【#中读听外刊#】奥利奥的秘密
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之前一期@南小C的C 跟大家聊的自律,这一期就来聊一聊小零食中的元老,饼干界的王者——奥利奥,看一看大家能否在听完这一期之后还能做到自律。
到2022年,奥利奥已经110岁了,从它的身上,我们可以看一看压纹饼干不为人知的小秘密~
奥利奥的英文名Oreo是怎么来的?
奥利奥到底是什么颜色?
为什么我们不能把奥利奥的夹心均匀地掰开?
奥利奥如何创造销售奇迹?

1️⃣先来说一说奥利奥的外观。
和很多饼干一样,奥利奥上面有很多孔,美国《#大西洋月刊#》2011年6月14日刊说,这并不是为了美观,几个世纪以来烘焙师们一直是这样做饼干的,目的是为了让饼干均匀膨胀,小孔可以提高饼干的整体脆度。

2️⃣问大家几个关于奥利奥的有趣的问题。
美国《商业内幕》2021年3月3日刊
奥利奥的名字是怎么来的?目前没有一个统一的说法,一些人认为“奥利奥”这个词代表着饼干本身,前后两个“O”代表饼干,“RE”代表中间的白色夹心,所以网上有一个搞笑视频是说不同层的奥利奥该怎么读,比如四个饼干中间一个夹心,就要读成Ooreoo。
奥利奥的饼干是什么颜色?有人说是黑色的,有人说是棕色的。官方的答案是他们没有为奥利奥的饼干指定颜色,大家认为它是什么颜色就是什么颜色吧。
奥利奥是素食吗?官方说法是奥利奥绝对是素食,配料相当简单,包括糖、面粉、油、可可、高果糖玉米糖浆、膨松剂、玉米淀粉、盐、大豆卵磷脂、香草醛和巧克力。康奈尔大学表示,自1997年配料中删除了猪油,奥利奥的确算是素食了。
纽约市如何纪念奥利奥?纽约的纳贝斯克大楼是奥利奥的总部,2002年,这栋大楼所在的纽约第九大道被命名为“Oreo Way““奥利奥大道”。

3️⃣当我们把奥利奥的两片饼干扭开的时候,中间的白色夹心一般是什么样子?
美国《#史密森尼#》2022年4月22日刊说,麻省理工学院流体动力学专家认为,夹心不可能均匀的分成两半,要么整个夹心粘在一块饼干上,要么夹心被分裂在两块饼干上,为什么会这样呢?
要解释这个问题,我们需要先知道非牛顿流体,是指不服从牛顿粘性定律的流体,即剪切力与形变速率呈非线形关系,用人话来说就是不受外力时如液体般丝滑,受到外界压力时又变得坚硬或者黏稠。当我们扭动或者掰开两片饼干的时候,中间的夹心就会受到剪切力,最终结果就是夹心破裂了。

4️⃣我们来看一份美国《#纽约时报#》1986年6月4日刊对奥利奥的报道。这份30多年前的报道中的一些数据非常有趣,我们可以看一看。
1986年奥利奥75岁,根据1985年吉尼斯世界纪录,奥利奥已经成为当时世界上最畅销的饼干。
1986年的消费者心理学家很难解释奥利奥是如何取得商业成功的,美国人对巧克力饼干和糖霜结合在一起的东西司空见惯,因为他们从19世纪起开始吃巧克力味的曲奇了,可能的答案应该是奥利奥唤起了美国人的怀旧之情。

如今,30多年过去了,奥利奥依旧是美国市场最畅销的饼干,全球年销售额超过20亿美元,美国人总不能一直怀旧吧,奥利奥如何创造销售奇迹呢?
美国《#GQ#》2017年7月10日刊认为,纳贝斯克公司采用了双重策略,第一个是“越疯狂越好”,第二个是“任何媒体都是好媒体”,第二个不难解释,就是奥利奥的宣传没有通稿,媒体可以随意发挥。那什么是“越疯狂越好”呢?其实就是不断推出奇奇怪怪的口味,很多干脆面、薯片品牌也喜欢用这个策略。
而《GQ》的这篇文章说,品牌创新这些口味并不是为了长期售卖,主要是为了吸引眼球,促进古板的老客户去购买经典口味。当然也为了吸引儿童消费群体。营销专家表示,奥利奥推出的那些齁甜的夹心口味正好吸引儿童消费者,因为儿童的味蕾不太成熟,成年人觉得齁甜的东西,孩子会觉得特别开胃,越吃越想吃。
奥利奥的销售数据也显示了有两类人最喜欢奥利奥,一类是35至54岁的人群,他们喜欢经典口味;另一类是这群人的孩子,他们更喜欢创新口味。看看,这两类人就把奥利奥都买完了。

欢迎大家在评论区给南希留言,说一说您最爱吃的小零食,如果大家对小零食这个话题感兴趣,南希可以把它做成一个系列,感觉挖了一个填满小零食的大坑呢~️

人际交往中的九大黄金定律[赞啊]
与人交往,是所有人不可避免的一环。
交往中,你的言行举止,决定着自己的人生。
❤️愿朋友们都能好好掌握这9条人际交往定律,经营好自己的人际关系,让你处理关系更得心应手,生活越过越顺,丰盈美好的人生。
【1】嗓门定律
沟通过程中,双方嗓门越高,对话越难进行,这就是嗓门定律。
很多人在沟通的时候,总会因为不会好好说话,导致出现各种矛盾。
有时候,大吼大叫是无效的,并不能帮你达到目的。
电影《乘风破浪》中有句台词:“你不需要那么声势浩大,控制自己的声音才是最强大的气场。”
遇事冷静,才是真正的强大。
学会控制音量,是行之有效的沟通方式,更是自身修养的体现。
【2】麻烦定律
你是否有这样的经历:别人来找你帮忙,你想都不想就一口答应;明明自己并没有能力帮对方,可又不好意思拒绝,最后还是勉强答应下来;结果,自己搞得累死累活,别人却觉得理所应当。
生活中,很多麻烦都是由于说“行”太快,和说“不行”太慢造成的。
一个人最大的自律,是管好自己。
生活已经足够艰难,先把自己的事情处理好。
不要一味去做老好人,不懂拒绝的后果,会让自己陷入窘境。
别人麻烦你时,不要急躁,也不要怠慢。
从问题本身去考虑,想想这个问题假如自己去做,有没有时间?会不会解决?
认真思索再做决定,既是保护自己,也是对别人负责。
【3】偏见定律
凡事都有两面,只看一面那叫偏见。
哲学家叔本华曾说过:“阻碍人们发现真理的障碍,是人们此前积累的偏见。”
带有偏见去看待别人,往往会以偏概全,做出错误的评价。
就像你戴了墨镜去看这个世界,无论多精彩,你看到的总是一片黑暗。
生活中经常看到这样的例子。
如果你不喜欢一个人,他做什么都是错的,甚至他所待的地方,你都觉得有种奇怪的气场。
你看他不顺眼,他看你不对付,种种矛盾便接踵而至。
别人是好是坏,与自己无关。
做好自己,以最大的善意去生活;放下偏见,才会发现人性的更多美。
【4】误解定律
罗翔说过一句话:“误解是人生常态,理解反而是稀缺的例外。”
人生在世,被误解在所难免,但不是所有的事情都需要解释。
多数情况下,对误解你的人讲真话,通常会引起更多的误解。
正所谓:知我者,谓我心忧;不知我者,谓我何求。
人生在世,不必太在意别人的看法。
有些解释是没有必要的,不懂你的人,无论如何他都不会信。
真正了解你的人,更不需要费力解释。
人生来并非为了取悦他人,与其浪费彼此时间,不如多花点精力做好自己。
世界就是这样,当你盛开,所有误解便会烟消云散。
【5】礼物定律
人与人之间的交往,讲究礼尚往来。
送礼,最能看出一个人对待双方关系的态度。
很多时候,如何送一件礼物,比送什么礼物更重要。
小说《麦琪的礼物》中有一对夫妻,吉姆和德拉。
他们生活贫穷,但各自拥有一件宝贵的东西:
吉姆有一块祖传的金表,德拉有着一头美丽的秀发。
吉姆的金表,由于时间久远,表带破旧不堪。
德拉虽然一头秀发,但缺少梳子,每次出门都是随意挽起。
圣诞节前夕,吉姆卖掉了金表,为德拉买了渴望已久的梳子。
德拉卖掉了一头秀发,为吉姆买了条白金表链。
虽然派不上用场了,但他们却感受到了对方深厚的情谊,感情更加浓厚。
礼物,讲究的是称心如意,它体现着你是否关注对方。
送礼,送的是心意;真心,才是最好的礼物。
【6】谣言定律
生活中,总有一些人,喜欢道听途说,添油加醋地散布谣言。
三人成虎,有些口无遮拦的话,说着说着就变了味,传着传着就成了谣言。
作家韩寒说过:“如果你不了解,你就闭嘴,因为你永远不知道别人经历过什么。”
对于自己不清楚的事,不要在背后参与谈论。
因为多数情况下,向你散播谣言的人,也会在背后散播你的谣言。
人生最重要的事情,是活好自己。
远离散播谣言的人,不随意谈论别人的是非。
踏踏实实说自己该说的话,做自己该做的事。
这是人际交往的尺度,也是做人的分寸。
【7】想象定律
鲁迅先生说:“我时时解剖别人,然而更多的是更无情面地解剖我自己。”
生活中,如果你发现别人不像你想的那么好,请不要生气。
因为你自己,可能也没有你想象的那么好,这就是想象定律。
在一段关系中,不对别人期待过高,也不要太高估自己。
对他人过高的期待,常常会使对方承受巨大的压力,一旦对方没有达到预期,便会失望。
相信他人,但不要要求他人,不然双方只会彼此消耗,疲惫不堪。
同时,不要高估自己,要有自知之明,别太把自己当回事。
漫漫人生路,遇见即缘分,放下不切实际的期望,才能更好的相遇相识。
【8】意见定律
心理学上有个“达克效应”,说的是:能力欠缺的人,在自己欠考虑的基础上,会得出自己认为正确但其实错误的结论。
这类人,往往会错估事情的真相。
别人给他提意见,他不仅完全听不进去,还会想方设法来反驳。
所谓意见定律,指的就是最需要听取别人意见的人,往往最不喜欢别人给他提意见。
因为在他看来,提意见就是否定他的能力。
你永远叫不醒装睡的人,也不要试着去说服一个固执的人。
因为他们的固有思维,你说得再多,也都是无用功。
聪明的人,都不会给自己找这样的麻烦。
与其试图改变他人,不如踏实做好自己。
【9】判断定律
伏尔泰说:“我用来判断一个人的,是依据他提出的问题,而不是他给予的答案。”
如何提问,在人际沟通中极其重要。
一个恰如其分的提问,能够迅速拉近人与人之间的距离。
蔡康永在节目《真情指数》中,问了一句:“拍电影累不累呀?”
这句话让硬汉成龙,也忍不住落泪,久久不能停下。
提问是一种能力,一个人的提问方式,体现了一个人的情商。
情商高的人,提问时往往懂得换位思考,以温柔的话语,问到别人的心坎里。
人际交往中,一个人值不值得深交,全藏在他提出的问题里。
《社会心理学》一书中写到:“高质量的人际关系,是幸福感的主要来源。”
人生在世,没有人会是一座孤岛。
经营好自己的人际关系,丰盈美好的人生;好的人际关系,能够让你获得长久的幸福。

一群消费社会打扮的地痞
原创 雷逐 杀花帝国

唐山几个男子殴打一个女生的事件曝出来后,有人在网上发了一幅图,让大家远离这类穿搭人群:

劳改犯的发型;圆头圆脑的身子;金链子;穿着又短又紧的露肚子T恤;龙纹身或其他各种唬人的纹身;奢侈品牌皮带;拿手包、手串;短裤或紧身牛仔裤,不穿袜子着豆豆鞋。

如果以装扮来定义一个群体,当然是极大的偏见。但我们看唐山那打人的几个人穿着,差不齐就是这种。

我对这种形象的私下情绪,他们大概是:有点闲钱;常常混迹各种消费场所,大多是KTV、酒吧、大排档,也常在夜晚出动;相貌凶狠,因为常年戾气顶着肺,所以总是一副猪肝脸,或猪油脸,喜欢穿金带银,以显摆的财富画出一副势力相;不能正常说话,出口必动粗或飙脏话。

我们分拆来看这种穿搭,每一样都是一种消费观的体现。

现代人首先给人的印象是他的消费观,从发型、到衣服裤子鞋子,到首饰。每个人用自己的消费行为,为自己创立了一个展示给他人的独一无二的形象。

多数人想穿着和别人不一样,就连流氓地痞也是。他们想表现自己的财富,就将大金链子挂在脖子上,生怕别人不知道他有钱。所以往往喜欢标榜。这是一种浅层次的标榜,因为极为有钱的人,往往又缺乏一种失去财富的不安全感,反而低调隐晦。而那种挣到了只够用来炫耀的钱的人,才会拿来标榜。所以这种标榜是外强中干的。

他们也拿着手包。手包是一个区别于普通打工人的物品。常见的打工人,因为实用性,常常背着双肩包,或斜肩包。拿手包的人,往往不需要装笔记本电脑,也不需要背着文件与午餐。所以手包可以标榜自己不是打工人,至于是什么层级的人,手包可以激发人们往向上层级去联想。

至于纹身,大多是用来标榜自己的不羁与不好惹。这种印象既根植于普通中国人的大脑中,即认为纹身的都是不良人,也被人用来标榜自己反对这种偏见或认同这种印象,好让他人惧怕自己的形象。所以这种意识形态是利用与被利用的。

这就是,人们用区别于其他群体的消费行为,来标榜自己阶级或想要攀附的阶级形象。

鲍德利亚有个概念叫“消费创序”,可以粗浅地理解为“人们用消费为自己创建在社会上的地位排序”。

当一系列消费完成后,衣着首饰发型在一个人身上集于一体,身体成了法国社会学家居伊·德波所说的“景观”:

他的纹身和发型是一种凶狠或不好惹。他的大金链子和奢侈品腰带是一种财富的炫耀;他的紧身T恤和豆豆鞋是一种年轻活力的展示;他的大腹便便,自然是吃喝玩乐的象征,将有钱和有闲结合起来的角色。集齐这几种,往那儿一站,不知道的人想,这是一个有钱有势的人。知道的人一看,这不活脱脱一个暴发户吗?

法国社会学家居伊·德波和让·鲍德里亚从消费主义角度解释人的购买、着装和展现出来的形象,认为人不过是消费品的映射;而美国社会学家麦克卢汉从媒介角度解释人的行为,人的衣服、着装是人的延伸。

我们将着装、人的形象理解成人给自己塑造的形象时,这种着装在麦克卢汉那被理解成一种媒介,它是人的延伸,衣服可以看成人对自己四肢、头脑、肌肤的延伸,它是人向外表达的一种形式,每个人向外发出的信号。

所以,每个不同的着装的人,走在街上,都像一个移动信号发射塔。在唐山9个打人的小团伙中,我们可以想象他们交换自己的信号的样子:

“你这大金链子挺粗的,哪买的?”

“你的纹身也挺唬人的啊。”

但这种信号发射出来,每个不同阶层的人所处理信号的能力是不一样的。大腹便便或许是吃好喝好的形象,但也是没有自律的表现之一。龙纹身虽然凶狠,也会受到鄙夷。好在对同一群体的人来说,外人的不理解,没那么重要。

信号的交换,在他们身上,主要作用是用来确认阶层,交换身份。鲍德里亚认为,人们在消费中,完成自我的阶层、集团定位。所以同一群体里的人,大多相似的消费行为。也是衣物、首饰作为一种媒介信号的彼此参照效应。

居伊·德波认为,昂贵的物品所代表的财富、阶层地位,是“炫耀式的景观表象”,炫耀性的物品对人的意识有很强的统治和支配能力。当然,这种统治和支配能力是对所有消费者而言的,当某人拥有了这种具有支配和统治能力的物品后,这种能力可以转嫁到购买者身上,转而对其他人形成一种压迫。

这种就为什么这类打扮的形象有一种让人惧怕的感觉。加上这类打扮的群体中,常因为有人作恶,因此给人一种流氓地痞的印象。当几个纹身又戴大金链子的大腹便便的男子去围攻两个弱小女子的时候,这种形象就彻底恶了。

这就是一个消费社会所打扮的怪物形象。


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