P1 幸运咖 生椰拿铁10 物美价廉
P2 自制椰汁芒果捞
P3 早起，向椰汁中加了黑咖啡☕
P4 永辉买的小螃蟹有黄
P5 啊啊啊这个大学毕业再也没有吃过了，办公室小姐姐带我去吃的重庆鸡杂，奈斯
P6 万达嗨同桌，后面有点苦味
P7 西科大绵绵冰巨好吃，便宜又大碗
P8 自己煮的冒菜
P9 六点半一号桥看到的日出

【炮製窩心特飲 7款冬日Cocktail推介】

今年入冬以來市區最低溫度一度只有9.9度，有時候想淺嚐一杯雞尾酒或特飲去共渡佳節，以下有幾款希望可以介紹給讀者：

炮製冬日Cocktail

冬日Cocktail推介一：Santa Caocao
混合VSOP干邑、黑可可利口酒、砵酒、朱古力苦酒和Angostura苦酒，加入冰塊攪勻，過濾後倒入已加新冰塊的杯裡，杯緣掛一片橙皮，最後以鼠尾草點綴就可以上桌。

冬日Cocktail推介二： Hazelnut espresso martini
先加入2湯匙的咖啡口味伏特加，再加1.5湯匙的特濃咖啡及1湯匙榛子利口酒，配上捏細磨碎的橙皮、碎冰及切碎的烤榛子和咖啡豆就大功告成。

冬日Cocktail推介三：Hot Chocolate with Rum
把250ml熱朱古力准備好後，把適量蘭姆酒倒到杯裏，再把朱古力倒進去，然後加上奶油就可以享用。

冬日Cocktail推介四：Mulled Wine
橙一個擠汁，果皮留用。 另一個切片裝飾用。將蘋果汁、橙汁和紅酒加入煲中。 細小的香枓用包袋入好，放入煲內。將肉桂條、八角和橙皮加入煲中，加入黃糖，收細火煲20分鐘，隔渣，在杯中加橙片裝飾。

冬日Cocktail推介五：Irish Coffee
熱黑咖啡約 150 ml、威士忌約 30 ml、鮮奶油 50 g、砂糖 1 大茶匙、巧克力粉或肉桂粉少許。依序倒入砂糖、威士忌與熱黑咖啡，在最上層澆淋上厚厚一層打發鮮奶油。依個人喜好於奶油上方撒上巧克力粉或肉桂粉增添風味。

冬日Cocktail推介六：Hot Toddy
因曾經有位確診新冠肺炎的英國男子，宣稱服用此傳統療法成功恢復健康的新聞，令Hot Toddy成為一杯被熱烈討論的雞尾酒。加入威士忌 50 ml、熱水 100 ml、蜂蜜 20 ml、新鮮檸檬汁 20 ml、檸檬片數片。依序將威士忌、蜂蜜與檸檬汁倒入杯中攪拌。將檸檬片加入後，隨即倒入熱水沖開並攪拌均勻，即可飲用。

冬日Cocktail推介七：Grape Escape
先於紅酒杯中裝入冰塊，倒入約60ml左右的純米大吟釀，最後於杯中混入1-2茶匙左右的提子汁，喝起來滋味酸甜，尾韻帶有純米大吟釀清香的酒調，非常適合女性品飲。

最近喜欢上了黑咖啡
其实本身就喜欢咖啡，只是小的时候喜欢各种拿铁，卡布基诺，焦糖玛奇朵，摩卡云云。唯独不喜欢黑咖啡，觉得苦，酸，和中药没什么区别。
后来发现，喝的饮品并不喜欢太甜，所以总爱在咖啡中加一些奶，少糖。后来索性什么也不加，黑咖啡。
你会发现黑咖啡虽然苦，却也有香味，当你喝掉它，就会觉得这么苦的东西都尝过了，生活还有什么不敢的呢，当你尝过了生活的苦，也会发现，它不仅苦，也很香。
很多东西其实还有待进一步了解，比如喜欢咖啡，只还体现在喜欢的层面，更深一层次的了解还一点没有，比如它的烘焙时间，咖啡豆的种类，其实都是完全不懂。喜欢茶，只知道大致种类，冲泡方式和不同的茶用不同的器具，也是懂的连皮毛都算不上。
但是，又何必那么较真呢，如果真的了如指掌，喜欢反而成了累赘，喜欢就好，因为我是大大咧咧的射手座[嘻嘻]

在冻死人的某个初春夜晚对黑咖啡有感。 https://t.cn/R2WxN3b