#早安心语[超话]#
大米饭

石家庄地处华北平原，是个缺少大江大河的内陆城市，出产以小麦 玉米为主，水稻很少见，二十年前流通不畅，因此，大米饭在我们小时候是特别稀罕的饭食，偶尔做一次也会特别的重视。
老妈大米饭的做法一般有两种：一是先把大米放开水锅里，煮到断生，再捞到篦子上，大火蒸熟。
二是，小钢种盆加一碗米三碗水，放到笼屉里蒸三十分钟，水干了，米饭也就熟了。
第一种方法做出来的大米饭，干爽，米饭是一粒一粒的，有嚼劲儿。
第二种方法做出来的米饭，水头儿大，更软糯。
因为不常做，配菜，自然的也会比较隆重：“大米饭得配好菜，炖肉啊 炒鸡蛋，或是白糖，要不然不好吃！” 这是老爸的口头禅。
不过，石家庄曾经也有自己的天然大河，穿城而过的天然河道滹沱河，也曾经是很壮观的。河道经过的获鹿 正定一带，冲积出了一大片的水稻种植区，出产的本地水稻晶莹剔透，特别好吃。
我大姨家和舅舅家，恰好就在当时的水稻种植区。小时候，大姨和妗子来走亲戚，带的礼物通常就是一书包他们自己种的大米。
过年过节的时候，大姨还会用大米磨浆，做成饼折，也很美味。
现在，滹沱河早就变成了一条人工的景观河，少了当年的洪涝危害，也早已失去了农业的功能，水稻田成了视频里的风景。
交通顺畅，物流发达了，想吃啥都很方便，大米饭早成了家常便饭，自然的也少了小时候的那种味道和感觉。
#故事里的中国##文字#

#熙熙的日常# plog.48

俺又来了

share一下最近吃的哈哈哈哈

p1 西安韩记的烤鸭肉夹馍好吃！
p2 鼎泰丰的蟹粉小笼一般，没啥蟹粉都是肉
黑松露小笼也没啥特别的，可能是我山猪吃不了细糠哈哈哈哈
p3 哈罗德的香草布丁好吃！很大一个才8镑！p4 鼎泰丰的胡辣汤还行！
p5 哈罗德的龙虾卷太腻了不推荐
p6 buns from home的香草卷！好吃！

昨天中午去的小胖，10点半不到就去了。其实去之前我已经喝了一杯芒果星冰乐吃了一个烧卖一个荠菜包。
点的是川味回锅肉和包菜炒粉丝。回锅肉很一般，肉太干了。炒粉丝很好吃啊。这个炒粉丝上面洒了像是我之前吃的酸菜鱼上面那个粉状调料。米饭不怎么样，处于勉强能吃的程度。两个菜都剩了一大半，被我拿着自己带的保鲜盒打包回家了。当晚饭给吃的差不多了。
其实吃饭的时候我忙着和别人微信了，也没认真吃饭。
有时候我会一个人出去吃饭。次数多了以后就不害怕了。得早点去不用排队，带个保鲜盒，因为我永远吃不了多少。
某家店我特别喜欢，得去几次才能把想吃的菜都点上一遍。