【#铜仁# 猪肉价格有望回归“10元时代”——铜仁市多措并举稳定猪肉价格】“以前去菜市场买肉我们都是一两斤一次的买,自从去年猪肉开始涨价到30元左右以来,我每天去菜市场买肉都不是很舍得买了,每次就只买半斤。不过今年要稍微好点了,自从疫情开始解封以来,我发现我们这边菜市场的肉价开始在逐渐降价了,我现在买肉也稍微比去年敢多买一点了。”家住碧江区喜多多生鲜超市附近的莫阿姨告诉记者。

近日,记者在铜仁市碧江区和万山区多家菜市场和超市走访发现,从五月中旬开始至现在,铜仁市的肉价一直均价在22元左右。与年前30元每斤相比,目前市场猪肉价格每斤较去年最高价时约降了8元。

民以食为天。中国自古以来就是猪肉消费大国,去年我国受非洲猪瘟的影响,全国各省市猪肉价格均出现快速上涨的情况,铜仁市作为生猪养殖大市,猪肉价格受外省市价格上涨的影响同样面临上涨趋势,民众对此也是“无可奈何”。

为了了解铜仁市在猪肉价格方面是如何做到保供给,稳物价以及未来的猪肉市场价格趋势将如何?记者5月26日至5月27日两天分别走访了铜仁市农业农村局、铜仁市发展与改革委员会、铜仁市市场监督管理局,采访了从生猪生产到猪肉价格管控的相关科室负责人,请他们从各自负责的领域出发,为记者解疑。

生猪养殖属于生产链的首端市场,只有保障生猪养殖的供应链充足,才能有效的稳定物价。铜仁市的生猪市场供应量充足吗?

铜仁市农业农村局畜牧科科长田宏智说,我们铜仁市的生猪供应一直都是充足的,只是因为受外省猪肉市场的影响,猪肉价格才一直呈高位运行,但我市的猪肉价格在全省来说一直是处于较低水平的。我们铜仁市的生猪市场供应量之所以比较充足,主要基于两方面的原因:

一方面是因为近年来,铜仁市通过招商引资的方式引进温氏集团、铁骑力士集团、德康集团、敖龙武峰等几家专门从事生猪养殖的龙头企业,这些龙头企业现在在全市各个区县都已覆盖养殖厂。铜仁市的生猪养殖在这些企业的带动下,截至4月底,已发展50头以上的规模养殖场有1393个,出栏生猪52.25万头,存栏生猪72.35万头。

另一方面则是因为从今年以来,铜仁市委市政府高度重视生猪产业发展,明确提出“依托一产、壮大二产、催生三产”的思路和“高端化、集约化、绿色化、规模化、智能化、全球化”的战略定位,狠抓生猪生产各项工作落地落实。据行业统计,截至4月30日,全市完成生猪出栏98.32万头、完成省下达全年目标任务的40.97%,期末存栏生猪199.78万头,能繁母猪18.21万头,分别完成省下达全年目标任务的94.24%、95.84%。

“我们单位主要是中间环节,猪肉价格的监管是我每天主要的工作之一。猪肉价格高了,不仅影响市民的生活幸福指数,同时各行各业的生产也都会受到波动,猪肉价格有‘牵一发而动全身’的作用。现在市场的猪肉价格都是由市场自动调节的,我们政府部门是不能直接强制干预和调控的。”铜仁市发展与改革委员会价格与成本监测科科长谭天强说。

但为了能均衡猪肉市场的价格趋势,他说他们单位主要做了五方面的措施来稳定肉价:

一、在疫情期间,为了防止猪肉经营者擅自哄抬物价,引起市民消费恐慌。铜仁市发展与改革委员会联合铜仁市市场监督管理局给各区县下发了《关于新型冠状病毒疫情防控期间生猪及猪肉市场价格管控工作的通知》,明确规定生猪、销售、加工、猪肉零售各环节的进销差价率。

二、为了更好的引导市民消费,知晓猪肉价格。铜仁市发展与改革委员会在全市的菜市场都设置了价格展示牌,每天动态公布猪肉价格。

三、为了引导市场自动调节肉价,在全市设置5个平价猪肉直销点。

四、要求屠宰企业写不准随意涨价承诺书。

五、通过设立宣传微信群和在全市各大菜市场宣传相关法律知识,引导菜市场管理人员和商户自觉遵守法律法规。

自新型冠状病毒疫情发生以来,铜仁市城区猪肉价格出现大幅上涨趋势,最高时达38元每斤。

“那段时间主城区的肉价涨势有点凶猛,为进一步做好新冠肺炎疫情防控,维护好市场秩序,确保疫情防控期间猪肉价格秩序稳定、供给保障。我们从2月10日开始一直到3月上旬期间专门成立了三个专案组去调查这件事情。我们每天早出晚归,去市区内各大市场和超市检查猪肉销售价格是否控制在28.5元一斤以内,只要经营者不超过这个价格标准我们都不会对他们做出任何处罚。”铜仁市市场监督管理局价格督查检查与反垄断科科长曾进说。

他说,现在我们国家的市场是自由的,是不受政府控制的,所以市场上的一切商品的价格都是在自然的遵循市场规律。他们部门在猪肉价格这一方面已经属于末端市场了,他们部门对猪肉价格的管控主要是在经营者是否遵守《中华人民共和国价格法》规定,没有相互串通、趁机涨价,囤积居奇、操纵市场价格,价格欺诈以及捏造、散布涨价信息、哄抬价格等行为这一方面。

下半年,铜仁市猪肉价格有望回归“10元时代”

对于猪肉价格是否能回到去年同期的每斤十几元时代?记者分别问了他们三位,他们三位从自己的专业领域出发考虑,给了不同的回答,但有一个统一的答案:有可能。

铜仁市农业农村局畜牧科科长田宏智认为,受政策影响、价格影响,从事生猪养殖的人会增加,空栏补栏的人会增多。所以,从价格方面预测,铜仁市的猪肉价格在明年初或明年中旬是有可能会回归到每斤十几元时代的。

铜仁市发展与改革委员会价格与成本监测科科长谭天强认为,现在在生猪养殖这一方面,国家给予的政策帮扶、贷款帮扶都比较多,很能激发民众的养猪积极性。只要产量有保障了,猪肉价格下降也是必然的。预测下半年猪肉价格每斤回到20元以内是有可能的。

铜仁市市场监督管理局价格督查检查与反垄断科科长曾进认为,从市场这方面预估,我们铜仁是生猪养殖大市,只要生猪的供应链没有断,市场的供求关系趋于平衡,今年的猪肉价格自然是有可能下降到每斤20元以内的。但是回到去年同期水平的12-13元左右一斤应该是不可能的,因为现在养殖业的人力成本和生产成本都在上涨。 (万芬)

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【​商报特稿】【一只虾、一袋米、一张“网” 虾乡潜江巧打“农村电商牌”】

  进入五月,天气逐渐炎热起来,又到了一年一度吃小龙虾的时节。

  “中国小龙虾看湖北,湖北小龙虾看潜江”。在湖北省潜江市,这个中国小龙虾最著名的产地,小龙虾产业链的各个环节又呈现出一派繁忙景象。

  如今,每天从潜江销往全国的小龙虾中,有三分之一是通过电商销售的,电子商务与龙虾产业的深度融合为潜江的农业发展注入了新的活力。

  “硬核”举措激发电商潜力

  触网销售,借网致富。潜江按照“政府推动、电商主体、服务支撑、市场运作、典型示范”的原则,整合利用各方资源和力量,达到“各炒一道菜,共办一桌席”的效果。

  为引导农村电商健康快速发展,潜江市政府量身定制了一系列具体措施,《加快推进电子商务发展的实施意见》《电子商务进农村综合示范实施方案》《潜江市电子商务进农村项目资金管理办法》《关于推进电子商务与快递物流协同发展的实施意见》和《潜江市电子商务发展“十三五”规划》等陆续出台,并发挥财政资金“四两拨千斤”的作用,撬动1300多万元投入电子商务进农村综合示范项目的建设。

  为加强电商行业服务管理,潜江市成立了电子商务局,并组建了潜江市电子商务协会。在基础设施建设方面,潜江市通村公路、光纤网络、无线基站、邮政物流覆盖率均达到100%。

  浓厚的电子商务发展氛围成功吸引了华翼电商入驻潜江。同时,潜江电子商务产业园、湖北虾谷电子商务有限公司、农投电子商务有限公司等一批电商企业相继创建。甚至,阿里巴巴、京东等大型电商企业10余名潜江籍高层技术管理型人才也返乡创业。

  在这个过程中,华山水产、莱克水产等水产品出口龙头企业则利用电子商务拓展国内市场,带动潜江水产品传统产业转型升级。

  如今,潜江市已建成了覆盖全市村镇的农村电商服务网络、电商孵化基地,举办了多届潜江网上龙虾节,形成了极具地方特色的“互联网+农村网点+超市+流通”(O2O)农村电商潜江模式和“互联网+小龙虾+流通”(S2B2C+O2O)小龙虾线上线下销售模式。

  轻点鼠标品尝“潜江味道”

  每年虾季,在后湖管理区的中国小龙虾交易中心,在收到线上订单后,一箱箱小龙虾就会装运上车,由一台台运输车发往全国各地。

  由潜江潜网电商打造的小龙虾交易中心,是目前国内最大的小龙虾专业交易市场,设有交易、检测、配送、电商等功能。

  该交易中心依托虾谷360垂直电商平台,采取“互联网+产业+流通”(S2B2C)的全产业链供销模式,整合线下小龙虾交易中心、养殖合作社、养殖大户、食品加工企业以及冷冻仓储物流等优势资源,解决了“养虾难、卖虾难、买虾难”的问题。鲜活水产品可通过24小时冷链物流直达北京、上海、深圳等400多个大中城市。

  同时,通过搭建“两馆两平台一中心”,即京东·潜江馆、淘宝·潜江馆、公共服务平台和虾谷360垂直平台以及虾谷物流配送中心,潜江形成了覆盖市、镇、村(社区)的三级服务网点,进一步扩大了当地农产品的市场覆盖面。

  据介绍,2019年,潜江市小龙虾电商企业和电商店铺达2300多家,物流快递企业70多家,潜江龙虾、潜江虾稻等农产品的网络销售额达到23亿元。

  为实现服务网点的可持续发展,潜江市村级服务网点依托小超市提供了六项公共服务,其中包括农产品进城分销集散、线下便民店、农资店、金融超市、福彩投注、水电缴费等,通过代理收费性业务增加收入的同时,农村居民生活服务也实现了质的飞跃。

  20年匠心打造虾稻产业

  2001年,在潜江农业科技人员的指导帮助下,积玉口镇农民刘祖权首创“虾稻连作”模式,利用低湖撂荒稻田,开挖简易围沟放养小龙虾种虾,形成一季中稻养一季小龙虾,亩产小龙虾达200斤左右。该模式既提高了农田复种指数,又大幅增加了农民收入,还为加工出口企业提供了充足的原料。

  2010年,在“连做”基础上当地又创新出“虾稻共作”生态种养模式,变“一稻一虾”为“一稻两虾”。

  20年来,潜江市始终围绕一只虾、一袋米做文章,打造出潜江虾稻价值千亿元的全产业链。全市已形成集科研示范、良种选育、苗种繁殖、健康养殖、加工出口、餐饮服务、冷链物流、精深加工、节庆文化等于一体的虾稻产业化格局,潜江也成为了“中国小龙虾之乡”“中国小龙虾加工出口第一市”和“中国虾稻之乡”。

  潜江市商务局数据显示,2019年,潜江市虾稻共作面积达80万亩,已建成13个万亩和70个千亩集中连片虾稻共作生态种养基地,潜江虾稻共作苗种生态繁育供应苗种达80亿尾,全市虾稻产业综合产值达到420亿元,同比增长39%,虾稻产业从业人数超过10万人,带动了15万人就业致富。

  在此基础上,潜江市加快实现潜江龙虾品牌输出,聚力打造潜江龙虾区域公用品牌,建成生态龙虾城区域公用品牌示范区,建立起品牌授权制度。

  目前,潜江市已与全国13个地区和45家企业签订合作协议,统一使用推广潜江龙虾品牌,加快使“潜江龙虾”“潜江虾稻”建设成为省级核心大品牌,培育成国家级品牌。

  成为大众双创“新抓手”

  打开京东潜江馆、中国虾谷360、翼之虾等电商平台,“虾小弟”“小李子”“楚虾王”“虾皇”等品牌均来自潜江。

  以中国名菜“潜江油焖大虾”为代表的小龙虾餐饮链在潜江迅猛崛起,每年接待国内外游客60余万人次,年消费小龙虾约50万吨。

  发展“互联网+潜江虾稻”产业,是推进电子商务与农村融合发展的有力载体,也是“大众创业、万众创新”的具体实践。

  潜江市依托电商孵化基地、人才培养基地和潜江龙虾职业学院,开展创业创新辅导,重点培养水产养殖、产品加工、餐饮服务、商贸物流等小龙虾全产业链多元化电商人才,已培训1万余人次,成功转移农村剩余劳动力十万人以上,潜江百姓在小龙虾产业链中获得了实实在在的利益与回报。

  此外,“互联网+潜江虾稻”产业还为潜江贫困人员铺就了脱贫路、致富路。据介绍,2016年以来,潜江市政府鼓励支持贫困户开展虾稻共作,莱克、华山等水产品企业按每亩500元标准无偿投放虾苗,签订产品保底价回收合同,潜江市级财政按每亩虾池200元标准对贫困户给予补贴,潜江市邮储银行按每亩虾池1000元标准予以扶贫小额信贷,潜江市电子商务公共服务中心免费帮助贫困户开设网店,帮助贫困户线上销售农产品。
(国际商报记者 曲晓丽)


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