开学了,寂寞了一个月的小饭桌周一又迎来孩子们欢乐相聚的时刻了!狐狸奶奶也希望孩子们的饭菜有那么一点新意:主食呢,会有特别好吃的驴打滚,这驴打滚的搭配也不错呢:糯米面包裹着咱自己煮制的红豆沙,最外面滚了一层香喷喷的黄豆粉,哇,好诱人耶!
春节期间我翻看了上百个菜品,当看到“肉末番茄烧冬瓜”时,眼睛为之一亮:这道菜可以做给孩子们。咱家的菜,又得适合大锅制作、又得适合孩子们的口味、又得食材搭配合理、又得烹调方式科学,这样的菜品老难找的啦!
不过这道菜我已经尝试着做过了:品相不错——得益于西红柿那漂亮的红色;味道不错——加点糖酸甜可口;口感不错——冬瓜绵软入口即化,还伴有肉香呢,哈哈,孩子们,期待周一的第26号套餐吧![挤眼][挤眼]
春节期间我翻看了上百个菜品,当看到“肉末番茄烧冬瓜”时,眼睛为之一亮:这道菜可以做给孩子们。咱家的菜,又得适合大锅制作、又得适合孩子们的口味、又得食材搭配合理、又得烹调方式科学,这样的菜品老难找的啦!
不过这道菜我已经尝试着做过了:品相不错——得益于西红柿那漂亮的红色;味道不错——加点糖酸甜可口;口感不错——冬瓜绵软入口即化,还伴有肉香呢,哈哈,孩子们,期待周一的第26号套餐吧![挤眼][挤眼]
牛肉米粉~米园子~小土豆~臭豆腐~圆豆泡糯米[馋嘴]
到小学接妹妹放学,发现当年我读小学时的老奶奶还在炸鸡柳[可爱]
妹妹的书包估计有十多斤,压得我喘不过气[二哈]
许久没吃芝九草堂啦,依旧钟情白雪奥利奥[色]
去找传说中最好吃的影都罗记热干面,很遗憾,还没有开门[失望]
又要等一年才能吃到这些啦,明早还有最后一个等着我[喵喵]
到小学接妹妹放学,发现当年我读小学时的老奶奶还在炸鸡柳[可爱]
妹妹的书包估计有十多斤,压得我喘不过气[二哈]
许久没吃芝九草堂啦,依旧钟情白雪奥利奥[色]
去找传说中最好吃的影都罗记热干面,很遗憾,还没有开门[失望]
又要等一年才能吃到这些啦,明早还有最后一个等着我[喵喵]
#元宵节#睡到自然醒冲了澡,里里外外换了干净的衣服,头发吹了卷,脸上化了妆。带着糯米粉等原料,骑着小电动前往奶奶家。三姑头天晚上炖好了半只羊,清炖&红烧。大妈从泡馍馆买了糖蒜辣椒酱和馍丁。一屋子人想吃水盆的吃水盆,想吃煮馍的吃煮馍。奶奶家小小厨房里,妈妈和几位姑姑在里面忙碌着,香喷喷的泡馍被一碗碗端出来。吃完泡馍,我继续制作猫爪汤圆,奶奶躺在小屋里带着耳机听戏,妹妹用ipad搜到她最喜欢的大登殿,妹妹在她旁边看书。午饭过后,家庭小赌场支摊,一桌麻将,一桌扑克。女将在左,男士在右,偶尔谁有事儿要下桌,我和妹妹就成了替补,临时救场,麻将扑克都玩得溜。二姑二姑父端来了一大锅卤子和发好的面团,作为山西人,面食是二姑父的绝活,过年吃一次,一次香一年。时间在麻将和扑克的发牌声中马偷偷溜走,和爸爸妈妈去游乐园玩回来的小侄女天天也回来了,带着孙悟空的头饰在屋子里好威风,众人都夸她,她不好意思的地笑了,把脸埋进了妈妈的怀里。战局过半,炸油饼的面要开始和了,二姑父的扯面也进入了切面条阶段,一根根的面整整齐齐排列在案板上,有真功夫呐。油锅里的油饼鼓起来了,面汤里的元宵也浮起来了。大姑用在家里就切好了的黄瓜丝,焯好了的豆芽西兰花迅速调了一盘就搭配油饼吃的凉菜,厨房里大伯穿着白大褂站在灶台旁,锅里的油饼一出锅就端上了饭桌,热乎乎的,又酥又香。在万千中国家庭中,我们家的元宵节这样过,是这个家庭里一个幸福的缩影。一家人在一起闹着笑着玩着,热热闹闹,给这个传统中国新年画上了圆满的句号。
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