【#济宁# 山东孔府家集团有限公司】
孔府家集团有限公司 ,前身为1958年组建的曲阜市酒厂。1995年,改制成立曲阜市孔府家集团总公司;1999年更名为山东孔府家集团有限公司。集团占地面积40多万平方米,年产优质粮食酒能力2万余吨。2005年有从业人员1364人,生产白酒5836千升,工业总产值7528万元,销售收入13914万元,利税1204万元。(婆脸未黄)

#西凤375酒# #酒# #白酒#【纯粮酒和新工艺白酒】

所谓的新工艺白酒就是用高纯度食用酒精、优质水和酒醅(酒糟),通过直接勾兑、串香蒸馏或浸香蒸馏等三种工艺生产出的白酒。简单讲就是一种全部使用粮食酿制的酒。

粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是专业酿酒师的勾调技术。

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