【一个烂人和祝小姐开的餐厅】
地址：天津市南开区鞍山西道275号
一家有爱的冷锅串店
自己女朋友爱吃辣
直接开一家送给她
一进门满墙的心愿卡
各种温馨的装饰
帅气的老板热情爱笑
连菜单都是爱的宣言
今天会是开心的一餐
成都串串香锅
经典红油和高钙骨汤
荤菜素菜品种多样
搭配十几种小碗菜太解馋了
香辣蟹满黄➕大海虾、墨鱼仔
④种口味小龙虾：
香辣、麻辣、十三香、蒜蓉
吃完一定点份他家的面
裹满汤汁 劲道浓郁
作为小龙虾的爱好者
我必须给他家
还有解辣神奇：
自制冰糖草莓
梦幻星空冰粉
自酿果酒
（@桐桐姐13 分享）
地址：天津市南开区鞍山西道275号
一家有爱的冷锅串店
自己女朋友爱吃辣
直接开一家送给她
一进门满墙的心愿卡
各种温馨的装饰
帅气的老板热情爱笑
连菜单都是爱的宣言
今天会是开心的一餐
成都串串香锅
经典红油和高钙骨汤
荤菜素菜品种多样
搭配十几种小碗菜太解馋了
香辣蟹满黄➕大海虾、墨鱼仔
④种口味小龙虾：
香辣、麻辣、十三香、蒜蓉
吃完一定点份他家的面
裹满汤汁 劲道浓郁
作为小龙虾的爱好者
我必须给他家
还有解辣神奇：
自制冰糖草莓
梦幻星空冰粉
自酿果酒
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老杨说茶第233期：新茶选购的那些小事儿
“春风一笑绿山冈，喜见银芽处处芳。兰指翻飞随蝶舞，采来云雾压千筐”，春风吹绿了神州大地，又到了每年新茶采制和选购的春茶季。3月中旬，杭州西湖的龙井茶、苏州的洞庭碧螺春茶等历史名茶开始逐步上市，茶友们又开始奔跑在各大茶山忙着选购新茶。
以老杨的经验，对于萌新茶友和初级爱好者来说，盲目跟风上山收茶，可能并不一定会收到高性价比的正宗好茶。选购新茶的时候需要注意哪些事项？我总结出了“四件小事儿”：
天、时、地、艺。弄懂了这四个因素，再去选购新茶，保准不吃亏。下面，我就和大家分享一下。
一、天
天，指茶叶采摘制作的天气。好天出好茶。天气对茶叶品质的影响非常大。只有适合的气候条件下，茶叶的品质才能达到最佳。气候条件既包括产茶季整体的降水、日照、湿度、温度等；也包括采制当天的气候条件，是晴天还是雨天等。
自从2008年云南遭遇大旱开始，茶圈中就流行一种说法：“干旱天气时云南普洱茶的品口感更浓、质更高”。甚至在云南出现干旱天气的年份，借此噱头爆炒普洱茶价格。2020年春，云南茶叶主要产区再次遭遇大规模严重干旱，西双版纳等主产区古树茶大规模减产，部分山寨古树茶产量腰斩。茶圈中又出现了干旱出好茶的流言。对于这种流言，老杨也曾经深信不疑，但是去年春茶季寻茶的过程中却深刻体会到流言未必可信。2020年春季，老杨品鉴了云南20多个山寨30个品种的生茶新茶，其中包括：班章片区、易武片区、勐宋片区、冰岛片区、南糯山片区等多个知名片区。普遍而言，去年的古树茶苦涩滋味较前几年重。部分山寨的古树茶涩感强不易化，在舌面上有明显的刺麻感，品饮感受不佳，茶叶品质不及气候正常的年份。有茶商说干旱天气造成的茶叶涩感、刺麻感可以通过陈化而消除，3月初我拿出了去年一款易武产区古树茶再次品饮，发现刺麻感依旧存在，茶叶品质并未因为仓储转化而优化。最近在与几个茶山上的朋友、资深茶友交流时，我们得出了一致的结论：茶叶只有在风调雨顺的年景，品质才最好。
大多数品种的茶在晴天采制品质普遍好于阴雨天采制。例如：西湖龙井茶、苏州碧螺春茶、福鼎白茶、云南普洱生茶等。雨天采摘的鲜叶原料含水量大，空气中湿度大，没有阳光， 不是最佳的制茶时间，鲜叶原料在萎凋和发酵时难度增加，做出好茶的难度也会增加，容易出现萎凋不到位、发酵不当等问题，不容易出好茶。针对福建白茶、云南普洱茶而言，在加工过程中需要进行日晒干燥才能形成都有的品质特征，阴雨天气制成的普洱茶和白茶需要在晒房长时间“闷干”或用机器烘干，缺乏“太阳味”，因此在品质上普遍不及晴天制成的茶品。因此，有经验的茶友一般不会收雨水天采制的茶品。
二、时
时，指茶叶采摘制作的时间节点。中国人在种植农作物时非常讲究“农时”，顺应农作物的生长规律，总结出十二节气，依照“节气”进行农事活动，保证农作物产量和品质，。在茶叶的生产种植方面也是这样。在经过千百年的采制经验总结之后，形成多数茶叶春季第一批茶品品质最好的共识，形成了以春茶为贵、新茶为贵的风气。于是便出现了明前头采龙井、明前碧螺春、头采白毫银针、头春普洱茶等名茶。
从茶叶科学上分析，茶叶品质的变化主要因为茶叶鲜叶原料内部化学成分会随着气温的变化而变化产生的。其中，鲜叶原料中茶多酚含量是随着气温的增高而增加，氨基酸的含量则是随着气温的增高而减少。春季气温较低时，茶多酚含量相对适中，氨基酸含量较高，茶叶的苦涩感均衡，鲜爽度好，茶叶品质相对最佳。7~8月夏季气温最高时，茶多酚含量达到最高峰，氨基酸含量达到最低点，此时茶叶的口感苦涩，鲜爽度较差。这是因为，茶多酚是茶叶涩味的主要来源，氨基酸是茶叶鲜味的主要因素。茶树在适宜温度范围内生长发育正常，利于茶叶中氨基酸、多酚类等物质的形成和积累，对茶叶品质特别是滋味成分的形成有利。因此，在茶叶鲜叶原料内含物质比例最佳时采制茶叶品质最佳。茶友们在收茶是一定要选择该类茶叶最合“农时”的茶品，才能够买到最佳口感的茶品。
三、地
地，指茶叶的产地。正宗产地才会有历史名茶的地道的味道。产地正宗茶才会正宗。这是因为不同的茶叶产区，气候、海拔、水土、自然生态环境各有不同，因此会产生特征鲜明的地域香、地域味、地域韵，即茶叶的产区特征。茶叶的产区特征是地方历史名茶成名的根源之一和魅力。例如：杭州西湖一级产区原料的龙井茶在经过传统手工炒制后可以具有优雅的兰花香和豆花香、正岩产区的武夷岩茶才具备明确而醇厚的“岩韵”、 桐木关正山小种红茶具备独有的香甜味和高耐泡度等等。可以说，只有选到了正宗产地的茶品才能真正感受到地方名茶的魅力。
四、艺
艺，指茶叶的制作工艺。传统工艺造就经典茶香与茶味味。恰当的制作工艺制作出精品好茶的决定性因素。
中国的地方历史名茶都有着独到的传统加工工艺。以江浙绿茶为例，西湖龙井茶炒制分为摊放、炒青、回潮、回锅、分筛、挺长头、归堆和收灰等特有工艺流程，在炒茶时有抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨"十大手法"。同为传统历史名茶的苏州洞庭碧螺春则采制技艺高超，采摘有三大特点：摘得早、采得嫩、拣得净，主要工序为：杀青、揉捻、搓团显毫、烘干；炒制的特点是：手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成。同为炒青绿茶，龙井和碧螺春迥然不同的采制工艺造就两者截然不同的口感特征，形成了地方名茶的品质魅力。
相同原料情况下，茶叶的加工工艺水平决定了茶叶的品质。以普洱茶为例，毛茶在炒制过程中炒的过干、炒制过重就会在新茶阶段产生“干香”并去除青涩味，新茶会相对好喝，但是这样会杀死茶叶中的酶等有益活性物质，透支普洱茶后期转化的空间，不利于老茶后发酵品质的提升。
目前市场上流行轻火高香的武夷岩茶，许多天价岩茶都是采用轻火工艺制成。武夷岩茶焙茶工艺讲究“文火慢炖”，将茶叶焙透，以火调香。近几年的一些轻火岩茶为了迎合市场需求，制作高香茶，突出“山场气息”，焙茶时已经不再采用传统工艺，焙火不透，茶叶在一年甚至几个月内不喝就会返青、变质，并且大量饮用会对部分肠胃不佳的茶友产生一定的刺激性，脱离了武夷岩茶的传统与核心价值。这类“新工艺”岩茶并不能代表武夷岩茶的真正品质与特征。传统武夷岩茶必须要能体现出“岩骨花香”的岩韵，具有“香、甘、清、活”魅力，是有益身心健康的保健茶。因此，茶友们在选新茶时一定要选择工艺精良的茶品。
各位茶友，以个人的经验，春茶季收新茶，只要遵循选择最佳时间、最佳天气、正宗产地、工艺得当四个基本原则，基本上就可以选到正宗的好茶。在文章的最后，老杨提醒各位茶友，面对提前上市的茶叶，一定要多加分辨。茶叶并不是越早上市的越好，往往是早于正常采茶时间售卖的茶品越有可能是其它产区原料制作的“仿冒茶”，遵守农时收茶一定不会错。
（声明：本文为作者苏州老杨的个人感受，仅代表作者个人观点。原创文章，禁止非授权转载。）
老杨（VX：CRLYSC）才疏学浅，自知见识浅薄，惟愿与各位茶友共寻茶的真味。如有错漏，欢迎各位茶友雅正，老杨不胜感激。 https://t.cn/A65AURbN
“春风一笑绿山冈，喜见银芽处处芳。兰指翻飞随蝶舞，采来云雾压千筐”，春风吹绿了神州大地，又到了每年新茶采制和选购的春茶季。3月中旬，杭州西湖的龙井茶、苏州的洞庭碧螺春茶等历史名茶开始逐步上市，茶友们又开始奔跑在各大茶山忙着选购新茶。
以老杨的经验，对于萌新茶友和初级爱好者来说，盲目跟风上山收茶，可能并不一定会收到高性价比的正宗好茶。选购新茶的时候需要注意哪些事项？我总结出了“四件小事儿”：
天、时、地、艺。弄懂了这四个因素，再去选购新茶，保准不吃亏。下面，我就和大家分享一下。
一、天
天，指茶叶采摘制作的天气。好天出好茶。天气对茶叶品质的影响非常大。只有适合的气候条件下，茶叶的品质才能达到最佳。气候条件既包括产茶季整体的降水、日照、湿度、温度等；也包括采制当天的气候条件，是晴天还是雨天等。
自从2008年云南遭遇大旱开始，茶圈中就流行一种说法：“干旱天气时云南普洱茶的品口感更浓、质更高”。甚至在云南出现干旱天气的年份，借此噱头爆炒普洱茶价格。2020年春，云南茶叶主要产区再次遭遇大规模严重干旱，西双版纳等主产区古树茶大规模减产，部分山寨古树茶产量腰斩。茶圈中又出现了干旱出好茶的流言。对于这种流言，老杨也曾经深信不疑，但是去年春茶季寻茶的过程中却深刻体会到流言未必可信。2020年春季，老杨品鉴了云南20多个山寨30个品种的生茶新茶，其中包括：班章片区、易武片区、勐宋片区、冰岛片区、南糯山片区等多个知名片区。普遍而言，去年的古树茶苦涩滋味较前几年重。部分山寨的古树茶涩感强不易化，在舌面上有明显的刺麻感，品饮感受不佳，茶叶品质不及气候正常的年份。有茶商说干旱天气造成的茶叶涩感、刺麻感可以通过陈化而消除，3月初我拿出了去年一款易武产区古树茶再次品饮，发现刺麻感依旧存在，茶叶品质并未因为仓储转化而优化。最近在与几个茶山上的朋友、资深茶友交流时，我们得出了一致的结论：茶叶只有在风调雨顺的年景，品质才最好。
大多数品种的茶在晴天采制品质普遍好于阴雨天采制。例如：西湖龙井茶、苏州碧螺春茶、福鼎白茶、云南普洱生茶等。雨天采摘的鲜叶原料含水量大，空气中湿度大，没有阳光， 不是最佳的制茶时间，鲜叶原料在萎凋和发酵时难度增加，做出好茶的难度也会增加，容易出现萎凋不到位、发酵不当等问题，不容易出好茶。针对福建白茶、云南普洱茶而言，在加工过程中需要进行日晒干燥才能形成都有的品质特征，阴雨天气制成的普洱茶和白茶需要在晒房长时间“闷干”或用机器烘干，缺乏“太阳味”，因此在品质上普遍不及晴天制成的茶品。因此，有经验的茶友一般不会收雨水天采制的茶品。
二、时
时，指茶叶采摘制作的时间节点。中国人在种植农作物时非常讲究“农时”，顺应农作物的生长规律，总结出十二节气，依照“节气”进行农事活动，保证农作物产量和品质，。在茶叶的生产种植方面也是这样。在经过千百年的采制经验总结之后，形成多数茶叶春季第一批茶品品质最好的共识，形成了以春茶为贵、新茶为贵的风气。于是便出现了明前头采龙井、明前碧螺春、头采白毫银针、头春普洱茶等名茶。
从茶叶科学上分析，茶叶品质的变化主要因为茶叶鲜叶原料内部化学成分会随着气温的变化而变化产生的。其中，鲜叶原料中茶多酚含量是随着气温的增高而增加，氨基酸的含量则是随着气温的增高而减少。春季气温较低时，茶多酚含量相对适中，氨基酸含量较高，茶叶的苦涩感均衡，鲜爽度好，茶叶品质相对最佳。7~8月夏季气温最高时，茶多酚含量达到最高峰，氨基酸含量达到最低点，此时茶叶的口感苦涩，鲜爽度较差。这是因为，茶多酚是茶叶涩味的主要来源，氨基酸是茶叶鲜味的主要因素。茶树在适宜温度范围内生长发育正常，利于茶叶中氨基酸、多酚类等物质的形成和积累，对茶叶品质特别是滋味成分的形成有利。因此，在茶叶鲜叶原料内含物质比例最佳时采制茶叶品质最佳。茶友们在收茶是一定要选择该类茶叶最合“农时”的茶品，才能够买到最佳口感的茶品。
三、地
地，指茶叶的产地。正宗产地才会有历史名茶的地道的味道。产地正宗茶才会正宗。这是因为不同的茶叶产区，气候、海拔、水土、自然生态环境各有不同，因此会产生特征鲜明的地域香、地域味、地域韵，即茶叶的产区特征。茶叶的产区特征是地方历史名茶成名的根源之一和魅力。例如：杭州西湖一级产区原料的龙井茶在经过传统手工炒制后可以具有优雅的兰花香和豆花香、正岩产区的武夷岩茶才具备明确而醇厚的“岩韵”、 桐木关正山小种红茶具备独有的香甜味和高耐泡度等等。可以说，只有选到了正宗产地的茶品才能真正感受到地方名茶的魅力。
四、艺
艺，指茶叶的制作工艺。传统工艺造就经典茶香与茶味味。恰当的制作工艺制作出精品好茶的决定性因素。
中国的地方历史名茶都有着独到的传统加工工艺。以江浙绿茶为例，西湖龙井茶炒制分为摊放、炒青、回潮、回锅、分筛、挺长头、归堆和收灰等特有工艺流程，在炒茶时有抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨"十大手法"。同为传统历史名茶的苏州洞庭碧螺春则采制技艺高超，采摘有三大特点：摘得早、采得嫩、拣得净，主要工序为：杀青、揉捻、搓团显毫、烘干；炒制的特点是：手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成。同为炒青绿茶，龙井和碧螺春迥然不同的采制工艺造就两者截然不同的口感特征，形成了地方名茶的品质魅力。
相同原料情况下，茶叶的加工工艺水平决定了茶叶的品质。以普洱茶为例，毛茶在炒制过程中炒的过干、炒制过重就会在新茶阶段产生“干香”并去除青涩味，新茶会相对好喝，但是这样会杀死茶叶中的酶等有益活性物质，透支普洱茶后期转化的空间，不利于老茶后发酵品质的提升。
目前市场上流行轻火高香的武夷岩茶，许多天价岩茶都是采用轻火工艺制成。武夷岩茶焙茶工艺讲究“文火慢炖”，将茶叶焙透，以火调香。近几年的一些轻火岩茶为了迎合市场需求，制作高香茶，突出“山场气息”，焙茶时已经不再采用传统工艺，焙火不透，茶叶在一年甚至几个月内不喝就会返青、变质，并且大量饮用会对部分肠胃不佳的茶友产生一定的刺激性，脱离了武夷岩茶的传统与核心价值。这类“新工艺”岩茶并不能代表武夷岩茶的真正品质与特征。传统武夷岩茶必须要能体现出“岩骨花香”的岩韵，具有“香、甘、清、活”魅力，是有益身心健康的保健茶。因此，茶友们在选新茶时一定要选择工艺精良的茶品。
各位茶友，以个人的经验，春茶季收新茶，只要遵循选择最佳时间、最佳天气、正宗产地、工艺得当四个基本原则，基本上就可以选到正宗的好茶。在文章的最后，老杨提醒各位茶友，面对提前上市的茶叶，一定要多加分辨。茶叶并不是越早上市的越好，往往是早于正常采茶时间售卖的茶品越有可能是其它产区原料制作的“仿冒茶”，遵守农时收茶一定不会错。
（声明：本文为作者苏州老杨的个人感受，仅代表作者个人观点。原创文章，禁止非授权转载。）
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说起有着“仙气女神”之称的TVB主持简淑儿时，相信网友们应该是对她比较有印象的，她在旅游节目《3日2夜》中的精彩表现给观众们留下了深刻的印象，同时简淑儿还偶尔会在TVB剧集中露面。
而简淑儿除了因为长相甜美而被众多观众封为女神之外，简淑儿还因为一副好身材吸粉了不少，特别是简淑儿的六块腹肌，简直是让很多女孩子为之羡慕。
不过近日简淑儿就在社交平台上分享了一条短片，短片中简淑儿居然从六块腹肌变成了大肚腩，网友们不得不惊呼难道是女神形象崩坏？同时更是有网友直言难道是女神好事近怀孕了？
在视频中，我们可以看到简淑儿还是她那个招牌的腰果眼，笑起来还是那样甜美可爱，不过镜头从上往下移的时候，我们发现简淑儿衣服下露出了一个大肚腩，同时她还不停地拍打着大肚子。
对于这条短片，简淑儿还留言表示是最近吃多了，一瞬间可以说是吓坏了简淑儿不少粉丝，因为在大家的心中，简淑儿是一个非常喜欢做运动的人，而且身材也是相当好的，怎么突然之间就变了模样呢。
而说实话仔细看简淑儿的这条短片，其实还是可以看出破绽的，对比简淑儿肚子的肤色与她身上的肤色，是有些区别的，同时肚脐眼位置也是格外突兀，还是可以看得出肚子是假的啦。
并且在简淑儿的留言中，她还特意标注了节目《SUPER FIVE》，所以还是挺明显的啦，相信简淑儿这个大肚子也只是节目效果而已，大家也可以放心了，简淑儿的女神形象还在呢。
无论是网友们还是圈中的好友，不少人都被她逗得哈哈大笑，不过最为经典的还是属萧正楠的留言，他直指简淑儿这副模样就像是怀孕了一样，他说：是谁的呀？
萧正楠的这一评论也是逗笑了不少网友，虽然一开始简淑儿有些吓坏了大家，不过简淑儿这也算是给大家带来了欢乐，让大家可以在无聊的生活中娱乐一下。
而说到简淑儿的事业，前面说到她是因为主持了旅游节目《3日2夜》而开始慢慢被观众们熟知，在剧集方面，简淑儿其实同样也是有不少精彩的表现。
剧集《波士早晨》、《爱回家之八时入席》、《迷》、《平安谷之诡谷传说》、《盲侠大律师2020》等等中都有简淑儿的表现，虽然在剧集中，简淑儿的戏份并不是很多，但也是足以引起观众们的注意。
在这些作品中，简淑儿最令观众们印象深刻的应该当属《爱回家之八时入席》，她在剧集中饰演了袁冰冰，因为角色形象甜美而受到大家的关注。
近两年来，简淑儿在TVB一些热播剧也是有越来越多的戏份，比如《C9特工》以及《踩过界2》等等，事业上的发展可以说是直线上升，从这个趋势来看，简淑儿是非常有可能成为TVB下一个力捧的小花。
在这里我们也希望简淑儿在事业上的发展可以稳步上升，希望在幕前可以看到她的更多精彩表现！
而简淑儿除了因为长相甜美而被众多观众封为女神之外，简淑儿还因为一副好身材吸粉了不少，特别是简淑儿的六块腹肌，简直是让很多女孩子为之羡慕。
不过近日简淑儿就在社交平台上分享了一条短片，短片中简淑儿居然从六块腹肌变成了大肚腩，网友们不得不惊呼难道是女神形象崩坏？同时更是有网友直言难道是女神好事近怀孕了？
在视频中，我们可以看到简淑儿还是她那个招牌的腰果眼，笑起来还是那样甜美可爱，不过镜头从上往下移的时候，我们发现简淑儿衣服下露出了一个大肚腩，同时她还不停地拍打着大肚子。
对于这条短片，简淑儿还留言表示是最近吃多了，一瞬间可以说是吓坏了简淑儿不少粉丝，因为在大家的心中，简淑儿是一个非常喜欢做运动的人，而且身材也是相当好的，怎么突然之间就变了模样呢。
而说实话仔细看简淑儿的这条短片，其实还是可以看出破绽的，对比简淑儿肚子的肤色与她身上的肤色，是有些区别的，同时肚脐眼位置也是格外突兀，还是可以看得出肚子是假的啦。
并且在简淑儿的留言中，她还特意标注了节目《SUPER FIVE》，所以还是挺明显的啦，相信简淑儿这个大肚子也只是节目效果而已，大家也可以放心了，简淑儿的女神形象还在呢。
无论是网友们还是圈中的好友，不少人都被她逗得哈哈大笑，不过最为经典的还是属萧正楠的留言，他直指简淑儿这副模样就像是怀孕了一样，他说：是谁的呀？
萧正楠的这一评论也是逗笑了不少网友，虽然一开始简淑儿有些吓坏了大家，不过简淑儿这也算是给大家带来了欢乐，让大家可以在无聊的生活中娱乐一下。
而说到简淑儿的事业，前面说到她是因为主持了旅游节目《3日2夜》而开始慢慢被观众们熟知，在剧集方面，简淑儿其实同样也是有不少精彩的表现。
剧集《波士早晨》、《爱回家之八时入席》、《迷》、《平安谷之诡谷传说》、《盲侠大律师2020》等等中都有简淑儿的表现，虽然在剧集中，简淑儿的戏份并不是很多，但也是足以引起观众们的注意。
在这些作品中，简淑儿最令观众们印象深刻的应该当属《爱回家之八时入席》，她在剧集中饰演了袁冰冰，因为角色形象甜美而受到大家的关注。
近两年来，简淑儿在TVB一些热播剧也是有越来越多的戏份，比如《C9特工》以及《踩过界2》等等，事业上的发展可以说是直线上升，从这个趋势来看，简淑儿是非常有可能成为TVB下一个力捧的小花。
在这里我们也希望简淑儿在事业上的发展可以稳步上升，希望在幕前可以看到她的更多精彩表现！
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