今天做什么午餐便当呢？我们为你推荐低卡健康的备餐食谱：黑米饭+苦瓜焖带鱼+西班牙特级初榨橄榄油清炒菜花，营养均衡，好吃又健康！
1️⃣带鱼洗净划几刀，加入1片姜、1小段葱、1勺料酒、1勺生抽腌制15分钟，苦瓜去瓤后洗净备用。
2️⃣用西班牙特级初榨橄榄油将带鱼小火慢煎至微黄，加下苦瓜，加1勺生抽，1勺蚝油，2勺水，焖煮3分钟左右，出锅前撒点黑胡椒。
西班牙橄榄油，#优质好味道#

今天收到「油浸甜椒辣味贝果」的朋友，可以听听以下唠叨。

这款贝果的内馅儿是自制的油浸甜椒，甜椒有较肉质化的果壁，富含细胞壁果胶。在经过烤制后，甜椒的口感从爽脆过渡到软糯。再经过腌渍，不讨喜的椒味被橄榄油的青绿香气覆盖，优质的特级初榨橄榄油还能带出坚果的油脂感。添一点白葡萄酒醋，让果酸和果甜都衬地恰到好处。

贝果体除了番茄，还多加了一味孜然，瞬间就抓住了夏天烧烤摊儿的感觉。多撒的那一把卡宴辣椒粉，似是多添了一把柴的火热。

Topping白芝麻，给这火热又加了一抹红袖添香的温柔。

以“北非蛋（shakshuka）”为味型基础开发的一款贝果，若是烤热剖开，加上太阳蛋，再撒一把香菜，就是“北非蛋”本人。酸甜诱人，热辣带劲儿，十分开胃。

你记得前几天我们介绍了加泰罗尼亚的烤大葱吗？今天我们给你带来杏仁红椒酱（romesco）的食谱：
1️⃣番茄干浸泡30分钟后沥干，红椒放入烤箱200℃烤至表面爆皮，不烫后去皮去籽。
2️⃣锅中倒入西班牙特级初榨橄榄油，开中小火放入蒜瓣、杏仁煎到表面微焦。
3️⃣将备好的番茄干、1个红椒️、2瓣蒜、几颗杏仁，以及少许欧芹碎、1小勺盐、1小勺辣椒粉、1勺红酒醋、1勺西班牙特级初榨橄榄油放入料理机，搅打成顺滑的酱即可。享受美味吧！
西班牙橄榄油，#优质好味道#