吃，是一场漫长的自我抵达。于一餐一饭间，感知生命的滋味。

审美不仅仅是对自己的感官和大脑加工信息的挑战，更多的是对自我生命的一种鼓励。在一定意义上，美彰显了人类生命的奇特和生命力的旺盛。同理，烹饪并享用美食在根本上也是一种使我们的生命力更加旺盛、顽强和生机勃勃的过程。

审美的过程，其实也是确定我们自身与环境关系的过程。通过食物，我们可以了解四季的变化和不同的风情。以我们经常碰到的食材笋和蘑菇为例，通过笋，我们不仅可以了解外部世界的勃勃生机，感受四季的变化，它带来的美味还能让你想象到它所生长环境的清新、雨露的滋润以及外界的风调雨顺。蘑菇就更不必言说了，蘑菇让我们感受到它的温暖、湿润和生命的张力。可见，所谓的审美态度，可以让我们最直接地感受外部世界的变化。

—— 陈立《滋味人生》

#人平陪你读好书#

#风花雪月自在大理# 人生百味，五味最常在，酸甜苦辣咸，是舌尖上最直接的体验，在大理，吃的不仅仅是美食，更是当地人的智慧，国庆假期，来大理一起品味，非遗美食里的酸甜苦辣咸[心][心]#喜迎二十大·我家大理美# [心]#有一种生活叫大理# @云南省文化和旅游厅 @大理发布 @云南发布 （via：大理州文化和旅游局 永平县文化和旅游局 云南下关沱茶（集团）股份有限公司 鹤庆文旅 巍山旅游 李美溶 赵立林）

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