正宗厚承新会柑
厚承珍品-厚道传承、珍稀上品
厚承人诚信道义，秉承传统，传承文化。
秉承“品质从源头抓起”的经营理念， 公司自成立至今一直坚持从源头把关，追求产品正宗、风味地道的原则，对每一个产品精挑细选、精益求精。千百年以来，新会的民间一直流传古老说法：“凡能望得见新会熊子塔的地方，种出的新会大红柑，柑皮格外芳香，孕育正宗的陈皮”。承载悠久的新会柑种植文化，厚承新会柑选自发源地一熊（nf）子塔”。每年举国同庆气氛慢慢褪去，厚承人便全情投入前往新会柑发源地——“熊(nf）子塔”下精选十数载老柑树，亲自收摘树木高大挺秀、枝繁叶茂，果实轩枝而挂的新会柑。
“熊子塔”位于新会母亲河潭江下游地带，东边有西江支流汇入，南边有水资源丰富的银洲湖，来自潭江、西江的多方丰富有机淡水资源和来自南海含有丰富氯矿物质元素的海水不断互相补充，在潮汐作用下，不断淡化，形成“三水交汇”的水文奇观，茶枝柑的生长，也具有特别的元素参合，人文和地理的交融历史，也是茶枝柑演变的陈皮，成为“南方一绝，地道新会产”。
新会柑简介
新会柑学名茶枝柑，俗称“大红柑”，是一个果药兼用的独特品种，新会著名土特产。其品种特性在栽培中受新会当地的自然环境、气候条件、裁培技术和陈皮文化的影响，形成具有很强地方性的标志产品。在明清就风行各地，并被列为“贡品”，年年进贡。
据记载，新会大红柑已有600多年的栽培历史。经过长期选育，自成品系，依据树形枝条、果形、果实大小和油胞粗细分为5个品系，即大蒂柑(粗粒)、大种油皮(大种油身)、细种油皮（油皮仔或细种油身）、高笃、短枝密叶。在生产中，产量、质量均以大种油皮最佳。柑肉爽脆多汁，甜酸适度(每百毫升含柠檬酸0.71 -0.82克，含糖10.1-11.3克可溶性固形物为11-12%。
据医药、医学界研究表明，新会柑皮有效成分的研究取得了很大成就，已经确认的有效成分有陈皮昔、挥发油以及多种维生素和微量元素等。对新会陈皮的化学成分进行比较得出的结论是，新会陈皮的挥发油含量和成分都较其他陈皮高。对陈皮昔的含量测定时发现不同产地的陈皮所含的陈皮昔有很大差异。由此可见，新会出产的大红柑（含新会陈皮）具有独特优良品质而成为新会著名特产。
质量特色
1、感官特色：果实扁圆形，质地软，表面油胞凸出，有油光感，皮色橙黄色至大红色。
2、新会柑表皮大多数有疤痕，因为新会属沿海地区台风多，在打台风时柑皮受到损伤造成的；其他地方种植的基本在内陆台风少的地方，所以出现疤痕很少。
3、新会柑柑皮比较薄，内囊起云状并其他地区的柑是一片的棉花状。
4、新会柑的橘络比较明显。
5、新会柑表皮油胞比其他果皮明显，拨开后背光照油清晰。
6、新鲜的新会柑拨开后气味有花蜜味，其他的没有。
7、新会柑的果蒂比其他的果蒂小。
8、新会柑的屁股明显凹位，周边游光圈（成熟的新会柑比较明显）。
9、新会世果肉带酸味。
新会柑采摘
果实在立秋前后至寒露开始成熟，小雪前后至小寒充分成熟。是广东上市最早、商品量最多、采收期最长的相橘品种。按照果实成熟程度和上市时期，果品划分为三类：
1.柑青
采收期在立秋前后至寒露
标准是果大达到90~100克，皮也可以剥离，皮色青绿，谓之“柑青”。
2.微红
采收期在寒露前后至小雪
标准是果顶部着色占全果35%以上，谓之“微红”。初产期柑园为保证丰产稳产，果实“微红”时期采收完毕。
3.大红柑
采收期在小雪前后至小寒前后采收完。标准是果实充分成熟，果皮着色完全，成深橙黄色或橙红色，谓之“大红”，这也是大红柑品种名称的由来。
开皮
一般采用传统的正三刀法或对称二刀法正三刀法：果蒂朝下，从果顶向果蒂纵划三刀，留果蒂
部相连，正三瓣剥开。
对称二刀法：果蒂朝上，从果肩两边对称反向弧划两刀，留果顶部相连，三瓣剥开。
翻皮
选择晴朗天气，将已开好的鲜果皮置于当风、当阳处，使其自然失水萎焉，质地变软后翻皮，使橘白向外。干皮
1.晒干法：选择晴朗、干燥天气，将已翻好的果皮置于晒皮容器或晒场内自然晾晒干。
2.烘干法：先将翻好的果皮自然晾晒一段时间，然后置于干皮专用容器在低温烘房内烘干（最高温度不超过45℃）。
贮存与陈化
1.贮存场所选择与处理
选择通风干燥、卫生安全的地方进行储存，要有送风、抽风和抽湿设施，并配备足够面积的晒场和工作间，便于经常晒皮操作。
2.陈化贮存用包装容器选择与处理
用透气性好，无异味、无污染的材料包装。使用前先进行、文山她书和险已处细 确保无中病源、异物、异味。
3.堆放
分区分堆，同样产品堆放在一起，叠放高度不超过2m，每堆的体积和面积不宜太大。离地、离墙、离顶存放。用地板垫离地面≥0.1m，离墙≥0.8m，顶部要留有空间。
4.防虫防霉
适时翻堆、返晒，防止烧皮、虫蛙、霉变。采用生物防虫方法。通过使用无毒、无残留、无残味的生物制剂或生物农药等防虫。
【厚承陈皮】
《本草纲目》记载，陈皮有三大类作用，一导胸中寒邪，二破滞气，三益脾胃。
陈皮放置的时间越长，其功效越强劲。陈皮具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。
主治胃气滞阻、胸膈满闷、脘腹腹痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、
咳嗽痰多，亦治乳痈初起。
厚承珍品-厚道传承、珍稀上品
厚承人诚信道义，秉承传统，传承文化。
秉承“品质从源头抓起”的经营理念， 公司自成立至今一直坚持从源头把关，追求产品正宗、风味地道的原则，对每一个产品精挑细选、精益求精。千百年以来，新会的民间一直流传古老说法：“凡能望得见新会熊子塔的地方，种出的新会大红柑，柑皮格外芳香，孕育正宗的陈皮”。承载悠久的新会柑种植文化，厚承新会柑选自发源地一熊（nf）子塔”。每年举国同庆气氛慢慢褪去，厚承人便全情投入前往新会柑发源地——“熊(nf）子塔”下精选十数载老柑树，亲自收摘树木高大挺秀、枝繁叶茂，果实轩枝而挂的新会柑。
“熊子塔”位于新会母亲河潭江下游地带，东边有西江支流汇入，南边有水资源丰富的银洲湖，来自潭江、西江的多方丰富有机淡水资源和来自南海含有丰富氯矿物质元素的海水不断互相补充，在潮汐作用下，不断淡化，形成“三水交汇”的水文奇观，茶枝柑的生长，也具有特别的元素参合，人文和地理的交融历史，也是茶枝柑演变的陈皮，成为“南方一绝，地道新会产”。
新会柑简介
新会柑学名茶枝柑，俗称“大红柑”，是一个果药兼用的独特品种，新会著名土特产。其品种特性在栽培中受新会当地的自然环境、气候条件、裁培技术和陈皮文化的影响，形成具有很强地方性的标志产品。在明清就风行各地，并被列为“贡品”，年年进贡。
据记载，新会大红柑已有600多年的栽培历史。经过长期选育，自成品系，依据树形枝条、果形、果实大小和油胞粗细分为5个品系，即大蒂柑(粗粒)、大种油皮(大种油身)、细种油皮（油皮仔或细种油身）、高笃、短枝密叶。在生产中，产量、质量均以大种油皮最佳。柑肉爽脆多汁，甜酸适度(每百毫升含柠檬酸0.71 -0.82克，含糖10.1-11.3克可溶性固形物为11-12%。
据医药、医学界研究表明，新会柑皮有效成分的研究取得了很大成就，已经确认的有效成分有陈皮昔、挥发油以及多种维生素和微量元素等。对新会陈皮的化学成分进行比较得出的结论是，新会陈皮的挥发油含量和成分都较其他陈皮高。对陈皮昔的含量测定时发现不同产地的陈皮所含的陈皮昔有很大差异。由此可见，新会出产的大红柑（含新会陈皮）具有独特优良品质而成为新会著名特产。
质量特色
1、感官特色：果实扁圆形，质地软，表面油胞凸出，有油光感，皮色橙黄色至大红色。
2、新会柑表皮大多数有疤痕，因为新会属沿海地区台风多，在打台风时柑皮受到损伤造成的；其他地方种植的基本在内陆台风少的地方，所以出现疤痕很少。
3、新会柑柑皮比较薄，内囊起云状并其他地区的柑是一片的棉花状。
4、新会柑的橘络比较明显。
5、新会柑表皮油胞比其他果皮明显，拨开后背光照油清晰。
6、新鲜的新会柑拨开后气味有花蜜味，其他的没有。
7、新会柑的果蒂比其他的果蒂小。
8、新会柑的屁股明显凹位，周边游光圈（成熟的新会柑比较明显）。
9、新会世果肉带酸味。
新会柑采摘
果实在立秋前后至寒露开始成熟，小雪前后至小寒充分成熟。是广东上市最早、商品量最多、采收期最长的相橘品种。按照果实成熟程度和上市时期，果品划分为三类：
1.柑青
采收期在立秋前后至寒露
标准是果大达到90~100克，皮也可以剥离，皮色青绿，谓之“柑青”。
2.微红
采收期在寒露前后至小雪
标准是果顶部着色占全果35%以上，谓之“微红”。初产期柑园为保证丰产稳产，果实“微红”时期采收完毕。
3.大红柑
采收期在小雪前后至小寒前后采收完。标准是果实充分成熟，果皮着色完全，成深橙黄色或橙红色，谓之“大红”，这也是大红柑品种名称的由来。
开皮
一般采用传统的正三刀法或对称二刀法正三刀法：果蒂朝下，从果顶向果蒂纵划三刀，留果蒂
部相连，正三瓣剥开。
对称二刀法：果蒂朝上，从果肩两边对称反向弧划两刀，留果顶部相连，三瓣剥开。
翻皮
选择晴朗天气，将已开好的鲜果皮置于当风、当阳处，使其自然失水萎焉，质地变软后翻皮，使橘白向外。干皮
1.晒干法：选择晴朗、干燥天气，将已翻好的果皮置于晒皮容器或晒场内自然晾晒干。
2.烘干法：先将翻好的果皮自然晾晒一段时间，然后置于干皮专用容器在低温烘房内烘干（最高温度不超过45℃）。
贮存与陈化
1.贮存场所选择与处理
选择通风干燥、卫生安全的地方进行储存，要有送风、抽风和抽湿设施，并配备足够面积的晒场和工作间，便于经常晒皮操作。
2.陈化贮存用包装容器选择与处理
用透气性好，无异味、无污染的材料包装。使用前先进行、文山她书和险已处细 确保无中病源、异物、异味。
3.堆放
分区分堆，同样产品堆放在一起，叠放高度不超过2m，每堆的体积和面积不宜太大。离地、离墙、离顶存放。用地板垫离地面≥0.1m，离墙≥0.8m，顶部要留有空间。
4.防虫防霉
适时翻堆、返晒，防止烧皮、虫蛙、霉变。采用生物防虫方法。通过使用无毒、无残留、无残味的生物制剂或生物农药等防虫。
【厚承陈皮】
《本草纲目》记载，陈皮有三大类作用，一导胸中寒邪，二破滞气，三益脾胃。
陈皮放置的时间越长，其功效越强劲。陈皮具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。
主治胃气滞阻、胸膈满闷、脘腹腹痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、
咳嗽痰多，亦治乳痈初起。
下班回家，看到了路边这支被折断的光秃秃的蔷薇枝。蔷薇非常努力让自己长的枝繁叶茂，但过长的花枝伸到路上，占用了人行走的空间，最后不免落得个枝秃被折的下场。有时候方向错了，越努力会给自己带来越大的危险。或者说，蔷薇的生长空间只局限在绿化带，这是一条规则，当它的枝条逾越了这个空间，打破了这个规则，即便不被行人碰触的叶秃枝折，也会被执法者园林工人给毫不留情的修剪掉。服从规则，除非你有足够的能力打破规则然后重新制定自己的规则。
葡萄落花落果?可能是这几个原因
一、落花落果原因
1.品种特性。如巨峰品种在遗传上有胚珠发育不完全的特性，胚珠异常率高达48%，且其花丝向背面反卷，不利于授粉。有的品种是雌花结构有缺陷，有的是雄蕊退化，雌能花品种授粉树配置不合理，都会造成落花落果。
2.树体贮存营养不足。葡萄的生长前期树体贮存营养不足，使得不完全花期增多，胚株发育不良，花粉发芽率低，造成落果。由于葡萄的花量大，对水分和养分的消耗量也非常大，在葡萄花期缺少微量元素尤其是钾、磷、硼等元素时，花的受精能力会下降，导致落花落果。
3.栽培管理技术措施不当。施肥方案不合理，花前氮肥用量过多，花期过量灌水，整形修剪、新梢引缚、摘心、整穗等技术措施实施不当，花期营养生长和生殖生长矛盾加剧，导致落花落果。花期喷药会烧伤柱头，影响受精，导致落果。
4.气象因素。①花期气温。葡萄花期最适温度为20-25℃，若开花前气温低于10℃，影响花芽的正常分化；花期气温低于14℃，花器发育不良而脱落；花期气温超过35℃，易造成花器萎蔫坏死。②花期降雨。花期逢连阴雨天气使花冠脱落困难，花药不能正常散粉。③日照不足。开花前持续寡照使新梢同化作用降低，花期果穗养分供应紧张。
5.生理落果。当葡萄的果粒长到3-4毫米大时，一部分果粒会因营养不良停止发育而脱落，称为葡萄的生理落果。
二、预防措施
1.选择优良品种。选择花器发育较健全的抗病葡萄品种，雌能花品种要合理配置授粉树。
2.补充树体营养。葡萄的养分供给大部分都在生长前期完成，补充养分的最佳时期是在采收后至防寒前，一般早中熟葡萄采收后、晚熟葡萄采收前施入，最晚在10月上旬。以人粪尿、畜禽粪、堆肥、厩肥为主，以氮肥全部用量的2/3，磷肥、钾肥的全部用量的一半作为基肥一并施入。
3.合理施用氮肥。导致落花落果的树体内部条件是开花时新梢中的水溶性氮素含量高，碳水化合物含量低，从而诱发新梢旺盛生长。因此，应合理施用氮肥，开花前(尽量)不施氮肥及早施基肥。葡萄喜肥水，要求多施有机肥，增强树势，但有些品种如巨峰对氮非常敏感，一旦氮肥过多，特别是花前大量追氮，易导致梢蔓旺长，引发落花落果，所以开花前不施氮肥，待幼果坐定后和秋季采收后再施氮肥，春季的追肥要在发芽前及早施入。因此追肥要抓住萌芽前、生理落果结束、浆果着色期3个关键时期。前两次以氮、磷、钾为主，第三次以磷钾肥为主。为防止萌芽后结果枝旺长，在基肥充足的条件下可免施萌芽肥。
花前3-5天至花期控制灌水，花期应避免干旱或灌大水，否则易引起落花落果。花后更要合理灌水。
4.叶面喷硼。硼能促进花粉萌发和花粉管的伸长，利于授粉受精的完成，并可使花冠正常脱落，从而提高座果率。在花蕾期、初花期、盛花期各喷1次0.3%硼酸溶液，如加喷0.3%磷酸二氢钾效果则更好。但为了防止药害，可在硼酸中加入相同重量的石灰。对于严重缺硼的，可在早春葡萄发芽前以1公斤硼砂与25公斤细土拌匀施于植株周围。
5.科学修剪。修剪量不合理会引起枝梢的过旺或过弱，也是造成落花落果原因之一。要科学疏花疏果，合理留枝和留果，合理负载，保持稳定的树势。本着强枝轻剪，弱枝重剪，缓和强势，扶住弱势，保持中庸的原则，才能有效防止落花落果。
⑴抹芽。原则是树势弱的重抹，树势强的轻抹。分两次进行，第一次越早越好，在芽膨大后即可进行，第二次在展叶时进行，抹除双芽、小芽、畸形芽、病芽，保留圆头饱满芽。
⑵疏梢。原则是去小留大，去弱留强。分两次进行，第一次在新梢长至10厘米左右时进行，第二次在新梢长至20厘米左右时进行。还要根据架面的空间大小、主侧蔓和结果母枝的长势来疏梢。篱架栽培的每隔10厘米左右留1个新梢，棚架栽培的留20个/平方米左右新梢。生长健壮的主侧枝、结果枝环可适当多留结果枝；粗壮的结果母枝每枝可留2-3个结果枝，中庸的可留1-2个结果枝，弱的只留1个结果枝或掐去花序改为营养枝。
⑶疏整花序。根据负载量和新梢生长情况，及时疏除多余的花序，强壮枝可留两个花序，一般果枝留一个花序，弱枝不留。花前7-10天，将所留花序尖端剪掉1/4或1/5，同时将副穗和穗肩部的小穗也剪去，留花序中间的10-12个小穗。
⑷摘心。摘心要适度，对粗壮结果枝，以强摘心处理的着果率高，果实品质也佳；对中等结果枝，以弱摘心处理最佳。花前7-10天对生长过旺的新梢摘心，对弱发育枝可适当推迟摘心。花前5-6天实施结果枝摘心，在花序以上保留5-7片功能叶为宜，摘心的同时应去掉卷须和抹除副梢，花序以下的副梢全部抹除，花序以上的除顶端副梢留5-7片叶摘心外，其他副梢留1-2片叶反复摘心。摘心应摘至成叶1/3大小的叶片处为宜。对生长势强的结果枝，于花前对花序上部扭梢，可以提高座果率20%左右。
⑸枝蔓环剥。环剥时间一般在开花前5-6天为宜，环剥部位宜选在结果枝着生果穗的前面3厘米处或前个节间，用双刃环剥刀或芽接刀进行均可。剥口宽度2-3毫米，深达木质部，将剥皮拿掉后，立刻用洁净塑料薄膜条包扎严紧即可。环剥只适宜生长强旺的植株和枝条，且仅限于在结果枝上使用，不宜在主蔓上进行。
6.喷调节剂。这一点主要针对巨峰等易落花落果的四倍体品种而采用，二倍体品种不适用。在花前10天叶面喷施1次300倍的B9或250-300倍的PBO药液，可显著提高座果率。
7.防止生理落果。生理落果是互争营养的自然疏果，可以提高葡萄的果实质量。但为防止过量脱落，应及时控制葡萄的新梢徒长。这时要少浇水，忌施氮肥，追施磷肥和钾肥。来源：葡萄种植通，如有侵权请联系删除
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一、落花落果原因
1.品种特性。如巨峰品种在遗传上有胚珠发育不完全的特性，胚珠异常率高达48%，且其花丝向背面反卷，不利于授粉。有的品种是雌花结构有缺陷，有的是雄蕊退化，雌能花品种授粉树配置不合理，都会造成落花落果。
2.树体贮存营养不足。葡萄的生长前期树体贮存营养不足，使得不完全花期增多，胚株发育不良，花粉发芽率低，造成落果。由于葡萄的花量大，对水分和养分的消耗量也非常大，在葡萄花期缺少微量元素尤其是钾、磷、硼等元素时，花的受精能力会下降，导致落花落果。
3.栽培管理技术措施不当。施肥方案不合理，花前氮肥用量过多，花期过量灌水，整形修剪、新梢引缚、摘心、整穗等技术措施实施不当，花期营养生长和生殖生长矛盾加剧，导致落花落果。花期喷药会烧伤柱头，影响受精，导致落果。
4.气象因素。①花期气温。葡萄花期最适温度为20-25℃，若开花前气温低于10℃，影响花芽的正常分化；花期气温低于14℃，花器发育不良而脱落；花期气温超过35℃，易造成花器萎蔫坏死。②花期降雨。花期逢连阴雨天气使花冠脱落困难，花药不能正常散粉。③日照不足。开花前持续寡照使新梢同化作用降低，花期果穗养分供应紧张。
5.生理落果。当葡萄的果粒长到3-4毫米大时，一部分果粒会因营养不良停止发育而脱落，称为葡萄的生理落果。
二、预防措施
1.选择优良品种。选择花器发育较健全的抗病葡萄品种，雌能花品种要合理配置授粉树。
2.补充树体营养。葡萄的养分供给大部分都在生长前期完成，补充养分的最佳时期是在采收后至防寒前，一般早中熟葡萄采收后、晚熟葡萄采收前施入，最晚在10月上旬。以人粪尿、畜禽粪、堆肥、厩肥为主，以氮肥全部用量的2/3，磷肥、钾肥的全部用量的一半作为基肥一并施入。
3.合理施用氮肥。导致落花落果的树体内部条件是开花时新梢中的水溶性氮素含量高，碳水化合物含量低，从而诱发新梢旺盛生长。因此，应合理施用氮肥，开花前(尽量)不施氮肥及早施基肥。葡萄喜肥水，要求多施有机肥，增强树势，但有些品种如巨峰对氮非常敏感，一旦氮肥过多，特别是花前大量追氮，易导致梢蔓旺长，引发落花落果，所以开花前不施氮肥，待幼果坐定后和秋季采收后再施氮肥，春季的追肥要在发芽前及早施入。因此追肥要抓住萌芽前、生理落果结束、浆果着色期3个关键时期。前两次以氮、磷、钾为主，第三次以磷钾肥为主。为防止萌芽后结果枝旺长，在基肥充足的条件下可免施萌芽肥。
花前3-5天至花期控制灌水，花期应避免干旱或灌大水，否则易引起落花落果。花后更要合理灌水。
4.叶面喷硼。硼能促进花粉萌发和花粉管的伸长，利于授粉受精的完成，并可使花冠正常脱落，从而提高座果率。在花蕾期、初花期、盛花期各喷1次0.3%硼酸溶液，如加喷0.3%磷酸二氢钾效果则更好。但为了防止药害，可在硼酸中加入相同重量的石灰。对于严重缺硼的，可在早春葡萄发芽前以1公斤硼砂与25公斤细土拌匀施于植株周围。
5.科学修剪。修剪量不合理会引起枝梢的过旺或过弱，也是造成落花落果原因之一。要科学疏花疏果，合理留枝和留果，合理负载，保持稳定的树势。本着强枝轻剪，弱枝重剪，缓和强势，扶住弱势，保持中庸的原则，才能有效防止落花落果。
⑴抹芽。原则是树势弱的重抹，树势强的轻抹。分两次进行，第一次越早越好，在芽膨大后即可进行，第二次在展叶时进行，抹除双芽、小芽、畸形芽、病芽，保留圆头饱满芽。
⑵疏梢。原则是去小留大，去弱留强。分两次进行，第一次在新梢长至10厘米左右时进行，第二次在新梢长至20厘米左右时进行。还要根据架面的空间大小、主侧蔓和结果母枝的长势来疏梢。篱架栽培的每隔10厘米左右留1个新梢，棚架栽培的留20个/平方米左右新梢。生长健壮的主侧枝、结果枝环可适当多留结果枝；粗壮的结果母枝每枝可留2-3个结果枝，中庸的可留1-2个结果枝，弱的只留1个结果枝或掐去花序改为营养枝。
⑶疏整花序。根据负载量和新梢生长情况，及时疏除多余的花序，强壮枝可留两个花序，一般果枝留一个花序，弱枝不留。花前7-10天，将所留花序尖端剪掉1/4或1/5，同时将副穗和穗肩部的小穗也剪去，留花序中间的10-12个小穗。
⑷摘心。摘心要适度，对粗壮结果枝，以强摘心处理的着果率高，果实品质也佳；对中等结果枝，以弱摘心处理最佳。花前7-10天对生长过旺的新梢摘心，对弱发育枝可适当推迟摘心。花前5-6天实施结果枝摘心，在花序以上保留5-7片功能叶为宜，摘心的同时应去掉卷须和抹除副梢，花序以下的副梢全部抹除，花序以上的除顶端副梢留5-7片叶摘心外，其他副梢留1-2片叶反复摘心。摘心应摘至成叶1/3大小的叶片处为宜。对生长势强的结果枝，于花前对花序上部扭梢，可以提高座果率20%左右。
⑸枝蔓环剥。环剥时间一般在开花前5-6天为宜，环剥部位宜选在结果枝着生果穗的前面3厘米处或前个节间，用双刃环剥刀或芽接刀进行均可。剥口宽度2-3毫米，深达木质部，将剥皮拿掉后，立刻用洁净塑料薄膜条包扎严紧即可。环剥只适宜生长强旺的植株和枝条，且仅限于在结果枝上使用，不宜在主蔓上进行。
6.喷调节剂。这一点主要针对巨峰等易落花落果的四倍体品种而采用，二倍体品种不适用。在花前10天叶面喷施1次300倍的B9或250-300倍的PBO药液，可显著提高座果率。
7.防止生理落果。生理落果是互争营养的自然疏果，可以提高葡萄的果实质量。但为防止过量脱落，应及时控制葡萄的新梢徒长。这时要少浇水，忌施氮肥，追施磷肥和钾肥。来源：葡萄种植通，如有侵权请联系删除
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