刚好

#福州探店# 【THE SPOILER 黄石】一家来自厦门的森系西餐厅，座落于东百中心C馆。店内绿植随处可见，清新淡雅，随手出片。如果一人食，推荐西冷牛排能量碗，牛肉和果蔬搅拌再浇上酱汁吃起来真是爽快，最主要的是份量也很足，点上一杯水墨拿铁，足以饱餐。如果三五好友来，点的菜品可就丰富了，来一个奶油南瓜面包汤，醇香的滋味喝让人喝了就停不下来；辣味烟熏肋排，松软香嫩的的肉质也是让人回味不已。明太子奶油素面也是很符合个人口味的一道，小食拼盘一定会是受大小朋友都喜爱的一道，众多小食中总有一款是你的菜。