#游安徽不得不吃的特色皖菜# 【红烧臭鳜鱼】是徽州地区汉族传统名菜，属于徽菜系。此菜烹制后以其香鲜透骨，鱼肉酥烂并带有特殊的芳香滋味而倍受广大食客的喜爱，许多来黄山旅游的客人都慕名前来品尝此肴，尝后都为有如此美味而赞不绝口。此菜历经200多年的历史，至今还具有如此影响力，关键在于它的特殊性，在烹制之前腌制后的鳜鱼闻起来"臭"，烹制后的鳜鱼吃起来香。这一"臭"一香，形成了鲜明的对比，更增加了此菜的魅力，使其成为徽菜的经典之一。@吃喝玩乐汇游安徽
【三河古镇】位于安徽省肥西、庐江、舒城三县交界处。这里的古街、古桥、古民居，还依然保留着明清时期建筑风格，是皖中地区最具徽派特色的水乡古镇。和都市中快节奏的生活不同，来到三河古镇，让人印象最深的，就是它的幽静和闲适，走在三河古镇的老街上，仿佛穿越了时空隧道，白墙灰瓦的徽派建筑，深 ?
【三河古镇】位于安徽省肥西、庐江、舒城三县交界处。这里的古街、古桥、古民居，还依然保留着明清时期建筑风格，是皖中地区最具徽派特色的水乡古镇。和都市中快节奏的生活不同，来到三河古镇，让人印象最深的，就是它的幽静和闲适，走在三河古镇的老街上，仿佛穿越了时空隧道，白墙灰瓦的徽派建筑，深 ?
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